Carniceiro - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Carniceiro

Um Carniceiro trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.130,53 e R$ 4.188,33, com a média salarial de R$ 1.793,28 e o salário mediana em R$ 1.420,37 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Categorias profissionais do cargo

• Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
• • Gerentes
• • • Gerentes de produção e operações
• • • • Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Remuneração nos estados

Principais locais de trabalho

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.

O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Carniceiro

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica devem:

Atividades

determinar perfis profissionais;
revisar manuais de procedimentos;
revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão);
identificar necessidade de contratação de pessoal;
cobrar resultados;
acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
sugerir desenvolvimento de novas mercadorias;
fazer orçamentos;
opinar sobre condições e prioridades de projetos;
agir com dinamismo;
sugerir melhoria em mercadorias;
administrar conflitos entre funcionários;
administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos);
entrevistar candidatos;
implantar técnicas de vendas;
gerir estoques;
estimular a motivação das equipes;
administrar horas trabalhadas, horas extras;
organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários;
coordenar inventário de mercadorias para balanço;
zelar pela organização do local de trabalho;
exercer liderança;
negociar preços e condições de pagamento;
sugerir inovações;
participar de reuniões;
averiguar comportamento dos concorrentes;
programar treinamento e desenvolvimento profissionais;
supervisionar os serviços de reparação e consertos;
prestar assistência social aos funcionários;
mediar relação entre funcionário e empresa;
providenciar integração de funcionários;
definir perfil do consumidor final;
estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços;
medir resultados de treinamento;
estabelecer escala de férias e de folgas;
transmitir características das mercadorias à equipe de vendas;
promover programas prevencionistas;
planejar compras e locações;
propor compra de novos itens;
qualificar fornecedores;
divulgar mercadorias e serviços;
demonstrar motivação;
colaborar na definição de epi e epc;
planejar racionalização do uso de recursos;
encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
planejar promoção de venda de mercadorias e serviços;
formular incentivos de produtividade;
acompanhar rotinas administrativas;
implementar reciclagem de funcionários;
recepcionar mercadorias;
autorizar pagamentos e recebimentos;
supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.);
exercitar a autonomia;
administrar remanejamentos;
examinar currículos;
promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho;
inspecionar as condições das mercadorias expostas;
otimizar o espaço físico da loja (modulação);
operar equipamentos de informática;
buscar atualização profissional;
liberar mercadorias para entrega;
gerir compras;
atender agentes de fiscalização;
pesquisar a satisfação dos clientes;
estabelecer roteiros e áreas de atendimento;
instruir subordinados;
recomendar promoção de funcionários;
auxiliar em testes de campo de novos produtos;
representar a empresa;
ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
gerir investimentos;
definir estratégias de terceirização;
preparar relatórios para a diretoria;
demonstrar capacidade de expressão escrita (redação);
delegar atribuições;
providenciar contratação e desligamento de funcionários;
cooperar na definição de projetos;
redigir comunicados e normas;
prover ações de preservação ambiental;
avaliar desempenho;
remanejar leiaute;
promover funcionários;
evidenciar equilíbrio emocional;
contratar serviços;
designar equipe para projeto;
orientar clientes;
analisar tendências do mercado;
elaborar normas e instruções;
controlar o cumprimento de normas;
transferir numerário para o banco;
argumentar com convicção (persuasão);
monitorar o andamento de projetos;
apreciar inovações organizacionais;
acompanhar a execução orçamentária;
definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade);
detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento;
expressar-se gestualmente;
planejar o envio de mercadorias para assistência técnica;
realizar reuniões com a equipe;
avaliar nível de satisfação das equipes;
definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento);
acompanhar auditoria interna e externa;
captar recursos;
expressar-se oralmente;
sugerir investimentos;
elaborar plano de investimentos;
gerir custos;
gerenciar contratos de serviços;
informar funcionários sobre seus desempenhos;
manter apresentação pessoal;
resolver reclamações de clientes;

Setores que mais contratam Carniceiro no mercado de trabalho

• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados
• Comércio varejista de produtos farmacêuticos, sem manipulação de fórmulas
• Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns
• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados
• Locação de mão-de-obra temporária
• Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
• Comércio varejista de outros produtos não especificados anteriormente
• Comércio varejista de plantas e flores naturais
• Comércio varejista de materiais de construção em geral

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br