Quanto ganha um Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar
Um Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.140,38 e R$ 34.269,43, com a média salarial de R$ 7.548,82 e o salário mediana em R$ 1.516,64 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.
Salário Mensal | Salário Anual | Salário Por Semana | Salário Por Hora | |
Média Salarial | 7.548,82 | 90.585,82 | 1.887,20 | 34,48 |
1º Quartil | 1.140,38 | 13.684,53 | 285,09 | 5,21 |
Salário Mediana | 1.516,64 | 18.199,68 | 379,16 | 6,93 |
3º Quartil | 26.135,33 | 313.623,94 | 6.533,83 | 119,39 |
Teto Salarial | 34.269,43 | 411.233,11 | 8.567,36 | 156,54 |
Categorias profissionais do cargo
- Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar
Cargos relacionados:
- Turbineiro na refinação de açúcar
- Operador de enxofreira na refinação de açúcar
- Parozeiro
- Operador de moenda na fabricação de açúcar
- Operador de flotador na refinação de açúcar
- Operador de filtro na refinação de açúcar
- Operador de equipamentos de refinação de açúcar (processo contínuo)
- Operador de mexedeira na refinação de açúcar
- Operador de decantador na refinação de açúcar
- Operador de evaporador para concentração do xarope na refinação de açúcar
- Controlador da velocidade de equipamentos na refinação de açúcar
- Operador de cristalização na refinação de açucar
Salários nas cidades que mais contratam
Cidade | Faixa Salarial | Média Salarial | 1º Quartil | Salário Mediana | 3º Quartil | Maior Salário |
Piracicaba - SP | 1.658 - 2.008 | 1.658,00 | 1.658,00 | 1.658,00 | 1.658,00 | 2.008,22 |
Rio Largo - AL | 1.150 - 1.392 | 1.149,50 | 1.149,50 | 1.149,50 | 1.149,50 | 1.392,31 |
Mendonca - SP | 1.393 - 1.692 | 1.393,58 | 1.392,60 | 1.392,60 | 1.397,00 | 1.692,09 |
Novo Horizonte - SP | 1.393 - 1.698 | 1.394,80 | 1.392,60 | 1.392,60 | 1.402,13 | 1.698,31 |
Angélica - MS | 1.629 - 1.973 | 1.628,87 | 1.628,87 | 1.628,87 | 1.628,87 | 1.972,94 |
Dourados - MS | 1.543 - 2.333 | 1.661,24 | 1.543,16 | 1.543,16 | 1.925,78 | 2.332,56 |
Pirassununga - SP | 1.264 - 1.984 | 1.422,87 | 1.263,91 | 1.289,02 | 1.637,85 | 1.983,81 |
Leme - SP | 1.549 - 1.937 | 1.587,66 | 1.548,61 | 1.599,38 | 1.599,38 | 1.937,22 |
Pirajuba - MG | 1.045 - 1.303 | 1.070,20 | 1.045,00 | 1.075,80 | 1.075,80 | 1.303,04 |
Frutal - MG | 1.191 - 1.467 | 1.207,05 | 1.190,67 | 1.211,15 | 1.211,15 | 1.466,98 |
Vicencia - PE | 1.109 - 1.376 | 1.121,02 | 1.108,84 | 1.112,43 | 1.135,70 | 1.375,59 |
Nova Londrina - PR | 1.324 - 1.624 | 1.328,08 | 1.324,47 | 1.324,47 | 1.340,70 | 1.623,89 |
Charqueada - SP | 1.564 - 1.895 | 1.564,40 | 1.564,40 | 1.564,40 | 1.564,40 | 1.894,85 |
Pitangueiras - SP | 1.642 - 2.033 | 1.669,53 | 1.642,30 | 1.678,60 | 1.678,60 | 2.033,17 |
Morro Agudo - SP | 1.235 - 2.201 | 1.468,91 | 1.234,70 | 1.372,47 | 1.817,16 | 2.201,00 |
São Pedro - SP | 344.124 - 416.813 | 344.124,00 | 344.124,00 | 344.124,00 | 344.124,00 | 416.813,31 |
Ariranha - SP | 1.505 - 3.456 | 2.030,49 | 1.504,80 | 1.744,54 | 2.853,00 | 3.455,64 |
Barra do Bugres - MT | 1.806 - 4.209 | 2.374,94 | 1.805,75 | 2.242,13 | 3.475,38 | 4.209,48 |
Lagoa da Prata - MG | 1.198 - 2.344 | 1.456,37 | 1.198,21 | 1.401,10 | 1.935,58 | 2.344,43 |
Bora - SP | 1.180 - 1.608 | 1.302,78 | 1.180,00 | 1.327,34 | 1.327,34 | 1.607,71 |
Remuneração nos estados
Estado | Faixa Salarial | Média Salarial | 1º Quartil | Salário Mediana | 3º Quartil | Maior Salário |
São Paulo | 1.348 - 57.784 | 12.909,73 | 1.347,98 | 1.646,70 | 47.707,04 | 57.784,20 |
Alagoas | 1.149 - 1.405 | 1.152,10 | 1.149,40 | 1.149,50 | 1.160,00 | 1.405,03 |
Minas Gerais | 1.065 - 2.991 | 1.447,58 | 1.065,24 | 1.211,15 | 2.469,67 | 2.991,34 |
