Quanto Ganha um Operador de turbina a vapor na refinação de açúcar

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- - - Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Cargos relacionados:

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Para o exercício desse cargo requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Operador de turbina a vapor na refinação de açúcar

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar devem:

demonstrar competências pessoais;

preparar o açúcar para embalagem;

concentrar o caldo;

manter máquinas e equipamentos em funcionamento;

tratar o caldo;

cristalizar o açúcar;

centrifugar o açúcar;

operar a moenda;

tratar o licor do açúcar;

Atividades

retirar impurezas do açúcar;

controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada;

controlar a vazão do licor;

controlar a vazão de ar quente e ar frio;

acionar o secador;

regular a vazão de água de embebição ao bagaço;

acionar a moenda;

controlar a pressão dos evaporadores;

alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado;

consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda;

cumprir e fazer cumprir as normas de segurança;

monitorar a pressão hidráulica;

diluir o açúcar com água;

manter-se atualizado tecnicamente;

alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;

conservar máquinas e equipamentos;

controlar a temperatura do caldo;

observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem;

controlar a concentração do caldo;

identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos;

interpretar dados técnicos;

acompanhar a concentração da massa;

decantar o caldo;

registrar as ocorrências;

alimentar a centrífuga com massa do cozimento;

adicionar micro cristais no xarope e ou licor;

verificar a rotação da centrífuga;

aquecer o caldo controlando a temperatura;

realizar pequenas lubrificações;

acompanhar a concentração do xarope e ou licor;

solicitar o conserto de máquinas e equipamentos;

sulfetar o caldo;

controlar a temperatura do secador;

acionar a centrífuga;

auxiliar na manutenção programada;

corrigir o ph do caldo;

monitorar a temperatura dos mancais;

clarificar o licor por meio de flotação;

preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor;

tratar resíduos da decantação;

demonstrar criatividade;

classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais;

aquecer o licor;

alimentar a cristalização com xarope e ou licor;

transferir a massa cristalizada para o repouso;

controlar a vazão de caldo;

medir dosagem dos produtos químicos;

trabalhar em equipe;

filtrar o licor;

obedecer normas da empresa;

transferir o açúcar centrifugado para secagem;

monitorar a temperatura do licor;

acompanhar a rotação da moenda;

acompanhar o tempo de centrifugação;

comunicar-se com facilidade;

realizar pequenos consertos;

peneirar o caldo;

demonstrar iniciativa para o trabalho;

Setores que mais contratam Operador de turbina a vapor na refinação de açúcar no mercado de trabalho

Fabricação de açúcar em bruto
Fabricação de álcool
Fabricação de fermentos e leveduras
Geração de energia elétrica
Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes
Cultivo de cana-de-açúcar
Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar
Fabricação de açúcar de cana refinado
Fabricação de outros produtos alimentícios

Operador de turbina a vapor na refinação de açúcar - Descrição, atividades e funções do cargo