Quanto Ganha um Operador de cristalização na refinação de açucar

Quanto ganha um Operador de cristalização na refinação de açucar

Um Operador de cristalização na refinação de açucar trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.594,25 e R$ 3.890,50, com a média salarial de R$ 2.099,86 e o salário mediana em R$ 1.728,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Operador de cristalização na refinação de açucar
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.099,86	25.198,27	524,96	9,58
1º Quartil	1.594,25	19.130,99	398,56	7,27
Salário Mediana	1.728,00	20.736,00	432,00	7,88
3º Quartil	2.967,07	35.604,78	741,77	13,54
Teto Salarial	3.890,50	46.686,06	972,63	17,75

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- - - Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam


Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Pontal - SP	1.597 - 2.134	1.637,99	1.597,00	1.597,00	1.761,79	2.133,94
Sertãozinho - SP	1.678 - 3.279	2.044,37	1.678,00	1.898,00	2.707,19	3.279,03
Itapemirim - ES	1.443 - 1.885	1.489,76	1.443,00	1.482,00	1.556,20	1.884,92
Uberaba - MG	1.811 - 2.533	1.934,42	1.810,60	1.918,00	2.091,07	2.532,77
Quirinópolis - GO	1.783 - 5.731	3.388,28	1.782,52	3.861,00	4.731,54	5.730,98
Barra Bonita - SP	1.705 - 3.046	2.115,99	1.705,25	2.298,00	2.514,56	3.045,71
Pitangueiras - SP	1.845 - 2.844	2.003,92	1.845,00	1.923,00	2.348,38	2.844,42
Araras - SP	1.676 - 3.687	2.263,44	1.675,88	1.989,00	3.043,88	3.686,83
Tupaciguara - MG	1.570 - 3.198	1.975,29	1.569,70	1.695,00	2.640,00	3.197,65
Sirinhaem - PE	1.439 - 1.913	1.504,85	1.438,80	1.491,00	1.579,36	1.912,97
Tanabi - SP	1.990 - 3.072	2.172,07	1.990,07	2.081,00	2.536,20	3.071,92
Rio das Pedras - SP	2.405 - 5.303	3.595,90	2.404,80	3.816,00	4.378,00	5.302,76
Vitoria de Santo Antão - PE	1.437 - 2.118	1.538,69	1.437,13	1.490,00	1.748,66	2.118,03
Ariranha - SP	1.702 - 3.412	2.251,56	1.702,00	2.055,50	2.816,75	3.411,73
Luís Antônio - SP	2.014 - 3.854	2.693,57	2.014,00	3.182,00	3.182,00	3.854,13
Castilho - SP	1.854 - 3.987	2.792,71	1.854,00	3.104,00	3.291,67	3.986,97
Goianésia - GO	1.701 - 2.143	1.720,43	1.701,00	1.701,00	1.769,00	2.142,67
Vicencia - PE	1.547 - 1.959	1.567,15	1.547,00	1.547,36	1.617,00	1.958,56
Bandeirantes - PR	1.749 - 2.494	1.881,44	1.749,00	1.881,00	2.059,06	2.494,00
Tarumã - SP	1.868 - 3.824	2.395,64	1.868,00	2.114,00	3.157,00	3.823,85

Remuneração nos estados


Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.590 - 3.426	1.990,32	1.589,61	1.678,00	2.828,37	3.425,80
Minas Gerais	1.636 - 3.389	2.061,92	1.635,77	1.918,00	2.797,88	3.388,87
Goiás	1.737 - 6.277	3.386,12	1.737,43	3.541,00	5.182,32	6.276,98
Pernambuco	1.439 - 2.992	1.752,97	1.438,51	1.579,00	2.469,83	2.991,53
Espírito Santo	1.443 - 1.885	1.489,76	1.443,00	1.482,00	1.556,20	1.884,92
Alagoas	1.545 - 2.541	1.748,03	1.544,55	1.709,00	2.097,76	2.540,87
Paraná	1.765 - 4.269	2.288,76	1.765,33	1.881,00	3.524,20	4.268,61
Paraíba	1.443 - 7.859	3.020,62	1.442,80	2.369,00	6.488,60	7.859,19
Mato Grosso do Sul	3.110 - 4.963	3.455,36	3.110,00	3.443,00	4.097,50	4.963,01
Rio Grande do Norte	2.080 - 4.062	2.673,67	2.080,00	2.425,00	3.354,00	4.062,47
Mato Grosso	2.060 - 3.469	2.284,80	2.060,00	2.060,00	2.864,00	3.468,96
Pará	1.667 - 3.907	2.161,37	1.667,00	1.902,84	3.226,00	3.907,43

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Para o exercício desse cargo requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Operador de cristalização na refinação de açucar

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar devem:

preparar o açúcar para embalagem;

tratar o caldo;

manter máquinas e equipamentos em funcionamento;

centrifugar o açúcar;

operar a moenda;

tratar o licor do açúcar;

demonstrar competências pessoais;

cristalizar o açúcar;

concentrar o caldo;

Atividades

diluir o açúcar com água;

tratar resíduos da decantação;

acompanhar a concentração da massa;

controlar a vazão de caldo;

monitorar a temperatura dos mancais;

controlar a vazão de ar quente e ar frio;

solicitar o conserto de máquinas e equipamentos;

identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos;

verificar a rotação da centrífuga;

realizar pequenos consertos;

acompanhar a rotação da moenda;

interpretar dados técnicos;

alimentar a centrífuga com massa do cozimento;

trabalhar em equipe;

acompanhar o tempo de centrifugação;

demonstrar criatividade;

classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais;

conservar máquinas e equipamentos;

medir dosagem dos produtos químicos;

observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem;

consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda;

acionar a moenda;

alimentar a cristalização com xarope e ou licor;

obedecer normas da empresa;

preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor;

cumprir e fazer cumprir as normas de segurança;

controlar a temperatura do caldo;

clarificar o licor por meio de flotação;

monitorar a temperatura do licor;

peneirar o caldo;

realizar pequenas lubrificações;

registrar as ocorrências;

transferir a massa cristalizada para o repouso;

decantar o caldo;

sulfetar o caldo;

controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada;

adicionar micro cristais no xarope e ou licor;

manter-se atualizado tecnicamente;

monitorar a pressão hidráulica;

transferir o açúcar centrifugado para secagem;

controlar a pressão dos evaporadores;

retirar impurezas do açúcar;

controlar a concentração do caldo;

demonstrar iniciativa para o trabalho;

aquecer o licor;

corrigir o ph do caldo;

acionar o secador;

regular a vazão de água de embebição ao bagaço;

filtrar o licor;

acompanhar a concentração do xarope e ou licor;

controlar a temperatura do secador;

acionar a centrífuga;

auxiliar na manutenção programada;

aquecer o caldo controlando a temperatura;

controlar a vazão do licor;

alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado;

alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;

comunicar-se com facilidade;

Setores que mais contratam Operador de cristalização na refinação de açucar no mercado de trabalho

Fabricação de açúcar em bruto
Fabricação de álcool
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar
Fabricação de açúcar de cana refinado
Geração de energia elétrica
Cultivo de cana-de-açúcar
Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br

Operador de cristalização na refinação de açucar - Descrição, atividades, funções e salário do cargo