Mato Grosso do Sul | 1.543 - 2.258 | 1.661,71 | 1.543,16 | 1.628,87 | 1.863,84 | 2.257,54 |
Goiás | 1.163 - 2.508 | 1.521,09 | 1.163,33 | 1.480,00 | 2.070,31 | 2.507,62 |
Pernambuco | 1.107 - 1.442 | 1.133,34 | 1.106,58 | 1.112,43 | 1.190,57 | 1.442,06 |
Paraná | 1.195 - 2.019 | 1.374,91 | 1.194,78 | 1.324,47 | 1.667,22 | 2.019,38 |
Mato Grosso | 1.806 - 4.209 | 2.483,95 | 1.805,75 | 2.540,54 | 3.475,38 | 4.209,48 |
Espírito Santo | 1.098 - 1.330 | 1.097,80 | 1.097,80 | 1.097,80 | 1.097,80 | 1.329,69 |
Rio Grande do Norte | 1.177 - 1.461 | 1.194,18 | 1.176,53 | 1.205,94 | 1.205,94 | 1.460,67 |
Principais locais de trabalho
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.
O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar
Para o exercício desse cargo requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.
Funções e atividades do Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar
Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar devem:
Atividades
- acompanhar o tempo de centrifugação;
- aquecer o licor;
- acompanhar a rotação da moenda;
- acompanhar a concentração do xarope e ou licor;
- controlar a temperatura do caldo;
- alimentar a centrífuga com massa do cozimento;
- acompanhar a concentração da massa;
- diluir o açúcar com água;
- peneirar o caldo;
- aquecer o caldo controlando a temperatura;
- controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada;
- alimentar a cristalização com xarope e ou licor;
- verificar a rotação da centrífuga;
- filtrar o licor;
- conservar máquinas e equipamentos;
- obedecer normas da empresa;
- medir dosagem dos produtos químicos;
- tratar resíduos da decantação;
- realizar pequenos consertos;
- sulfetar o caldo;
- controlar a concentração do caldo;
- observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem;
- interpretar dados técnicos;
- corrigir o ph do caldo;
- cumprir e fazer cumprir as normas de segurança;
- consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda;
- demonstrar criatividade;
- manter-se atualizado tecnicamente;
- controlar a vazão de caldo;
- demonstrar iniciativa para o trabalho;
- classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais;
- controlar a vazão do licor;
- clarificar o licor por meio de flotação;
- acionar o secador;
- controlar a temperatura do secador;
- alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado;
- acionar a centrífuga;
- alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;
- monitorar a temperatura dos mancais;
- controlar a pressão dos evaporadores;
- controlar a vazão de ar quente e ar frio;
- monitorar a temperatura do licor;
- preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor;
- regular a vazão de água de embebição ao bagaço;
- transferir o açúcar centrifugado para secagem;
- auxiliar na manutenção programada;
- trabalhar em equipe;
- transferir a massa cristalizada para o repouso;
- retirar impurezas do açúcar;
- adicionar micro cristais no xarope e ou licor;
- identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos;
- realizar pequenas lubrificações;
- acionar a moenda;
- monitorar a pressão hidráulica;
- registrar as ocorrências;
- decantar o caldo;
- solicitar o conserto de máquinas e equipamentos;
- comunicar-se com facilidade;
Setores que mais contratam Operador de tratamento de calda na refinação de açúcar no mercado de trabalho
- Fabricação de açúcar em bruto
- Fabricação de álcool
- Atividades associativas
- Cultivo de cana-de-açúcar
- Fabricação de fermentos e leveduras
- Fabricação de açúcar de cana refinado
- Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar
- Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br