Quanto ganha um Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador
Um Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.004,73 e R$ 9.174,03, com a média salarial de R$ 4.048,34 e o salário mediana em R$ 2.750,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.
Salário Mensal | Salário Anual | Salário Por Semana | Salário Por Hora | |
Média Salarial | 4.048,34 | 48.580,08 | 1.012,09 | 18,83 |
1º Quartil | 2.004,73 | 24.056,76 | 501,18 | 9,32 |
Salário Mediana | 2.750,00 | 33.000,00 | 687,50 | 12,79 |
3º Quartil | 7.574,14 | 90.889,68 | 1.893,54 | 35,23 |
Teto Salarial | 9.174,03 | 110.088,36 | 2.293,51 | 42,67 |
Categorias profissionais do cargo
- Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
- Gerentes
- Gerentes de produção e operações
- Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação
Cargos relacionados:
- Subgerente de restaurante
- Sócio proprietário de lanchonete - empregador
- Administrador de restaurante
- Sócio-proprietário de hotel - empregador
- Taverneiro
- Gerente de hotel residencial
- Gerente de produtos de turismo
- Sócio-proprietário de motel - empregador
- Proprietário de lanchonete - empregador
- Dono de motel - conta própria
- Sócio proprietário de restaurante - empregador
- Gerente de apart hotel
Principais locais de trabalho
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.
O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação
Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.
Funções e atividades do Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador
Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:
- executar rotinas administrativas;
- prestar assessoria;
- coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
- gerenciar compras;
- administrar Área de alimentos e bebidas;
- promover vendas de produtos e serviços;
- gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
- demonstrar competências pessoais;
- administrar pessoal;
- administrar recursos financeiros;
Atividades
- tratar sugestões e reclamações de clientes;
- relacionar-se com a mídia;
- identificar segmentos de turismo;
- participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
- tomar decisões;
- representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
- demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
- supervisionar serviços de eventos;
- assumir responsabilidade;
- supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
- pesquisar novas receitas;
- monitorar treinamento de funcionários;
- avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
- supervisionar serviços de recepção;
- definir equipes de trabalho;
- avaliar produtos e serviços adquiridos;
- controlar estoque do almoxarifado;
- elaborar carta de bebidas;
- viabilizar treinamento;
- motivar equipes;
- participar na elaboração do plano estratégico;
- definir benefícios aos funcionários;
- aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
- elaborar relatórios gerenciais;
- alocar recursos;
- supervisionar preparação de receitas;
- elaborar cardápio;
- definir critérios de avaliação dos serviços;
- participar na elaboração de planos de emergência;
- participar da elaboração de normas e procedimentos;
- definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
- definir critérios de seleção de pessoal;
- propor investimentos;
- participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
- fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
- avaliar relatórios de desempenho;
- definir prioridades de execução dos serviços;
- administrar conflitos;
- liderar equipes;
- analisar previsões de mercado;
- administrar andamento de questões trabalhistas;
- participar na definição da política financeira da empresa;
- montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);
- demonstrar capacidade de negociação;
- participar na avaliação da política de marketing;
- avaliar relatórios de atividades financeiras;
- definir parcerias com outras empresas;
- acompanhar aplicações financeiras;
- demonstrar dinamismo;
- supervisionar serviços de governança;
- atender fiscalizações;
- promover reuniões da equipe;
- definir políticas de atendimento a clientes;
- acompanhar fluxo de caixa;
- atender fornecedores;
- coordenar execução de obras;
- atender auditorias;
- supervisionar serviços de reservas;
- controlar qualidade dos serviços;
- avaliar necessidade treinamento;
- definir produtos, serviços e preços;
- autorizar compras;
- participar da promoção de ações sociais;
- supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
- demonstrar fluência verbal;
- negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
- controlar inventários;
- supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
- controlar desperdícios;
- decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
- supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
- elaborar orçamento;
- definir fornecedores;
- demonstrar senso de organização;
- coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
- inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
- definir padrões de serviços em hotéis;
- medir satisfação do cliente;
- programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
- controlar documentação;
- supervisionar atividades de recreação e lazer;
- definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
- degustar alimentos e bebidas;
- criar planos de incentivo;
- coordenar logística para recebimento de produtos;
- montar cadastro de fornecedores;
- propor reformas de instalações;
Setores que mais contratam Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador no mercado de trabalho
- Hotéis
- Motéis
- Condomínios prediais
- Restaurantes e similares
- Outros alojamentos
- Portais, provedores de conteúdo e outros serviços de informação na internet
- Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
- Atividades de atendimento hospitalar
- Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
- Apart-hotéis
- Atividades de exibição cinematográfica
- Limpeza em prédios e em domicílios
- Agências de viagens
- Pensões (alojamento)
- Albergues
- Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências
- Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
- Outras atividades de recreação e lazer
- Atividades de associações de defesa de direitos sociais
- Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê