Operador de mexedeira na refinação de açúcar - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Operador de mexedeira na refinação de açúcar

Um Operador de mexedeira na refinação de açúcar trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.628,47 e R$ 3.740,63, com a média salarial de R$ 2.087,35 e o salário mediana em R$ 1.841,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Operador de mexedeira na refinação de açúcar

	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.087,35	25.048,24	521,84	9,56
1º Quartil	1.628,47	19.541,69	407,12	7,46
Salário Mediana	1.841,00	22.092,00	460,25	8,44
3º Quartil	2.852,76	34.233,16	713,19	13,07
Teto Salarial	3.740,63	44.887,54	935,16	17,14

Categorias profissionais do cargo

• Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
• • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
• • • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
• • • • Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Santa Rita do Passa Quatro - SP	1.606 - 2.707	1.795,22	1.606,00	1.606,86	2.234,83	2.706,90
Ariranha - SP	1.608 - 3.274	1.945,39	1.608,00	1.773,00	2.702,71	3.273,61
Angélica - MS	2.134 - 3.798	2.468,65	2.133,50	2.296,00	3.135,54	3.797,86
Colorado - PR	1.644 - 2.404	1.824,24	1.644,25	1.819,00	1.984,50	2.403,69
Goianésia - GO	1.731 - 4.222	2.267,61	1.730,92	1.898,00	3.485,95	4.222,29
Primavera - PE	1.438 - 2.546	1.626,23	1.437,99	1.490,00	2.102,15	2.546,18
Navirai - MS	1.897 - 2.970	2.049,61	1.897,00	1.897,41	2.451,82	2.969,72
Nova Europa - SP	1.500 - 2.291	1.620,67	1.500,00	1.500,00	1.891,56	2.291,11
São José da Laje - AL	1.452 - 1.944	1.532,24	1.452,00	1.553,00	1.604,61	1.943,55
Rio Largo - AL	1.516 - 2.296	1.628,29	1.515,95	1.553,00	1.895,65	2.296,06
Pitangueiras - SP	2.157 - 2.979	2.248,81	2.157,24	2.191,00	2.459,65	2.979,20
Santa Rita - PB	1.412 - 2.989	1.675,37	1.412,00	1.425,00	2.467,50	2.988,71
Catanduva - SP	1.811 - 3.578	2.244,79	1.810,69	2.052,00	2.954,00	3.577,97
Mococa - SP	1.763 - 2.385	1.817,37	1.763,00	1.763,00	1.969,47	2.385,48
Guaira - SP	2.330 - 3.638	2.547,52	2.330,47	2.420,00	3.003,93	3.638,45
Araras - SP	1.535 - 1.948	1.570,86	1.535,00	1.535,00	1.608,00	1.947,66
Tapiratiba - SP	1.551 - 1.978	1.571,41	1.551,00	1.551,00	1.632,64	1.977,51
Teotônio Vilela - AL	1.548 - 2.078	1.594,09	1.548,47	1.553,00	1.715,23	2.077,54
Lençóis Paulista - SP	1.856 - 3.392	2.123,40	1.856,00	1.856,80	2.800,17	3.391,65
Macatuba - SP	1.856 - 4.076	2.508,13	1.856,00	2.428,00	3.364,92	4.075,69

Remuneração nos estados

Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.609 - 3.641	2.129,95	1.609,23	1.896,00	3.006,31	3.641,33
Pernambuco	1.437 - 2.531	1.637,95	1.437,07	1.491,00	2.089,53	2.530,91
Mato Grosso do Sul	1.911 - 4.602	2.610,99	1.911,16	2.296,00	3.799,07	4.601,55
Alagoas	1.484 - 2.333	1.629,78	1.483,66	1.553,00	1.926,16	2.333,02
Goiás	1.714 - 4.340	2.399,82	1.713,73	2.068,00	3.582,84	4.339,65
Paraná	1.680 - 2.783	1.914,35	1.679,76	1.819,00	2.297,64	2.782,97
Minas Gerais	1.480 - 4.411	2.164,26	1.479,78	1.685,00	3.642,04	4.411,35
Paraíba	1.412 - 2.986	1.688,08	1.412,00	1.425,00	2.465,37	2.986,13
Rio Grande do Norte	1.431 - 2.701	1.701,82	1.430,87	1.485,00	2.230,27	2.701,37
Sergipe	1.461 - 2.684	1.670,95	1.460,63	1.465,45	2.215,69	2.683,71
Rio de Janeiro	1.501 - 2.037	1.582,03	1.500,71	1.592,00	1.681,86	2.037,12
Bahia	1.585 - 4.869	2.558,31	1.584,50	2.200,00	4.019,75	4.868,84
Espírito Santo	1.533 - 2.043	1.643,11	1.533,00	1.687,00	1.687,00	2.043,35
Maranhão	1.632 - 4.047	2.279,22	1.632,00	1.817,00	3.341,00	4.046,72
Mato Grosso	3.475 - 13.429	6.109,22	3.475,00	3.936,00	11.087,00	13.428,91
Pará	3.848 - 5.380	4.065,00	3.848,00	4.025,00	4.442,00	5.380,28

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Para o exercício desse cargo requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Operador de mexedeira na refinação de açúcar

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar devem:

Atividades

controlar a vazão do licor;
controlar a vazão de caldo;
consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda;
identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos;
controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada;
regular a vazão de água de embebição ao bagaço;
auxiliar na manutenção programada;
aquecer o licor;
monitorar a temperatura dos mancais;
realizar pequenos consertos;
acompanhar a rotação da moenda;
demonstrar criatividade;
acionar a centrífuga;
trabalhar em equipe;
clarificar o licor por meio de flotação;
corrigir o ph do caldo;
cumprir e fazer cumprir as normas de segurança;
controlar a concentração do caldo;
preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor;
comunicar-se com facilidade;
solicitar o conserto de máquinas e equipamentos;
transferir a massa cristalizada para o repouso;
alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado;
peneirar o caldo;
tratar resíduos da decantação;
obedecer normas da empresa;
aquecer o caldo controlando a temperatura;
acompanhar a concentração da massa;
demonstrar iniciativa para o trabalho;
alimentar a centrífuga com massa do cozimento;
transferir o açúcar centrifugado para secagem;
medir dosagem dos produtos químicos;
interpretar dados técnicos;
alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;
adicionar micro cristais no xarope e ou licor;
controlar a temperatura do caldo;
manter-se atualizado tecnicamente;
conservar máquinas e equipamentos;
realizar pequenas lubrificações;
verificar a rotação da centrífuga;
acionar a moenda;
acompanhar a concentração do xarope e ou licor;
retirar impurezas do açúcar;
controlar a pressão dos evaporadores;
monitorar a temperatura do licor;
controlar a vazão de ar quente e ar frio;
classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais;
alimentar a cristalização com xarope e ou licor;
acompanhar o tempo de centrifugação;
decantar o caldo;
diluir o açúcar com água;
monitorar a pressão hidráulica;
sulfetar o caldo;
acionar o secador;
registrar as ocorrências;
controlar a temperatura do secador;
filtrar o licor;
observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem;

Setores que mais contratam Operador de mexedeira na refinação de açúcar no mercado de trabalho

• Fabricação de açúcar em bruto
• Fabricação de álcool
• Fabricação de fermentos e leveduras
• Geração de energia elétrica
• Cultivo de cana-de-açúcar
• Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar
• Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes
• Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
• Fabricação de açúcar de cana refinado
• Construção de edifícios

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br