Salário para o cargo de Charcuteiro (comércio varejista)
CBO 1414-10 > Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

Charcuteiro (comércio varejista) - Descrição, atividades e funções do cargo

Planejam atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica, atendem clientes, administram e estruturam equipes de trabalho, gerenciam recursos materiais e financeiros, contratos e projetos, promovem condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade, assessoram a diretoria e setores da empresa.

Categorias profissionais do cargo

  • Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
    • Gerentes
      • Gerentes de produção e operações
        • Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

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Principais locais de trabalho

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.


O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.


Funções e atividades do Charcuteiro (comércio varejista)

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica devem:

  • demonstrar competências pessoais;
  • promover condições de segurança, saúde, meio ambiente e qualidade;
  • gerenciar contratos e projetos (comercialização e serviços);
  • assessorar diretoria e setores da empresa;
  • estruturar equipes de trabalho;
  • gerir recursos materiais e financeiros;
  • atender aos clientes;
  • planejar atividades nos comércios varejista, atacadista e de assistência técnica;
  • administrar equipe de vendas, de compras, de reparos, de caixas e de apoio administrativo;

Atividades

  • pesquisar a satisfação dos clientes;
  • analisar tendências do mercado;
  • definir perfil do consumidor final;
  • remanejar leiaute;
  • encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
  • entrevistar candidatos;
  • divulgar mercadorias e serviços;
  • informar funcionários sobre seus desempenhos;
  • acompanhar rotinas administrativas;
  • operar equipamentos de informática;
  • mediar relação entre funcionário e empresa;
  • planejar promoção de venda de mercadorias e serviços;
  • organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários;
  • expressar-se oralmente;
  • resolver reclamações de clientes;
  • instruir subordinados;
  • autorizar pagamentos e recebimentos;
  • examinar currículos;
  • gerir custos;
  • identificar necessidade de contratação de pessoal;
  • formular incentivos de produtividade;
  • gerir estoques;
  • administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos);
  • atender agentes de fiscalização;
  • captar recursos;
  • averiguar comportamento dos concorrentes;
  • promover programas prevencionistas;
  • gerenciar contratos de serviços;
  • supervisionar os serviços de reparação e consertos;
  • demonstrar capacidade de expressão escrita (redação);
  • definir estratégias de terceirização;
  • zelar pela organização do local de trabalho;
  • avaliar desempenho;
  • revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão);
  • acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
  • coordenar inventário de mercadorias para balanço;
  • contratar serviços;
  • planejar compras e locações;
  • supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.);
  • promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho;
  • administrar horas trabalhadas, horas extras;
  • orientar clientes;
  • estabelecer roteiros e áreas de atendimento;
  • prover ações de preservação ambiental;
  • recepcionar mercadorias;
  • evidenciar equilíbrio emocional;
  • delegar atribuições;
  • qualificar fornecedores;
  • opinar sobre condições e prioridades de projetos;
  • detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento;
  • implementar reciclagem de funcionários;
  • monitorar o andamento de projetos;
  • inspecionar as condições das mercadorias expostas;
  • negociar preços e condições de pagamento;
  • planejar racionalização do uso de recursos;
  • elaborar plano de investimentos;
  • exercer liderança;
  • representar a empresa;
  • gerir investimentos;
  • gerir compras;
  • fazer orçamentos;
  • argumentar com convicção (persuasão);
  • planejar o envio de mercadorias para assistência técnica;
  • administrar conflitos entre funcionários;
  • definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento);
  • participar de reuniões;
  • colaborar na definição de epi e epc;
  • realizar reuniões com a equipe;
  • demonstrar motivação;
  • exercitar a autonomia;
  • avaliar nível de satisfação das equipes;
  • definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade);
  • agir com dinamismo;
  • expressar-se gestualmente;
  • apreciar inovações organizacionais;
  • providenciar integração de funcionários;
  • buscar atualização profissional;
  • implantar técnicas de vendas;
  • manter apresentação pessoal;
  • liberar mercadorias para entrega;
  • cooperar na definição de projetos;
  • estimular a motivação das equipes;
  • providenciar contratação e desligamento de funcionários;
  • programar treinamento e desenvolvimento profissionais;
  • transmitir características das mercadorias à equipe de vendas;
  • propor compra de novos itens;
  • controlar o cumprimento de normas;
  • medir resultados de treinamento;
  • estabelecer escala de férias e de folgas;
  • ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
  • promover funcionários;
  • administrar remanejamentos;
  • transferir numerário para o banco;
  • acompanhar a execução orçamentária;
  • otimizar o espaço físico da loja (modulação);
  • designar equipe para projeto;
  • determinar perfis profissionais;
  • prestar assistência social aos funcionários;
  • elaborar normas e instruções;
  • recomendar promoção de funcionários;
  • estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços;
  • cobrar resultados;


Setores que mais contratam Charcuteiro (comércio varejista) no mercado de trabalho

  • Supermercados
  • Comércio varejista de produtos farmacêuticos, sem manipulação de fórmulas
  • Hipermercados
  • Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
  • Minimercados, mercearias e armazéns
  • Comércio varejista de plantas e flores naturais
  • Locação de mão-de-obra temporária
  • Comércio varejista de materiais de construção em geral
  • Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
  • Comércio varejista de hortifrutigranjeiros
  • Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
  • Comércio varejista de calçados
  • Restaurantes e similares
  • Peixaria
  • Padaria e confeitaria com predominância de revenda
  • Comércio varejista de outros produtos
  • Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios
  • Comércio varejista de bebidas
  • Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores
  • Comércio varejista de suvenires, bijuterias e artesanatos




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