Salário para o cargo de Operador de moinho de especiarias
CBO 8411-10 > Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Operador de moinho de especiarias - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Tratam, moem e beneficiam grãos, cereais, amêndoas, especiarias e afins, controlam o processo de produção, ajustam os equipamentos ao processo de produção, empacotam e armazenam produtos acabados, aplicam procedimentos de segurança.

Quanto ganha um Operador de moinho de especiarias

Um Operador de moinho de especiarias trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.070,04 e R$ 2.353,36, com a média salarial de R$ 1.366,31 e o salário mediana em R$ 1.300,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.


Faixas salariais do cargo de Operador de moinho de especiarias

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 1.366,31 16.395,67 341,58 6,30
1º Quartil 1.070,04 12.840,50 267,51 4,94
Salário Mediana 1.300,00 15.600,00 325,00 6,00
3º Quartil 1.794,77 21.537,25 448,69 8,28
Teto Salarial 2.353,36 28.240,28 588,34 10,86


Categorias profissionais do cargo

  • Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
    • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
      • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
        • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Cargos relacionados:



Salários nas cidades que mais contratam

Cidade Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
Matelândia - PR 1.279 - 1.618 1.301,47 1.279,03 1.295,66 1.335,55 1.617,65
Belém - PA 1.045 - 1.329 1.058,04 1.045,00 1.045,00 1.097,16 1.328,91
Araras - SP 1.542 - 1.977 1.591,82 1.541,60 1.584,00 1.632,00 1.976,73
São José dos Quatro Marcos - MT 1.045 - 1.650 1.128,13 1.045,00 1.052,50 1.362,50 1.650,30
Ji-Parana - RO 1.167 - 1.744 1.274,67 1.166,67 1.300,00 1.440,00 1.744,17
Serra - ES 1.093 - 1.648 1.196,90 1.093,08 1.165,79 1.360,47 1.647,84
Parauapebas - PA 1.209 - 1.904 1.302,63 1.208,70 1.232,40 1.572,16 1.904,24
Belo Horizonte - MG 1.141 - 1.606 1.230,05 1.141,00 1.200,00 1.326,00 1.606,09
Pompeia - SP 1.468 - 2.056 1.551,43 1.467,81 1.526,52 1.697,35 2.055,88
Pontes e Lacerda - MT 1.140 - 1.514 1.188,01 1.140,07 1.175,45 1.250,08 1.514,13
Natal - RN 1.045 - 1.938 1.211,26 1.045,00 1.045,00 1.600,00 1.937,97
Campestre da Serra - RS 1.310 - 1.587 1.310,42 1.310,42 1.310,42 1.310,42 1.587,22
Chapeco - SC 1.670 - 2.074 1.700,00 1.670,00 1.712,00 1.712,00 2.073,63
Duque de Caxias - RJ 1.400 - 1.877 1.475,00 1.400,00 1.475,00 1.550,00 1.877,41
Perdigão - MG 1.045 - 2.418 1.785,83 1.045,00 1.921,50 1.996,00 2.417,62
Goianésia - GO 1.200 - 1.453 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1.453,48
Patos de Minas - MG 1.125 - 1.686 1.169,78 1.125,29 1.125,29 1.392,20 1.686,27
Taquara - RS 1.166 - 2.140 1.306,43 1.166,00 1.166,00 1.766,60 2.139,76
Treze de Maio - SC 1.431 - 1.785 1.439,67 1.431,00 1.431,10 1.474,03 1.785,39
Jaguarão - RS 1.240 - 1.639 1.306,95 1.240,00 1.294,56 1.352,81 1.638,56


Remuneração nos estados

Estado Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
São Paulo 1.455 - 2.399 1.649,64 1.454,51 1.584,00 1.980,68 2.399,06
Rio Grande do Sul 1.178 - 2.150 1.402,69 1.177,76 1.318,57 1.775,32 2.150,32
Paraná 1.279 - 1.674 1.312,93 1.279,03 1.308,80 1.382,07 1.674,00
Pará 1.045 - 1.621 1.128,10 1.045,00 1.045,00 1.338,22 1.620,90
Minas Gerais 1.091 - 2.808 1.470,34 1.091,08 1.200,00 2.318,33 2.808,03
Mato Grosso 1.045 - 1.623 1.146,35 1.045,00 1.060,00 1.340,02 1.623,07
Rondônia 1.159 - 1.702 1.258,64 1.158,90 1.200,00 1.405,00 1.701,78
Goiás 1.045 - 2.574 1.411,12 1.045,00 1.200,00 2.125,00 2.573,86
Espírito Santo 1.093 - 1.983 1.250,78 1.093,08 1.165,79 1.637,45 1.983,32
Rio de Janeiro 1.283 - 1.877 1.412,74 1.283,01 1.400,00 1.550,00 1.877,41
Santa Catarina 1.431 - 2.119 1.609,44 1.431,07 1.670,00 1.749,48 2.119,02
Pernambuco 1.153 - 1.880 1.363,62 1.152,50 1.413,30 1.552,47 1.880,40
Bahia 1.045 - 2.531 1.258,18 1.045,00 1.057,41 2.090,00 2.531,47
Rio Grande do Norte 1.045 - 1.938 1.211,26 1.045,00 1.045,00 1.600,00 1.937,97
Ceará 1.060 - 1.575 1.131,95 1.059,77 1.100,00 1.300,00 1.574,60


