Quanto ganha um Operador de moinho (processo de moagem)
Um Operador de moinho (processo de moagem) trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.092,65 e R$ 2.803,79, com a média salarial de R$ 1.492,68 e o salário mediana em R$ 1.369,22 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.
| Salário Mensal | Salário Anual | Salário Por Semana | Salário Por Hora | |
| Média Salarial | 1.492,68 | 17.912,20 | 373,17 | 6,90 |
| 1º Quartil | 1.092,65 | 13.111,85 | 273,16 | 5,05 |
| Salário Mediana | 1.369,22 | 16.430,64 | 342,31 | 6,33 |
| 3º Quartil | 2.138,29 | 25.659,44 | 534,57 | 9,88 |
| Teto Salarial | 2.803,79 | 33.645,43 | 700,95 | 12,95 |
Categorias profissionais do cargo
- Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais
Cargos relacionados:
Salários nas cidades que mais contratam
| Cidade | Faixa Salarial | Média Salarial | 1º Quartil | Salário Mediana | 3º Quartil | Maior Salário |
| Belém - PA | 1.099 - 1.405 | 1.127,67 | 1.098,57 | 1.150,20 | 1.160,17 | 1.405,23 |
| Cianorte - PR | 1.426 - 1.832 | 1.465,95 | 1.425,53 | 1.463,00 | 1.512,26 | 1.831,69 |
| Baia Formosa - RN | 1.048 - 1.278 | 1.053,18 | 1.047,67 | 1.055,00 | 1.055,00 | 1.277,85 |
| Jundiaí - SP | 1.637 - 2.117 | 1.684,29 | 1.637,11 | 1.669,79 | 1.747,45 | 2.116,56 |
| Anicuns - GO | 1.148 - 1.440 | 1.166,28 | 1.148,44 | 1.164,00 | 1.188,96 | 1.440,10 |
| Itapaci - GO | 1.148 - 1.410 | 1.160,00 | 1.147,67 | 1.164,00 | 1.164,00 | 1.409,87 |
| Joinville - SC | 1.514 - 1.920 | 1.547,68 | 1.514,43 | 1.526,80 | 1.585,37 | 1.920,25 |
| Paranavaí - PR | 1.468 - 2.508 | 1.687,57 | 1.467,93 | 1.587,48 | 2.070,72 | 2.508,12 |
| Pouso Alegre - MG | 1.459 - 2.655 | 1.808,16 | 1.458,54 | 1.812,23 | 2.191,63 | 2.654,57 |
| São Paulo - SP | 1.292 - 2.935 | 1.775,37 | 1.292,34 | 1.700,00 | 2.422,81 | 2.934,57 |
| Conceição dos Ouros - MG | 1.060 - 1.881 | 1.283,94 | 1.060,43 | 1.212,28 | 1.553,31 | 1.881,41 |
| Santa Vitoria do Palmar - RS | 1.579 - 2.037 | 1.608,93 | 1.579,00 | 1.579,00 | 1.681,57 | 2.036,77 |
| Manaus - AM | 1.254 - 2.037 | 1.414,47 | 1.254,31 | 1.349,00 | 1.681,86 | 2.037,11 |
| Nova Serrana - MG | 1.062 - 2.366 | 1.365,43 | 1.062,30 | 1.257,00 | 1.953,55 | 2.366,20 |
| Caxias do Sul - RS | 1.308 - 2.031 | 1.465,59 | 1.308,36 | 1.408,00 | 1.676,82 | 2.031,02 |
| Timbaúba - PE | 1.200 - 1.810 | 1.267,66 | 1.199,74 | 1.199,74 | 1.494,07 | 1.809,66 |
| Formosa - GO | 1.056 - 1.394 | 1.081,59 | 1.056,00 | 1.056,00 | 1.150,56 | 1.393,59 |
| Uberlândia - MG | 1.313 - 1.794 | 1.400,05 | 1.313,34 | 1.402,67 | 1.481,50 | 1.794,44 |
| Cabeceiras - GO | 1.056 - 1.453 | 1.103,26 | 1.056,00 | 1.104,00 | 1.199,25 | 1.452,57 |
| Anaurilandia - MS | 1.111 - 1.628 | 1.197,00 | 1.110,63 | 1.190,00 | 1.343,75 | 1.627,59 |
Remuneração nos estados
| Estado | Faixa Salarial | Média Salarial | 1º Quartil | Salário Mediana | 3º Quartil | Maior Salário |
| São Paulo | 1.407 - 3.789 | 1.963,96 | 1.406,63 | 1.647,80 | 3.128,37 | 3.789,17 |
| Paraná | 1.291 - 2.519 | 1.598,17 | 1.291,18 | 1.483,81 | 2.079,51 | 2.518,76 |
| Goiás | 1.070 - 1.574 | 1.167,63 | 1.070,16 | 1.164,00 | 1.299,90 | 1.574,48 |
| Rio Grande do Sul | 1.260 - 2.635 | 1.607,93 | 1.259,69 | 1.537,68 | 2.175,64 | 2.635,20 |
| Minas Gerais | 1.076 - 2.272 | 1.385,96 | 1.076,04 | 1.299,00 | 1.875,71 | 2.271,92 |
| Pará | 1.098 - 1.525 | 1.153,96 | 1.098,00 | 1.150,20 | 1.258,82 | 1.524,72 |
| Santa Catarina | 1.307 - 2.132 | 1.524,46 | 1.307,00 | 1.520,20 | 1.760,24 | 2.132,06 |
| Rio Grande do Norte | 1.045 - 1.323 | 1.061,58 | 1.045,00 | 1.055,00 | 1.092,01 | 1.322,68 |
| Mato Grosso do Sul | 1.103 - 2.113 | 1.334,55 | 1.102,67 | 1.300,00 | 1.744,78 | 2.113,33 |
| Pernambuco | 1.089 - 1.784 | 1.233,48 | 1.089,26 | 1.199,74 | 1.473,08 | 1.784,24 |
| Mato Grosso | 1.164 - 2.835 | 1.601,73 | 1.164,05 | 1.414,32 | 2.340,78 | 2.835,22 |
| Amazonas | 1.254 - 2.037 | 1.414,47 | 1.254,31 | 1.349,00 | 1.681,86 | 2.037,11 |
| Tocantins | 1.095 - 1.652 | 1.175,12 | 1.095,30 | 1.124,00 | 1.363,60 | 1.651,63 |
| Paraíba | 1.080 - 2.360 | 1.432,68 | 1.080,20 | 1.390,08 | 1.948,61 | 2.360,21 |
| Rondônia | 1.198 - 1.870 | 1.341,89 | 1.197,76 | 1.284,01 | 1.543,81 | 1.869,91 |
| Piauí | 1.087 - 1.963 | 1.284,48 | 1.086,71 | 1.200,00 | 1.620,86 | 1.963,23 |
| Ceará | 1.047 - 1.742 | 1.157,14 | 1.046,89 | 1.076,32 | 1.438,56 | 1.742,42 |
| Bahia | 1.082 - 2.099 | 1.317,69 | 1.082,34 | 1.172,64 | 1.732,97 | 2.099,03 |
| Rio de Janeiro | 1.204 - 2.059 | 1.465,93 | 1.203,96 | 1.484,00 | 1.699,93 | 2.059,00 |
| Espírito Santo | 1.045 - 2.726 | 1.395,00 | 1.045,00 | 1.045,00 | 2.250,34 | 2.725,68 |
| Maranhão | 1.045 - 1.613 | 1.123,70 | 1.045,00 | 1.045,00 | 1.332,05 | 1.613,41 |
| Alagoas | 1.135 - 3.619 | 1.724,53 | 1.135,41 | 1.500,00 | 2.988,05 | 3.619,22 |
| Roraima | 1.045 - 2.665 | 1.210,00 | 1.045,00 | 1.045,00 | 2.200,00 | 2.664,71 |
Principais locais de trabalho
Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.
O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais
O exercício desse cargo requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.
Funções e atividades do Operador de moinho (processo de moagem)
Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:
Atividades
- resfriar os grãos;
- distribuir massas nos cilindros;
- utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
- conferir formulações e padrões preestabelecidos;
- descascar cereais, grãos e especiarias;
- identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
- exercer liderança;
- aquecer forno e fornalha;
- retirar polpa de grãos e amêndoas;
- peneirar produtos em elaboração;
- desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
- levar massas ao forno;
- prensar massas;
- adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
- etiquetar dados dos produtos;
- homogeneizar massas;
- agir com responsabilidade;
- identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
- preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
- inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
- analisar riscos no ambiente de trabalho;
- testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
- manter relacionamento interpessoal;
- identificar produtos e local de armazenagem;
- expurgar infestações;
- acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
- lacrar caixas e fardos dos produtos;
- demonstrar iniciativa;
- interpretar resultados de análise laboratorial;
- testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
- expressar-se com fluência verbal;
- estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
- emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
- direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
- direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
- conferir pesagem dos produtos moídos;
- abastecer alimentador com matéria prima;
- consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
- limpar forno e fornalha;
- identificar produtos fora das especificações;
- demonstrar sociabilidade;
- instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
- lavar mandioca;
- registrar acidentes e incidentes;
- regular máquinas, cilindros e equipamentos;
- esterilizar rações a vapor;
- limpar grãos, cereais e especiarias;
- monitorar especificações e medidas dos produtos;
- peletizar produtos;
- conferir tara da balança;
- acionar moinhos e equipamentos de moagem;
- verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
- conferir tipos e quantidades dos materiais;
- direcionar produtos para silos;
- analisar as características físicas do produto;
- ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
- misturar especiarias moídas, conforme formulações;
- inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
- registrar peso de caixas e fardos;
- refinar massas;
- examinar a qualidade, visualmente;
- aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
- demonstrar autocontrole;
- transportar produtos até a máquina de embalagem;
- verificar condições de manutenção dos equipamentos;
- classificar tipos de impurezas;
- retirar massas e farinha do forno;
- inspecionar validade de epi e epc;
- demonstrar criatividade;
- abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
- identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
- pesar grãos, cereais e especiarias;
- retirar resíduos;
- coletar amostras e análises;
- acondicionar produtos em caixas e fardos;
- combater princípios de incêndio;
- cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
- demonstrar dinamismo;
- registrar dados dos produtos não-conformes;
- realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
- verificar condições do local de armazenamento;
Setores que mais contratam Operador de moinho (processo de moagem) no mercado de trabalho
- Fabricação de álcool
- Fabricação de conservas de frutas
- Fabricação de farinha de mandioca e derivados
- Extração de calcário e dolomita e beneficiamento associado
- Locação de mão-de-obra temporária
- Moagem de trigo e fabricação de derivados
- Beneficiamento de arroz
- Fabricação de amidos e féculas de vegetais
- Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
- Fabricação de embalagens de material plástico
Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br
