Quanto ganha um Operador de cristalização na refinação de açucar
Um Operador de cristalização na refinação de açucar trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.151,14 e R$ 2.740,83, com a média salarial de R$ 1.492,62 e o salário mediana em R$ 1.335,40 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.
Salário Mensal | Salário Anual | Salário Por Semana | Salário Por Hora | |
Média Salarial | 1.492,62 | 17.911,43 | 373,15 | 6,80 |
1º Quartil | 1.151,14 | 13.813,63 | 287,78 | 5,25 |
Salário Mediana | 1.335,40 | 16.024,80 | 333,85 | 6,09 |
3º Quartil | 2.090,28 | 25.083,31 | 522,57 | 9,53 |
Teto Salarial | 2.740,83 | 32.889,99 | 685,21 | 12,50 |
Categorias profissionais do cargo
- Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar
Cargos relacionados:
- Operador de flotador na refinação de açúcar
- Operador de secador na fabricação de açúcar
- Operador de turbina a vapor na fabricação e refino de açúcar
- Operador de decantador na refinação de açúcar
- Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo)
- Turbineiro na refinação de açúcar
- Operador de filtro na refinação de açúcar
- Operador de secador na fabricação e refino de açúcar
- Operador de cozedor a vácuo na refinação de açúcar
- Operador de enxofreira na refinação de açúcar
- Parozeiro
- Operador de caleadeira na refinação de açúcar
Salários nas cidades que mais contratam
Cidade | Faixa Salarial | Média Salarial | 1º Quartil | Salário Mediana | 3º Quartil | Maior Salário |
Pontal - SP | 1.255 - 1.817 | 1.332,80 | 1.255,46 | 1.265,00 | 1.500,45 | 1.817,39 |
Sertãozinho - SP | 1.327 - 2.384 | 1.585,67 | 1.326,68 | 1.676,58 | 1.967,91 | 2.383,59 |
Boituva - SP | 1.272 - 1.846 | 1.342,79 | 1.271,60 | 1.297,00 | 1.523,88 | 1.845,77 |
Itapemirim - ES | 1.094 - 1.492 | 1.137,05 | 1.094,00 | 1.111,00 | 1.232,00 | 1.492,24 |
Pitangueiras - SP | 1.458 - 2.298 | 1.641,46 | 1.458,21 | 1.606,00 | 1.897,13 | 2.297,86 |
Santa Rita - PB | 1.045 - 1.369 | 1.075,68 | 1.045,00 | 1.045,00 | 1.130,40 | 1.369,17 |
Uberaba - MG | 1.304 - 1.628 | 1.322,09 | 1.304,11 | 1.317,80 | 1.344,20 | 1.628,14 |
Severinia - SP | 1.348 - 1.768 | 1.373,86 | 1.348,46 | 1.348,46 | 1.459,58 | 1.767,89 |
Araras - SP | 1.259 - 2.179 | 1.534,96 | 1.258,68 | 1.615,00 | 1.798,63 | 2.178,55 |
Avaré - SP | 1.232 - 1.532 | 1.256,82 | 1.232,28 | 1.265,00 | 1.265,00 | 1.532,21 |
Guaraci - SP | 1.551 - 2.913 | 1.875,37 | 1.550,67 | 1.570,81 | 2.405,27 | 2.913,33 |
Colina - SP | 1.653 - 3.125 | 1.987,35 | 1.653,31 | 1.653,31 | 2.579,84 | 3.124,78 |
Nova Olímpia - MT | 1.418 - 2.259 | 1.569,33 | 1.417,91 | 1.488,83 | 1.865,24 | 2.259,23 |
Primavera - PE | 1.107 - 3.087 | 1.442,77 | 1.106,56 | 1.195,01 | 2.548,75 | 3.087,13 |
Bandeirantes - PR | 1.351 - 1.768 | 1.375,73 | 1.350,80 | 1.350,80 | 1.459,70 | 1.768,03 |
Anicuns - GO | 2.637 - 3.194 | 2.637,00 | 2.637,00 | 2.637,00 | 2.637,00 | 3.194,01 |
Olímpia - SP | 1.458 - 4.380 | 2.197,59 | 1.457,84 | 1.935,92 | 3.616,16 | 4.380,00 |
Ribeirão - PE | 1.107 - 2.623 | 1.440,16 | 1.106,56 | 1.200,00 | 2.165,98 | 2.623,50 |
Morro Agudo - SP | 1.425 - 2.371 | 1.743,53 | 1.425,07 | 1.827,27 | 1.957,43 | 2.370,89 |
Vitoria de Santo Antão - PE | 1.107 - 2.013 | 1.300,66 | 1.106,56 | 1.355,81 | 1.661,62 | 2.012,60 |
Remuneração nos estados
Estado | Faixa Salarial | Média Salarial | 1º Quartil | Salário Mediana | 3º Quartil | Maior Salário |
São Paulo | 1.252 - 2.449 | 1.517,75 | 1.251,84 | 1.348,46 | 2.022,09 | 2.449,21 |
Espírito Santo | 1.094 - 1.492 | 1.137,05 | 1.094,00 | 1.111,00 | 1.232,00 | 1.492,24 |
Paraíba | 1.045 - 1.479 | 1.099,41 | 1.045,00 | 1.045,00 | 1.220,87 | 1.478,75 |
Minas Gerais | 1.196 - 2.147 | 1.402,67 | 1.196,09 | 1.317,80 | 1.772,26 | 2.146,62 |
Pernambuco | 1.107 - 2.422 | 1.364,04 | 1.106,56 | 1.195,01 | 1.999,73 | 2.422,13 |
Goiás | 1.721 - 3.468 | 2.439,80 | 1.721,40 | 2.637,00 | 2.863,37 | 3.468,20 |
