Salário para o cargo de Operador de moinho (processo de moagem)
CBO 8411-15 > Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Operador de moinho (processo de moagem) - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas, especiarias e afins, controlam o processo de produção, ajustam os equipamentos ao processo de produção, empacotam e armazenam produtos acabados, aplicam procedimentos de segurança.

Quanto ganha um Operador de moinho (processo de moagem)

Um Operador de moinho (processo de moagem) trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.581,27 e R$ 3.291,00, com a média salarial de R$ 1.952,77 e o salário mediana em R$ 1.853,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.


Faixas salariais do cargo de Operador de moinho (processo de moagem)

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 1.952,77 23.433,18 488,19 9,02
1º Quartil 1.581,27 18.975,28 395,32 7,31
Salário Mediana 1.853,00 22.236,00 463,25 8,56
3º Quartil 2.509,85 30.118,24 627,46 11,60
Teto Salarial 3.291,00 39.491,94 822,75 15,20


Categorias profissionais do cargo

  • Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
    • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
      • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
        • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Cargos relacionados:



Salários nas cidades que mais contratam

Cidade Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
Belém - PA 1.412 - 1.855 1.451,31 1.412,00 1.434,00 1.531,44 1.854,93
Pouso Alegre - MG 1.874 - 3.519 2.451,41 1.874,38 2.723,00 2.905,22 3.518,89
Cambara - PR 2.399 - 3.788 2.807,99 2.398,89 2.901,00 3.127,65 3.788,30
Araruna - PR 1.811 - 2.305 1.877,37 1.811,00 1.903,00 1.903,00 2.304,97
Rio das Pedras - SP 1.606 - 2.161 1.650,51 1.606,00 1.606,00 1.783,88 2.160,69
Rio Verde - GO 2.007 - 2.577 2.066,54 2.006,67 2.089,00 2.127,83 2.577,30
Jundiaí - SP 2.125 - 2.630 2.140,60 2.125,17 2.133,00 2.171,73 2.630,47
São Paulo - SP 1.723 - 3.558 2.209,34 1.722,50 2.119,00 2.937,64 3.558,16
Uberlândia - MG 1.793 - 2.664 1.945,66 1.793,33 1.927,00 2.199,04 2.663,54
Itapaci - GO 1.452 - 2.203 1.586,50 1.452,00 1.553,00 1.818,65 2.202,81
Anicuns - GO 1.452 - 2.045 1.542,26 1.452,00 1.553,00 1.688,70 2.045,40
Curitiba - PR 1.442 - 2.285 1.559,07 1.442,00 1.458,00 1.886,23 2.284,65
Guarulhos - SP 1.860 - 3.097 2.223,41 1.860,23 2.253,00 2.557,30 3.097,48
Anaurilandia - MS 1.550 - 2.078 1.611,93 1.550,00 1.550,00 1.715,91 2.078,36
Nova Serrana - MG 1.666 - 2.768 1.947,12 1.666,43 1.909,50 2.284,93 2.767,57
Matozinhos - MG 1.614 - 2.616 1.794,69 1.613,50 1.709,00 2.159,49 2.615,63
Caxias do Sul - RS 1.724 - 4.213 2.284,11 1.723,79 1.980,00 3.477,93 4.212,57
Jaru - RO 1.504 - 1.854 1.524,48 1.503,73 1.531,00 1.531,00 1.854,39
Anápolis - GO 1.512 - 2.225 1.599,42 1.512,00 1.512,00 1.836,91 2.224,92
Ponta Pora - MS 1.412 - 2.009 1.473,61 1.412,00 1.412,00 1.658,45 2.008,77


Remuneração nos estados

Estado Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
São Paulo 1.650 - 3.225 2.114,51 1.650,43 2.106,00 2.662,71 3.225,15
Minas Gerais 1.488 - 3.344 2.014,66 1.487,63 1.862,00 2.761,20 3.344,45
Paraná 1.629 - 3.737 2.195,24 1.628,93 1.944,00 3.085,27 3.736,97
Goiás 1.456 - 2.597 1.730,27 1.455,65 1.573,00 2.143,87 2.596,72
Pará 1.412 - 2.003 1.485,74 1.412,00 1.434,00 1.653,57 2.002,86
Rio Grande do Sul 1.684 - 3.086 2.032,42 1.684,01 1.980,00 2.547,84 3.086,02
Santa Catarina 1.700 - 3.228 2.100,40 1.700,16 2.005,00 2.665,23 3.228,21
Mato Grosso do Sul 1.412 - 2.678 1.702,97 1.412,00 1.550,00 2.210,99 2.678,02
Mato Grosso 1.768 - 3.803 2.449,40 1.767,72 2.370,00 3.140,03 3.803,30
Pernambuco 1.419 - 2.725 1.744,82 1.418,61 1.668,00 2.249,74 2.724,96
Tocantins 1.426 - 2.121 1.553,29 1.426,00 1.547,46 1.751,44 2.121,40
Bahia 1.438 - 3.601 1.865,53 1.438,00 1.484,00 2.972,64 3.600,55
Rondônia 1.506 - 1.905 1.535,00 1.505,54 1.531,00 1.572,46 1.904,61
Paraíba 1.418 - 3.378 1.843,15 1.417,64 1.652,00 2.788,64 3.377,68
Ceará 1.412 - 2.447 1.570,50 1.412,00 1.417,00 2.020,45 2.447,24
Rio Grande do Norte 1.412 - 2.022 1.480,93 1.412,00 1.426,50 1.669,60 2.022,27
Piauí 1.412 - 2.025 1.501,30 1.412,00 1.500,00 1.671,56 2.024,64
Alagoas 1.426 - 3.084 1.837,39 1.426,29 1.693,00 2.546,29 3.084,14
Maranhão 1.444 - 2.001 1.522,00 1.443,67 1.478,00 1.651,83 2.000,75
Amazonas 1.509 - 3.072 1.958,07 1.509,17 1.878,00 2.536,50 3.072,28
Rio de Janeiro 1.412 - 2.053 1.540,56 1.412,00 1.550,00 1.695,00 2.053,03
Espírito Santo 1.447 - 2.814 1.766,19 1.446,50 1.586,00 2.323,00 2.813,69
Acre 1.412 - 2.366 1.669,93 1.412,00 1.800,00 1.953,00 2.365,53
Distrito Federal 1.412 - 1.762 1.435,45 1.412,00 1.455,00 1.455,00 1.762,34


