Operador de moinho de farinha crua - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Operador de moinho de farinha crua

Um Operador de moinho de farinha crua trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.203,11 e R$ 2.467,41, com a média salarial de R$ 1.473,76 e o salário mediana em R$ 1.400,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Categorias profissionais do cargo

• Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
• • Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
• • • Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
• • • • Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Remuneração nos estados

Principais locais de trabalho

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais o trabalho é exercido em equipe, sob supervisão permanente, em empresas de fabricação de produtos alimentares e bebidas. São contratados na condição de assalariados com carteira assinada. Desempenham suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno e em rodízio de turnos. Podem estar expostos a ruído intenso e altas temperaturas, podem trabalhar em posições desconfortáveis.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais

O exercício desse cargo requer escolaridade de ensino médio concluído ou curso na área correlata. O exercício pleno da função se dá após período de um a dois anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Operador de moinho de farinha crua

Trabalhadores da indústria de beneficiamento de grãos, cereais devem:

Atividades

analisar as características físicas do produto;
expurgar infestações;
direcionar pacotes, caixas, fardos, para a expedição;
aferir as variáveis de controle (nível, temperatura e pressão);
conferir pesagem dos produtos moídos;
identificar necessidade de manutenção em equipamentos;
inspecionar datas de fabricação, validade e lotes na embalagem;
inspecionar validade de epi e epc;
combater princípios de incêndio;
identificar produtos fora das especificações;
instalar bobinas e filmes de embalagem, nas máquinas;
exercer liderança;
demonstrar autocontrole;
ajustar teor de umidade dos produtos (adicionando ou retirando água);
demonstrar dinamismo;
registrar dados dos produtos não-conformes;
regular máquinas, cilindros e equipamentos;
abastecer alimentador com matéria prima;
conferir tipos e quantidades dos materiais;
retirar polpa de grãos e amêndoas;
verificar condições de manutenção dos equipamentos;
testar equipamentos de proteção coletiva (epc);
direcionar produtos para silos;
coletar amostras e análises;
analisar riscos no ambiente de trabalho;
acionar moinhos e equipamentos de moagem;
transportar produtos até a máquina de embalagem;
direcionar produtos para máquinas e equipamentos;
pesar grãos, cereais e especiarias;
inspecionar visualmente os produtos durante a moagem;
refinar massas;
desobstruir equipamentos (tubulações, telas, peneiras);
lacrar caixas e fardos dos produtos;
identificar pressão do ar, temperatura e data da validade de embalagens;
verificar fechamento, selagem e perfurações das embalagens;
demonstrar iniciativa;
verificar condições do local de armazenamento;
demonstrar sociabilidade;
etiquetar dados dos produtos;
consultar normas e procedimentos de segurança, higiene e saúde no trabalho;
realizar parada e partida nos equipamentos para reparos;
homogeneizar massas;
registrar acidentes e incidentes;
identificar produtos e local de armazenagem;
cozinhar grãos, amêndoas, soja e dendê;
levar massas ao forno;
aquecer forno e fornalha;
identificar, com selos e carimbos, os produtos acabados;
abastecer máquinas e moinhos, com combustíveis;
monitorar especificações e medidas dos produtos;
distribuir massas nos cilindros;
retirar massas e farinha do forno;
acondicionar produtos em caixas e fardos;
demonstrar criatividade;
retirar resíduos;
testar ponto de torrefação de grãos, massas e amêndoas;
utilizar equipamentos de proteção individual (epi);
prensar massas;
misturar especiarias moídas, conforme formulações;
limpar grãos, cereais e especiarias;
peletizar produtos;
examinar a qualidade, visualmente;
agir com responsabilidade;
classificar tipos de impurezas;
registrar peso de caixas e fardos;
estocar produtos sobre pallets (paletas ou palhetas);
resfriar os grãos;
limpar forno e fornalha;
peneirar produtos em elaboração;
preencher relatórios e formulários de acompanhamento da produção;
esterilizar rações a vapor;
emitir ordem de serviço (formulário) para manutenção;
conferir formulações e padrões preestabelecidos;
conferir tara da balança;
lavar mandioca;
expressar-se com fluência verbal;
descascar cereais, grãos e especiarias;
manter relacionamento interpessoal;
adicionar ingredientes e consumo para adequação da formulação;
acionar equipamentos de transporte de materiais (esteiras, roscas, elevadores);
interpretar resultados de análise laboratorial;

Setores que mais contratam Operador de moinho de farinha crua no mercado de trabalho

• Carga e descarga
• Fabricação de óleos vegetais em bruto, exceto óleo de milho
• Comércio atacadista de soja
• Produção de sementes certificadas, exceto de forrageiras para pasto
• Moagem de trigo e fabricação de derivados
• Fabricação de farinha de mandioca e derivados
• Abate de aves
• Comércio atacadista de matérias-primas agrícolas
• Construção de edifícios
• Fabricação de alimentos para animais

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br