Sócio proprietário de bar - empregador - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Sócio proprietário de bar - empregador

Um Sócio proprietário de bar - empregador trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.262,53 e R$ 4.514,63, com a média salarial de R$ 2.039,88 e o salário mediana em R$ 1.700,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Sócio proprietário de bar - empregador

	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.039,88	24.478,58	509,97	9,47
1º Quartil	1.262,53	15.150,39	315,63	5,86
Salário Mediana	1.700,00	20.400,00	425,00	7,89
3º Quartil	3.443,05	41.316,63	860,76	15,98
Teto Salarial	4.514,63	54.175,61	1.128,66	20,96

Categorias profissionais do cargo

• Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
• • Gerentes
• • • Gerentes de produção e operações
• • • • Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo - SP	1.453 - 4.586	2.312,86	1.453,17	2.000,00	3.786,25	4.586,02
Rio de Janeiro - RJ	1.315 - 3.561	1.908,69	1.314,78	1.650,09	2.939,94	3.560,94
Belo Horizonte - MG	1.119 - 3.209	1.679,51	1.118,60	1.500,00	2.649,25	3.208,85
Curitiba - PR	1.316 - 3.376	1.847,44	1.316,37	1.629,36	2.787,63	3.376,46
Brasília - DF	1.205 - 3.918	1.956,84	1.205,00	1.709,08	3.235,07	3.918,42
Porto Alegre - RS	1.280 - 3.474	1.884,05	1.280,36	1.699,29	2.868,44	3.474,34
Florianópolis - SC	1.356 - 3.476	1.892,41	1.356,39	1.648,00	2.869,68	3.475,84
Campinas - SP	1.445 - 5.094	2.380,30	1.445,06	1.932,00	4.205,60	5.093,95
Fortaleza - CE	1.079 - 3.717	1.738,56	1.078,54	1.450,40	3.068,97	3.717,23
Goiânia - GO	1.187 - 3.616	1.851,49	1.187,28	1.540,59	2.985,38	3.615,98
Salvador - BA	1.151 - 6.294	2.406,96	1.151,29	1.743,85	5.196,25	6.293,85
São José dos Campos - SP	1.358 - 3.608	1.991,94	1.358,10	1.830,08	2.979,18	3.608,48
Guarulhos - SP	1.463 - 3.719	2.101,88	1.463,35	1.919,43	3.070,73	3.719,36
Recife - PE	1.170 - 2.908	1.699,56	1.170,40	1.560,00	2.400,93	2.908,07
Niterói - RJ	1.198 - 3.895	1.907,13	1.197,75	1.592,00	3.215,57	3.894,80
São Bernardo do Campo - SP	1.185 - 3.238	1.881,55	1.185,09	1.800,00	2.673,50	3.238,22
Uberlândia - MG	1.197 - 3.798	1.862,85	1.197,06	1.500,00	3.135,74	3.798,11
Santos - SP	1.199 - 3.478	1.940,89	1.199,46	1.818,50	2.871,61	3.478,18
Ribeirão Preto - SP	1.332 - 3.824	1.908,06	1.332,16	1.442,50	3.157,19	3.824,08
Vila Velha - ES	1.119 - 3.356	1.702,04	1.118,94	1.455,24	2.771,05	3.356,38

