Quanto Ganha um Ajudante de esterilização (indústria alimentícia)

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- - - Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos

Cargos relacionados:

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos atuam no setor primário da economia (agricultura, pecuária, pesca) e na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). Trabalham sob pressão, o que pode levá-los a situação de estresse, e em posições desconfortáveis durante longos períodos. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso, altas temperaturas, pó, odores e câmaras frias.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos

Para o exercício desse cargo requer-se ensino fundamental concluído e curso básico de qualificação profissional em torno de duzentas horas-aula. O pleno desempenho das atividades ocorre entre um e dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Ajudante de esterilização (indústria alimentícia)

Trabalhadores na fabricação e conservação de alimentos devem:

prensar frutas e grãos;

fabricar manteiga;

demonstrar competências pessoais;

preparar alimentos;

cozinhar produtos alimentícios;

Atividades

determinar as proporções requeridas;

efetuar medidas de massa, volume e temperatura;

preencher os relatórios de controle dos equipamentos para orientar a continuação do processo;

aplicar produtos para esterilização do creme de leite;

participar de discussões técnicas;

desinfetar o sistema utilizando soluções bactericidas;

controlar temperatura em função do produto regulando vapor;

trabalhar em equipe;

manter-se atualizado na carreira profissional;

controlar temperatura, tempo e pressão de aquecimento;

manipular bombas, válvulas, e vapor d´água de aquecimento;

manter higiene pessoal;

detectar e definir soluções para trabalhos em condições desfavoráveis;

demonstrar iniciativa;

controlar o stress;

interpretar relatórios, tabelas, procedimentos e fórmulas;

recolher amostras do creme de leite para análise do teor de gordura e acidez;

preparar relatórios ou registros de informações;

reconhecer os limites de autoridade;

Setores que mais contratam Ajudante de esterilização (indústria alimentícia) no mercado de trabalho

Locação de mão-de-obra temporária
Comércio varejista de hortifrutigranjeiros
Fabricação de conservas de legumes e outros vegetais
Fabricação de outros produtos alimentícios
Fabricação de produtos de carne
Supermercados
Restaurantes e similares
Atividades de pós-colheita
Comércio atacadista especializado em outros produtos alimentícios
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios
Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral
Transporte rodoviário de carga, exceto produtos perigosos e mudanças, intermunicipal, interestadual e internacional
Comércio atacadista de frutas, verduras, raízes, tubérculos, hortaliças e legumes frescos
Fabricação de conservas de peixes, crustáceos e moluscos
Coleta de resíduos perigosos
Comércio atacadista de massas alimentícias