Principais locais de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.


O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

O exercício desse cargo requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.


Funções e atividades do Operador de moinho de especiarias

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

  • trabalhar com segurança;
  • tratar grãos, cereais e afins;
  • demonstrar competências pessoais;
  • ajustar equipamentos ao processo de produção;
  • armazenar produtos acabados;
  • empacotar produtos acabados;
  • controlar o processo de produção;
  • beneficiar grãos, cereais, amêndoas e especiarias;
  • moer grãos, cereais e especiarias;

  • Atividades

    • retirar massas e farinha do forno;
    • distribuir massas nos cilindros;
    • conferir tara da balança;
    • monitorar especificações e medidas dos produtos;
    • conferir formulações e padrões preestabelecidos;
    • verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
    • demonstrar iniciativa;
    • manter relacionamento interpessoal;
    • instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
    • verificar condições do local de armazenamento;
    • coletar amostras e análises;
    • verificar condições de manutenção dos equipamentos;
    • agir com responsabilidade;
    • demonstrar criatividade;
    • registrar acidentes e incidentes;
    • abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
    • direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
    • acondicionar produtos em caixas e fardos;
    • levar massas ao forno;
    • identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
    • consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
    • esterilizar rações a vapor;
    • estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
    • limpar grãos, cereais e especiarias;
    • demonstrar autocontrole;
    • emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
    • testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
    • combater princípios de incêndio;
    • aquecer forno e fornalha;
    • peletizar produtos;
    • transportar produtos até a máquina de embalagem;
    • identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
    • peneirar produtos em elaboração;
    • limpar forno e fornalha;
    • analisar riscos no ambiente de trabalho;
    • ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
    • cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
    • interpretar resultados de análise laboratorial;
    • classificar tipos de impurezas;
    • conferir pesagem dos produtos moídos;
    • etiquetar dados dos produtos;
    • lavar mandioca;
    • analisar as características físicas do produto;
    • regular máquinas, cilindros e equipamentos;
    • resfriar os grãos;
    • retirar polpa de grãos e amêndoas;
    • desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
    • inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
    • preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
    • expurgar infestações;
    • abastecer alimentador com matéria prima;
    • direcionar produtos para silos;
    • demonstrar sociabilidade;
    • registrar dados dos produtos não-conformes;
    • identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
    • testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
    • misturar especiarias moídas, conforme formulações;
    • retirar resíduos;
    • examinar a qualidade, visualmente;
    • registrar peso de caixas e fardos;
    • expressar-se com fluência verbal;
    • refinar massas;
    • prensar massas;
    • pesar grãos, cereais e especiarias;
    • aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
    • lacrar caixas e fardos dos produtos;
    • realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
    • homogeneizar massas;
    • utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
    • adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
    • identificar produtos fora das especificações;
    • conferir tipos e quantidades dos materiais;
    • acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
    • identificar produtos e local de armazenagem;
    • descascar cereais, grãos e especiarias;
    • demonstrar dinamismo;
    • inspecionar validade de epi e epc;
    • exercer liderança;
    • acionar moinhos e equipamentos de moagem;
    • inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
    • direcionar produtos para máquinas e equipamentos;


    Setores que mais contratam Operador de moinho de especiarias no mercado de trabalho

    • Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores
    • Abate de aves
    • Beneficiamento de arroz
    • Serviços de manutenção e reparação mecânica de veículos automotores
    • Fabricação de conservas de frutas
    • Fabricação de pós alimentícios
    • Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos
    • Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas
    • Atividades de pós-colheita
    • Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados




    Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br

    Profissões em Destaque:

    Salário para o cargo de Aquarelista
    Artistas visuais, desenhistas industriais e conservadores-restauradores de bens culturais

    Aquarelista