Salário para o cargo de Operador de moinho de especiarias
CBO 8411-10 > Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Operador de moinho de especiarias - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas, especiarias e afins, controlam o processo de produção, ajustam os equipamentos ao processo de produção, empacotam e armazenam produtos acabados, aplicam procedimentos de segurança.

Quanto ganha um Operador de moinho de especiarias

Um Operador de moinho de especiarias trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.070,04 e R$ 2.353,36, com a média salarial de R$ 1.366,31 e o salário mediana em R$ 1.300,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.


Faixas salariais do cargo de Operador de moinho de especiarias

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 1.366,31 16.395,67 341,58 6,30
1º Quartil 1.070,04 12.840,50 267,51 4,94
Salário Mediana 1.300,00 15.600,00 325,00 6,00
3º Quartil 1.794,77 21.537,25 448,69 8,28
Teto Salarial 2.353,36 28.240,28 588,34 10,86


Categorias profissionais do cargo

  • Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
    • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
      • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
        • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Cargos relacionados:



Salários nas cidades que mais contratam

Cidade Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
Matelândia - PR 1.279 - 1.618 1.301,47 1.279,03 1.295,66 1.335,55 1.617,65
Belém - PA 1.045 - 1.329 1.058,04 1.045,00 1.045,00 1.097,16 1.328,91
Araras - SP 1.542 - 1.977 1.591,82 1.541,60 1.584,00 1.632,00 1.976,73
São José dos Quatro Marcos - MT 1.045 - 1.650 1.128,13 1.045,00 1.052,50 1.362,50 1.650,30
Ji-Parana - RO 1.167 - 1.744 1.274,67 1.166,67 1.300,00 1.440,00 1.744,17
Serra - ES 1.093 - 1.648 1.196,90 1.093,08 1.165,79 1.360,47 1.647,84
Pompeia - SP 1.468 - 2.056 1.551,43 1.467,81 1.526,52 1.697,35 2.055,88
Belo Horizonte - MG 1.141 - 1.606 1.230,05 1.141,00 1.200,00 1.326,00 1.606,09
Parauapebas - PA 1.209 - 1.904 1.302,63 1.208,70 1.232,40 1.572,16 1.904,24
Natal - RN 1.045 - 1.938 1.211,26 1.045,00 1.045,00 1.600,00 1.937,97
Chapeco - SC 1.670 - 2.074 1.700,00 1.670,00 1.712,00 1.712,00 2.073,63
Campestre da Serra - RS 1.310 - 1.587 1.310,42 1.310,42 1.310,42 1.310,42 1.587,22
Pontes e Lacerda - MT 1.140 - 1.514 1.188,01 1.140,07 1.175,45 1.250,08 1.514,13
Patos de Minas - MG 1.125 - 1.686 1.169,78 1.125,29 1.125,29 1.392,20 1.686,27
Duque de Caxias - RJ 1.400 - 1.877 1.475,00 1.400,00 1.475,00 1.550,00 1.877,41
Perdigão - MG 1.045 - 2.418 1.785,83 1.045,00 1.921,50 1.996,00 2.417,62
Taquara - RS 1.166 - 2.140 1.306,43 1.166,00 1.166,00 1.766,60 2.139,76
Goianésia - GO 1.200 - 1.453 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.453,48
Silvania - GO 1.045 - 1.266 1.045,00 1.045,00 1.045,00 1.045,00 1.265,74
Fortaleza - CE 1.060 - 1.575 1.131,95 1.059,77 1.100,00 1.300,00 1.574,60