Alagoas | 1.148 - 2.440 | 1.417,77 | 1.148,40 | 1.330,51 | 2.014,10 | 2.439,54 |
Paraná | 1.339 - 1.998 | 1.443,42 | 1.339,40 | 1.357,40 | 1.649,61 | 1.998,06 |
Mato Grosso | 1.330 - 4.038 | 1.893,48 | 1.329,80 | 1.488,83 | 3.333,41 | 4.037,52 |
Rio Grande do Norte | 1.054 - 2.549 | 1.592,40 | 1.053,70 | 1.706,64 | 2.104,68 | 2.549,25 |
Maranhão | 1.072 - 1.621 | 1.217,49 | 1.071,58 | 1.223,70 | 1.338,54 | 1.621,28 |
Sergipe | 1.045 - 2.137 | 1.405,14 | 1.045,00 | 1.475,00 | 1.764,00 | 2.136,61 |
Mato Grosso do Sul | 1.434 - 3.323 | 2.026,46 | 1.434,40 | 1.700,14 | 2.743,67 | 3.323,22 |
Principais locais de trabalho
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar
Para o exercício desse cargo requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.
Funções e atividades do Operador de cristalização na refinação de açucar
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar devem:
Atividades
- registrar as ocorrências;
- acompanhar a concentração do xarope e ou licor;
- solicitar o conserto de máquinas e equipamentos;
- decantar o caldo;
- controlar a vazão de ar quente e ar frio;
- controlar a vazão de caldo;
- acionar a centrífuga;
- alimentar a cristalização com xarope e ou licor;
- aquecer o licor;
- adicionar micro cristais no xarope e ou licor;
- controlar a temperatura do secador;
- obedecer normas da empresa;
- observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem;
- alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;
- monitorar a temperatura dos mancais;
- controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada;
- classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais;
- transferir a massa cristalizada para o repouso;
- corrigir o ph do caldo;
- controlar a temperatura do caldo;
- controlar a vazão do licor;
- realizar pequenas lubrificações;
- diluir o açúcar com água;
- controlar a pressão dos evaporadores;
- aquecer o caldo controlando a temperatura;
- acionar a moenda;
- verificar a rotação da centrífuga;
- consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda;
- transferir o açúcar centrifugado para secagem;
- peneirar o caldo;
- filtrar o licor;
- alimentar a centrífuga com massa do cozimento;
- interpretar dados técnicos;
- controlar a concentração do caldo;
- sulfetar o caldo;
- cumprir e fazer cumprir as normas de segurança;
- regular a vazão de água de embebição ao bagaço;
- trabalhar em equipe;
- acompanhar a rotação da moenda;
- alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado;
- identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos;
- medir dosagem dos produtos químicos;
- auxiliar na manutenção programada;
- monitorar a temperatura do licor;
- monitorar a pressão hidráulica;
- comunicar-se com facilidade;
- demonstrar iniciativa para o trabalho;
- acompanhar o tempo de centrifugação;
- tratar resíduos da decantação;
- realizar pequenos consertos;
- demonstrar criatividade;
- clarificar o licor por meio de flotação;
- manter-se atualizado tecnicamente;
- acionar o secador;
- acompanhar a concentração da massa;
- conservar máquinas e equipamentos;
- retirar impurezas do açúcar;
- preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor;
Setores que mais contratam Operador de cristalização na refinação de açucar no mercado de trabalho
- Fabricação de açúcar em bruto
- Fabricação de álcool
- Cultivo de cana-de-açúcar
- Fabricação de adoçantes naturais e artificiais
- Fabricação de açúcar de cana refinado
- Fabricação de sucos de frutas, hortaliças e legumes, exceto concentrados
- Comércio varejista de outros produtos não especificados anteriormente
- Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
- Serviços de pintura de edifícios em geral
- Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns
Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br