Salário para o cargo de Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador
CBO 1415-05 > Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

Quanto ganha um Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador

Um Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.004,73 e R$ 9.174,03, com a média salarial de R$ 4.048,34 e o salário mediana em R$ 2.750,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.


Faixas salariais do cargo de Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 4.048,34 48.580,08 1.012,09 18,83
1º Quartil 2.004,73 24.056,76 501,18 9,32
Salário Mediana 2.750,00 33.000,00 687,50 12,79
3º Quartil 7.574,14 90.889,68 1.893,54 35,23
Teto Salarial 9.174,03 110.088,36 2.293,51 42,67


Categorias profissionais do cargo

  • Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
    • Gerentes
      • Gerentes de produção e operações
        • Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Cargos relacionados:




Principais locais de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.


O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.


Funções e atividades do Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:

  • gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
  • gerenciar compras;
  • demonstrar competências pessoais;
  • prestar assessoria;
  • coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
  • administrar Área de alimentos e bebidas;
  • administrar recursos financeiros;
  • administrar pessoal;
  • promover vendas de produtos e serviços;
  • executar rotinas administrativas;

Atividades

  • avaliar necessidade treinamento;
  • montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);
  • negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
  • demonstrar capacidade de negociação;
  • programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
  • definir produtos, serviços e preços;
  • degustar alimentos e bebidas;
  • avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  • controlar desperdícios;
  • relacionar-se com a mídia;
  • elaborar cardápio;
  • supervisionar preparação de receitas;
  • aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
  • promover reuniões da equipe;
  • tratar sugestões e reclamações de clientes;
  • participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
  • pesquisar novas receitas;
  • definir critérios de avaliação dos serviços;
  • controlar inventários;
  • atender fiscalizações;
  • elaborar orçamento;
  • demonstrar fluência verbal;
  • montar cadastro de fornecedores;
  • participar na elaboração do plano estratégico;
  • motivar equipes;
  • definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
  • controlar documentação;
  • demonstrar dinamismo;
  • administrar andamento de questões trabalhistas;
  • atender fornecedores;
  • fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
  • participar da elaboração de normas e procedimentos;
  • criar planos de incentivo;
  • participar na avaliação da política de marketing;
  • definir equipes de trabalho;
  • avaliar relatórios de atividades financeiras;
  • acompanhar fluxo de caixa;
  • analisar previsões de mercado;
  • inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
  • administrar conflitos;
  • tomar decisões;
  • coordenar execução de obras;
  • identificar segmentos de turismo;
  • atender auditorias;
  • definir parcerias com outras empresas;
  • acompanhar aplicações financeiras;
  • alocar recursos;
  • monitorar treinamento de funcionários;
  • participar da promoção de ações sociais;
  • avaliar produtos e serviços adquiridos;
  • medir satisfação do cliente;
  • supervisionar serviços de recepção;
  • definir políticas de atendimento a clientes;
  • definir fornecedores;
  • supervisionar serviços de governança;
  • definir benefícios aos funcionários;
  • supervisionar serviços de reservas;
  • elaborar carta de bebidas;
  • coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
  • controlar qualidade dos serviços;
  • supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
  • propor investimentos;
  • controlar estoque do almoxarifado;
  • participar na elaboração de planos de emergência;
  • avaliar relatórios de desempenho;
  • demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
  • definir critérios de seleção de pessoal;
  • assumir responsabilidade;
  • propor reformas de instalações;
  • decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
  • definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
  • participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
  • definir padrões de serviços em hotéis;
  • supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
  • supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
  • elaborar relatórios gerenciais;
  • supervisionar atividades de recreação e lazer;
  • coordenar logística para recebimento de produtos;
  • viabilizar treinamento;
  • definir prioridades de execução dos serviços;
  • representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
  • liderar equipes;
  • demonstrar senso de organização;
  • participar na definição da política financeira da empresa;
  • supervisionar serviços de eventos;
  • supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
  • autorizar compras;


Setores que mais contratam Proprietário - nos serviços de hospedagem - empregador no mercado de trabalho

  • Hotéis
  • Motéis
  • Condomínios prediais
  • Restaurantes e similares
  • Outros alojamentos
  • Portais, provedores de conteúdo e outros serviços de informação na internet
  • Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
  • Atividades de atendimento hospitalar
  • Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
  • Apart-hotéis
  • Atividades de exibição cinematográfica
  • Limpeza em prédios e em domicílios
  • Agências de viagens
  • Pensões (alojamento)
  • Albergues
  • Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências
  • Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
  • Outras atividades de recreação e lazer
  • Atividades de associações de defesa de direitos sociais
  • Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê




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