Remuneração nos estados

Estado Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
São Paulo 1.455 - 2.399 1.649,64 1.454,51 1.584,00 1.980,68 2.399,06
Rio Grande do Sul 1.178 - 2.150 1.402,69 1.177,76 1.318,57 1.775,32 2.150,32
Paraná 1.279 - 1.674 1.312,93 1.279,03 1.308,80 1.382,07 1.674,00
Pará 1.045 - 1.621 1.128,10 1.045,00 1.045,00 1.338,22 1.620,90
Minas Gerais 1.091 - 2.808 1.470,34 1.091,08 1.200,00 2.318,33 2.808,03
Mato Grosso 1.045 - 1.623 1.146,35 1.045,00 1.060,00 1.340,02 1.623,07
Rondônia 1.159 - 1.702 1.258,64 1.158,90 1.200,00 1.405,00 1.701,78
Goiás 1.045 - 2.574 1.411,12 1.045,00 1.200,00 2.125,00 2.573,86
Espírito Santo 1.093 - 1.983 1.250,78 1.093,08 1.165,79 1.637,45 1.983,32
Santa Catarina 1.431 - 2.119 1.609,44 1.431,07 1.670,00 1.749,48 2.119,02
Rio de Janeiro 1.283 - 1.877 1.412,74 1.283,01 1.400,00 1.550,00 1.877,41
Pernambuco 1.153 - 1.880 1.363,62 1.152,50 1.413,30 1.552,47 1.880,40
Bahia 1.045 - 2.531 1.258,18 1.045,00 1.057,41 2.090,00 2.531,47
Rio Grande do Norte 1.045 - 1.938 1.211,26 1.045,00 1.045,00 1.600,00 1.937,97
Ceará 1.060 - 1.575 1.131,95 1.059,77 1.100,00 1.300,00 1.574,60


Principais locais de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.


O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

O exercício desse cargo requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.


Funções e atividades do Operador de moinho de especiarias

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

  • controlar o processo de produção;
  • tratar grãos, cereais e afins;
  • empacotar produtos acabados;
  • trabalhar com segurança;
  • demonstrar competências pessoais;
  • moer grãos, cereais e especiarias;
  • armazenar produtos acabados;
  • ajustar equipamentos ao processo de produção;
  • beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;

  • Atividades

    • agir com responsabilidade;
    • demonstrar criatividade;
    • abastecer alimentador com matéria prima;
    • inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
    • acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
    • monitorar especificações e medidas dos produtos;
    • identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
    • homogeneizar massas;
    • adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
    • resfriar os grãos;
    • verificar condições do local de armazenamento;
    • misturar especiarias moídas, conforme formulações;
    • identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
    • conferir formulações e padrões preestabelecidos;
    • estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
    • aquecer forno e fornalha;
    • testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
    • coletar amostras e análises;
    • distribuir massas nos cilindros;
    • desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
    • levar massas ao forno;
    • descascar cereais, grãos e especiarias;
    • registrar peso de caixas e fardos;
    • pesar grãos, cereais e especiarias;
    • retirar polpa de grãos e amêndoas;
    • conferir tipos e quantidades dos materiais;
    • refinar massas;
    • retirar resíduos;
    • combater princípios de incêndio;
    • demonstrar sociabilidade;
    • demonstrar autocontrole;
    • analisar as características físicas do produto;
    • acionar moinhos e equipamentos de moagem;
    • esterilizar rações a vapor;
    • transportar produtos até a máquina de embalagem;
    • analisar riscos no ambiente de trabalho;
    • ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
    • direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
    • expressar-se com fluência verbal;
    • manter relacionamento interpessoal;
    • expurgar infestações;
    • limpar forno e fornalha;
    • preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
    • conferir tara da balança;
    • classificar tipos de impurezas;
    • verificar condições de manutenção dos equipamentos;
    • realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
    • utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
    • regular máquinas, cilindros e equipamentos;
    • lacrar caixas e fardos dos produtos;
    • registrar dados dos produtos não-conformes;
    • lavar mandioca;
    • emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
    • cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
    • abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
    • peneirar produtos em elaboração;
    • inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
    • direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
    • exercer liderança;
    • identificar produtos fora das especificações;
    • etiquetar dados dos produtos;
    • retirar massas e farinha do forno;
    • instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
    • interpretar resultados de análise laboratorial;
    • identificar produtos e local de armazenagem;
    • inspecionar validade de epi e epc;
    • conferir pesagem dos produtos moídos;
    • limpar grãos, cereais e especiarias;
    • prensar massas;
    • direcionar produtos para silos;
    • testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
    • aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
    • acondicionar produtos em caixas e fardos;
    • identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
    • demonstrar iniciativa;
    • verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
    • consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
    • registrar acidentes e incidentes;
    • examinar a qualidade, visualmente;
    • peletizar produtos;
    • demonstrar dinamismo;


    Setores que mais contratam Operador de moinho de especiarias no mercado de trabalho

    • Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores
    • Abate de aves
    • Beneficiamento de arroz
    • Serviços de manutenção e reparação mecânica de veículos automotores
    • Fabricação de conservas de frutas
    • Fabricação de pós alimentícios
    • Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos
    • Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas
    • Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados
    • Atividades de pós-colheita




    Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br

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