Salário para o cargo de Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador
CBO 1415-05 > Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

Quanto ganha um Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador

Um Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.004,73 e R$ 9.174,03, com a média salarial de R$ 4.048,34 e o salário mediana em R$ 2.750,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.


Faixas salariais do cargo de Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 4.048,34 48.580,08 1.012,09 18,83
1º Quartil 2.004,73 24.056,76 501,18 9,32
Salário Mediana 2.750,00 33.000,00 687,50 12,79
3º Quartil 7.574,14 90.889,68 1.893,54 35,23
Teto Salarial 9.174,03 110.088,36 2.293,51 42,67


Categorias profissionais do cargo

  • Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
    • Gerentes
      • Gerentes de produção e operações
        • Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Cargos relacionados:




Principais locais de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.


O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.


Funções e atividades do Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:

  • executar rotinas administrativas;
  • prestar assessoria;
  • coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
  • gerenciar compras;
  • administrar Área de alimentos e bebidas;
  • promover vendas de produtos e serviços;
  • gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
  • demonstrar competências pessoais;
  • administrar pessoal;
  • administrar recursos financeiros;

Atividades

  • tratar sugestões e reclamações de clientes;
  • relacionar-se com a mídia;
  • identificar segmentos de turismo;
  • participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
  • tomar decisões;
  • representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
  • demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
  • supervisionar serviços de eventos;
  • assumir responsabilidade;
  • supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
  • pesquisar novas receitas;
  • monitorar treinamento de funcionários;
  • avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  • supervisionar serviços de recepção;
  • definir equipes de trabalho;
  • avaliar produtos e serviços adquiridos;
  • controlar estoque do almoxarifado;
  • elaborar carta de bebidas;
  • viabilizar treinamento;
  • motivar equipes;
  • participar na elaboração do plano estratégico;
  • definir benefícios aos funcionários;
  • aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
  • elaborar relatórios gerenciais;
  • alocar recursos;
  • supervisionar preparação de receitas;
  • elaborar cardápio;
  • definir critérios de avaliação dos serviços;
  • participar na elaboração de planos de emergência;
  • participar da elaboração de normas e procedimentos;
  • definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
  • definir critérios de seleção de pessoal;
  • propor investimentos;
  • participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
  • fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
  • avaliar relatórios de desempenho;
  • definir prioridades de execução dos serviços;
  • administrar conflitos;
  • liderar equipes;
  • analisar previsões de mercado;
  • administrar andamento de questões trabalhistas;
  • participar na definição da política financeira da empresa;
  • montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);
  • demonstrar capacidade de negociação;
  • participar na avaliação da política de marketing;
  • avaliar relatórios de atividades financeiras;
  • definir parcerias com outras empresas;
  • acompanhar aplicações financeiras;
  • demonstrar dinamismo;
  • supervisionar serviços de governança;
  • atender fiscalizações;
  • promover reuniões da equipe;
  • definir políticas de atendimento a clientes;
  • acompanhar fluxo de caixa;
  • atender fornecedores;
  • coordenar execução de obras;
  • atender auditorias;
  • supervisionar serviços de reservas;
  • controlar qualidade dos serviços;
  • avaliar necessidade treinamento;
  • definir produtos, serviços e preços;
  • autorizar compras;
  • participar da promoção de ações sociais;
  • supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
  • demonstrar fluência verbal;
  • negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
  • controlar inventários;
  • supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
  • controlar desperdícios;
  • decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
  • supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
  • elaborar orçamento;
  • definir fornecedores;
  • demonstrar senso de organização;
  • coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
  • inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
  • definir padrões de serviços em hotéis;
  • medir satisfação do cliente;
  • programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
  • controlar documentação;
  • supervisionar atividades de recreação e lazer;
  • definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
  • degustar alimentos e bebidas;
  • criar planos de incentivo;
  • coordenar logística para recebimento de produtos;
  • montar cadastro de fornecedores;
  • propor reformas de instalações;


Setores que mais contratam Proprietário - nos serviços de alojamento - empregador no mercado de trabalho

  • Hotéis
  • Motéis
  • Condomínios prediais
  • Restaurantes e similares
  • Outros alojamentos
  • Portais, provedores de conteúdo e outros serviços de informação na internet
  • Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
  • Atividades de atendimento hospitalar
  • Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
  • Apart-hotéis
  • Atividades de exibição cinematográfica
  • Limpeza em prédios e em domicílios
  • Agências de viagens
  • Pensões (alojamento)
  • Albergues
  • Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências
  • Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
  • Outras atividades de recreação e lazer
  • Atividades de associações de defesa de direitos sociais
  • Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê




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