Principais locais de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.


O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

O exercício desse cargo requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.


Funções e atividades do Operador de moinho (processo de moagem)

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

  • armazenar produtos acabados;
  • trabalhar com segurança;
  • beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;
  • tratar grãos, cereais e afins;
  • demonstrar competências pessoais;
  • controlar o processo de produção;
  • empacotar produtos acabados;
  • moer grãos, cereais e especiarias;
  • ajustar equipamentos ao processo de produção;

  • Atividades

    • prensar massas;
    • retirar polpa de grãos e amêndoas;
    • conferir tara da balança;
    • registrar dados dos produtos não-conformes;
    • testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
    • registrar acidentes e incidentes;
    • inspecionar validade de epi e epc;
    • registrar peso de caixas e fardos;
    • peneirar produtos em elaboração;
    • inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
    • demonstrar criatividade;
    • exercer liderança;
    • abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
    • analisar riscos no ambiente de trabalho;
    • misturar especiarias moídas, conforme formulações;
    • refinar massas;
    • lacrar caixas e fardos dos produtos;
    • acionar moinhos e equipamentos de moagem;
    • emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
    • instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
    • transportar produtos até a máquina de embalagem;
    • direcionar produtos para silos;
    • etiquetar dados dos produtos;
    • retirar resíduos;
    • ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
    • regular máquinas, cilindros e equipamentos;
    • cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
    • verificar condições de manutenção dos equipamentos;
    • conferir pesagem dos produtos moídos;
    • conferir tipos e quantidades dos materiais;
    • direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
    • pesar grãos, cereais e especiarias;
    • verificar condições do local de armazenamento;
    • limpar forno e fornalha;
    • identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
    • desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
    • preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
    • agir com responsabilidade;
    • direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
    • consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
    • inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
    • demonstrar iniciativa;
    • identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
    • identificar produtos fora das especificações;
    • lavar mandioca;
    • demonstrar dinamismo;
    • examinar a qualidade, visualmente;
    • combater princípios de incêndio;
    • homogeneizar massas;
    • manter relacionamento interpessoal;
    • aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
    • identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
    • demonstrar sociabilidade;
    • aquecer forno e fornalha;
    • identificar produtos e local de armazenagem;
    • coletar amostras e análises;
    • testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
    • esterilizar rações a vapor;
    • acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
    • peletizar produtos;
    • interpretar resultados de análise laboratorial;
    • distribuir massas nos cilindros;
    • conferir formulações e padrões preestabelecidos;
    • monitorar especificações e medidas dos produtos;
    • expurgar infestações;
    • expressar-se com fluência verbal;
    • realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
    • adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
    • estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
    • descascar cereais, grãos e especiarias;
    • acondicionar produtos em caixas e fardos;
    • classificar tipos de impurezas;
    • abastecer alimentador com matéria prima;
    • limpar grãos, cereais e especiarias;
    • resfriar os grãos;
    • analisar as características físicas do produto;
    • levar massas ao forno;
    • retirar massas e farinha do forno;
    • demonstrar autocontrole;
    • verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
    • utilizar equipamentos de proteção individual (epi);


    Setores que mais contratam Operador de moinho (processo de moagem) no mercado de trabalho

    • Fabricação de conservas de frutas
    • Fabricação de álcool
    • Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
    • Locação de mão-de-obra temporária
    • Moagem de trigo e fabricação de derivados
    • Beneficiamento de arroz
    • Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas
    • Fabricação de farinha de mandioca e derivados
    • Fabricação de açúcar em bruto
    • Extração de minerais para fabricação de adubos, fertilizantes e outros produtos químicos




    Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br

    Profissões em Destaque:

    Salário para o cargo de Escultor
    Artistas visuais, desenhistas industriais e conservadores-restauradores de bens culturais

    Escultor