Remuneração nos estados

Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.419 - 4.392	2.230,16	1.418,73	1.904,00	3.626,03	4.391,96
Rio de Janeiro	1.301 - 3.748	1.941,42	1.300,55	1.650,00	3.094,04	3.747,60
Minas Gerais	1.140 - 5.496	2.176,56	1.139,71	1.500,00	4.537,19	5.495,58
Santa Catarina	1.371 - 3.578	1.951,56	1.371,46	1.709,00	2.953,85	3.577,80
Paraná	1.309 - 3.231	1.812,28	1.308,88	1.600,00	2.667,53	3.230,99
Rio Grande do Sul	1.274 - 3.251	1.805,52	1.273,92	1.570,03	2.684,02	3.250,96
Distrito Federal	1.205 - 3.918	1.956,84	1.205,00	1.709,08	3.235,07	3.918,42
Espírito Santo	1.127 - 3.829	1.838,32	1.127,48	1.500,00	3.161,59	3.829,42
Goiás	1.173 - 3.668	1.862,27	1.173,01	1.565,87	3.027,99	3.667,59
Bahia	1.175 - 5.786	2.330,90	1.174,69	1.600,00	4.776,84	5.785,85
Pernambuco	1.124 - 2.801	1.600,75	1.123,87	1.500,00	2.312,33	2.800,76
Ceará	1.073 - 3.535	1.694,97	1.073,13	1.450,40	2.918,56	3.535,05
Mato Grosso	1.084 - 2.774	1.533,34	1.084,10	1.400,00	2.289,98	2.773,70
Mato Grosso do Sul	1.203 - 3.170	1.790,52	1.203,26	1.618,24	2.617,14	3.169,96
Rio Grande do Norte	1.137 - 5.561	2.183,99	1.137,23	1.500,00	4.591,44	5.561,29
Pará	1.184 - 2.503	1.598,47	1.184,26	1.500,00	2.066,28	2.502,74
Paraíba	1.143 - 3.268	1.770,39	1.143,38	1.500,00	2.698,37	3.268,34
Tocantins	1.086 - 3.141	1.533,17	1.085,99	1.136,00	2.593,52	3.141,35
Maranhão	1.120 - 3.025	1.646,65	1.119,64	1.405,16	2.497,65	3.025,23
Alagoas	1.227 - 7.898	2.694,03	1.226,98	1.513,75	6.520,80	7.898,19
Rondônia	1.099 - 2.520	1.492,91	1.099,35	1.428,50	2.080,28	2.519,70
Piauí	1.186 - 2.459	1.597,57	1.186,27	1.629,60	2.030,00	2.458,80
Amazonas	1.179 - 3.469	1.953,92	1.178,88	1.600,00	2.864,14	3.469,13
Sergipe	1.161 - 2.912	1.639,15	1.161,18	1.583,50	2.404,06	2.911,87
Amapá	1.045 - 2.422	1.410,07	1.045,00	1.320,23	2.000,00	2.422,46
Roraima	1.500 - 3.405	2.328,47	1.500,00	2.562,50	2.810,94	3.404,69

Principais locais de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.

O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.

Funções e atividades do Sócio proprietário de bar - empregador

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:

Atividades

negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
autorizar compras;
elaborar carta de bebidas;
participar na elaboração do plano estratégico;
tratar sugestões e reclamações de clientes;
propor investimentos;
participar na definição da política financeira da empresa;
pesquisar novas receitas;
participar na avaliação da política de marketing;
verificar arrumação de salões;
demonstrar fluência verbal;
controlar padrões de alimentos e bebidas;
atender auditorias;
definir critérios de avaliação dos serviços;
supervisionar serviços de eventos;
definir fornecedores;
controlar desperdícios;
controlar estoque do almoxarifado;
definir padrões de serviços em hotéis;
demonstrar dinamismo;
participar na elaboração de planos de emergência;
definir políticas de atendimento a clientes;
propor reformas de instalações;
supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
alocar recursos;
definir prioridades de execução dos serviços;
avaliar produtos e serviços adquiridos;
participar da elaboração de normas e procedimentos;
participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
viabilizar treinamento;
elaborar orçamento;
acompanhar aplicações financeiras;
identificar segmentos de turismo;
supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
atender fornecedores;
criar planos de incentivo;
representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
controlar qualidade dos serviços;
tomar decisões;
supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
promover reuniões da equipe;
analisar previsões de mercado;
montar cadastro de fornecedores;
fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
avaliar relatórios de atividades financeiras;
supervisionar atividades de recreação e lazer;
demonstrar capacidade de negociação;
administrar conflitos;
supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
assumir responsabilidade;
liderar equipes;
supervisionar preparação de receitas;
aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
acompanhar fluxo de caixa;
elaborar cardápio;
avaliar necessidade treinamento;
controlar reposição de uniformes;
supervisionar serviços de recepção;
definir benefícios aos funcionários;
supervisionar serviços de reservas;
elaborar relatórios gerenciais;
definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
definir equipes de trabalho;
avaliar relatórios de desempenho;
controlar inventários;
controlar documentação;
definir padrões de produtos e serviços em restaurantes;
definir parcerias com outras empresas;
definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
relacionar-se com a mídia;
participar da promoção de ações sociais;
definir critérios de seleção de pessoal;
supervisionar serviços de governança;
coordenar logística para recebimento de produtos;
monitorar treinamento de funcionários;
administrar andamento de questões trabalhistas;
montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);
definir produtos, serviços e preços;
medir satisfação do cliente;
motivar equipes;
avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
degustar alimentos e bebidas;
coordenar execução de obras;
atender fiscalizações;
coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
demonstrar senso de organização;

Setores que mais contratam Sócio proprietário de bar - empregador no mercado de trabalho

• Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
• Restaurantes e similares
• Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas
• Padaria e confeitaria com predominância de revenda
• Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
• Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar
• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns
• Hotéis
• Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
• Comércio varejista de bebidas

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br