Moedor de condimento - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Moedor de condimento

Um Moedor de condimento trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.070,04 e R$ 2.353,36, com a média salarial de R$ 1.366,31 e o salário mediana em R$ 1.300,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Categorias profissionais do cargo

• Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
• • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
• • • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
• • • • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

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Principais locais de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

O exercício desse cargo requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Moedor de condimento

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

Atividades

direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
expressar-se com fluência verbal;
demonstrar iniciativa;
pesar grãos, cereais e especiarias;
descascar cereais, grãos e especiarias;
conferir tara da balança;
consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
abastecer alimentador com matéria prima;
acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
peneirar produtos em elaboração;
homogeneizar massas;
realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
agir com responsabilidade;
conferir pesagem dos produtos moídos;
retirar polpa de grãos e amêndoas;
esterilizar rações a vapor;
verificar condições do local de armazenamento;
limpar forno e fornalha;
identificar produtos e local de armazenagem;
etiquetar dados dos produtos;
adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
classificar tipos de impurezas;
conferir formulações e padrões preestabelecidos;
expurgar infestações;
manter relacionamento interpessoal;
distribuir massas nos cilindros;
direcionar produtos para silos;
demonstrar criatividade;
demonstrar dinamismo;
acionar moinhos e equipamentos de moagem;
testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
interpretar resultados de análise laboratorial;
registrar peso de caixas e fardos;
levar massas ao forno;
retirar massas e farinha do forno;
instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
coletar amostras e análises;
misturar especiarias moídas, conforme formulações;
cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
analisar riscos no ambiente de trabalho;
demonstrar sociabilidade;
verificar condições de manutenção dos equipamentos;
combater princípios de incêndio;
estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
peletizar produtos;
demonstrar autocontrole;
verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
conferir tipos e quantidades dos materiais;
monitorar especificações e medidas dos produtos;
transportar produtos até a máquina de embalagem;
identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
registrar acidentes e incidentes;
analisar as características físicas do produto;
retirar resíduos;
examinar a qualidade, visualmente;
inspecionar validade de epi e epc;
inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
prensar massas;
lavar mandioca;
direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
resfriar os grãos;
aquecer forno e fornalha;
aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
exercer liderança;
limpar grãos, cereais e especiarias;
lacrar caixas e fardos dos produtos;
identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
regular máquinas, cilindros e equipamentos;
refinar massas;
identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
registrar dados dos produtos não-conformes;
emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
acondicionar produtos em caixas e fardos;
identificar produtos fora das especificações;

Setores que mais contratam Moedor de condimento no mercado de trabalho

• Comércio a varejo de peças e acessórios novos para veículos automotores
• Abate de aves
• Beneficiamento de arroz
• Serviços de manutenção e reparação mecânica de veículos automotores
• Fabricação de conservas de frutas
• Fabricação de pós alimentícios
• Fabricação de especiarias, molhos, temperos e condimentos
• Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas
• Atividades de pós-colheita
• Comércio atacadista de cereais e leguminosas beneficiados

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br