Salário para o cargo de Dono de hotel - conta própria
CBO 1415-05 > Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Dono de hotel - conta própria - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

Quanto ganha um Dono de hotel - conta própria

Um Dono de hotel - conta própria trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.004,73 e R$ 9.174,03, com a média salarial de R$ 4.048,34 e o salário mediana em R$ 2.750,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.


Faixas salariais do cargo de Dono de hotel - conta própria

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 4.048,34 48.580,08 1.012,09 18,83
1º Quartil 2.004,73 24.056,76 501,18 9,32
Salário Mediana 2.750,00 33.000,00 687,50 12,79
3º Quartil 7.574,14 90.889,68 1.893,54 35,23
Teto Salarial 9.174,03 110.088,36 2.293,51 42,67


Categorias profissionais do cargo

  • Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
    • Gerentes
      • Gerentes de produção e operações
        • Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Cargos relacionados:




Principais locais de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.


O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.


Funções e atividades do Dono de hotel - conta própria

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:

  • promover vendas de produtos e serviços;
  • administrar Área de alimentos e bebidas;
  • gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
  • prestar assessoria;
  • administrar pessoal;
  • gerenciar compras;
  • administrar recursos financeiros;
  • executar rotinas administrativas;
  • coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;
  • demonstrar competências pessoais;

Atividades

  • elaborar orçamento;
  • elaborar relatórios gerenciais;
  • programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
  • definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
  • administrar andamento de questões trabalhistas;
  • demonstrar fluência verbal;
  • avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  • montar cadastro de fornecedores;
  • fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
  • participar na avaliação da política de marketing;
  • pesquisar novas receitas;
  • definir benefícios aos funcionários;
  • propor reformas de instalações;
  • controlar desperdícios;
  • atender fornecedores;
  • analisar previsões de mercado;
  • avaliar necessidade treinamento;
  • definir critérios de avaliação dos serviços;
  • tratar sugestões e reclamações de clientes;
  • definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
  • participar na definição da política financeira da empresa;
  • supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
  • inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
  • controlar documentação;
  • atender auditorias;
  • criar planos de incentivo;
  • participar na elaboração de planos de emergência;
  • supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
  • identificar segmentos de turismo;
  • degustar alimentos e bebidas;
  • tomar decisões;
  • definir políticas de atendimento a clientes;
  • avaliar produtos e serviços adquiridos;
  • demonstrar senso de organização;
  • definir equipes de trabalho;
  • demonstrar capacidade de negociação;
  • promover reuniões da equipe;
  • coordenar execução de obras;
  • definir produtos, serviços e preços;
  • participar na elaboração do plano estratégico;
  • definir fornecedores;
  • avaliar relatórios de desempenho;
  • participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
  • supervisionar atividades de recreação e lazer;
  • motivar equipes;
  • atender fiscalizações;
  • medir satisfação do cliente;
  • elaborar carta de bebidas;
  • liderar equipes;
  • definir parcerias com outras empresas;
  • controlar estoque do almoxarifado;
  • demonstrar dinamismo;
  • supervisionar serviços de governança;
  • negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
  • controlar qualidade dos serviços;
  • viabilizar treinamento;
  • demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
  • supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
  • representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
  • alocar recursos;
  • participar da elaboração de normas e procedimentos;
  • supervisionar serviços de recepção;
  • autorizar compras;
  • administrar conflitos;
  • participar da promoção de ações sociais;
  • monitorar treinamento de funcionários;
  • relacionar-se com a mídia;
  • decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
  • avaliar relatórios de atividades financeiras;
  • coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
  • controlar inventários;
  • supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
  • definir padrões de serviços em hotéis;
  • assumir responsabilidade;
  • participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
  • montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);
  • propor investimentos;
  • definir prioridades de execução dos serviços;
  • elaborar cardápio;
  • coordenar logística para recebimento de produtos;
  • acompanhar fluxo de caixa;
  • supervisionar serviços de eventos;
  • supervisionar preparação de receitas;
  • aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
  • supervisionar serviços de reservas;
  • definir critérios de seleção de pessoal;
  • acompanhar aplicações financeiras;


Setores que mais contratam Dono de hotel - conta própria no mercado de trabalho

  • Hotéis
  • Motéis
  • Condomínios prediais
  • Restaurantes e similares
  • Outros alojamentos
  • Portais, provedores de conteúdo e outros serviços de informação na internet
  • Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
  • Atividades de atendimento hospitalar
  • Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
  • Apart-hotéis
  • Atividades de exibição cinematográfica
  • Limpeza em prédios e em domicílios
  • Agências de viagens
  • Pensões (alojamento)
  • Albergues
  • Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências
  • Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
  • Outras atividades de recreação e lazer
  • Atividades de associações de defesa de direitos sociais
  • Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê




Profissões em Destaque: