Quanto ganha um Mestre da indústria de fumo
Um Mestre da indústria de fumo trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.976,04 e R$ 11.713,28, com a média salarial de R$ 5.443,76 e o salário mediana em R$ 4.130,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.
Salário Mensal | Salário Anual | Salário Por Semana | Salário Por Hora | |
Média Salarial | 5.443,76 | 65.325,12 | 1.360,94 | 25,32 |
1º Quartil | 2.976,04 | 35.712,48 | 744,01 | 13,84 |
Salário Mediana | 4.130,00 | 49.560,00 | 1.032,50 | 19,21 |
3º Quartil | 9.670,57 | 116.046,84 | 2.417,64 | 44,98 |
Teto Salarial | 11.713,28 | 140.559,36 | 2.928,32 | 54,48 |
Categorias profissionais do cargo
- Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
Cargos relacionados:
- Encarregado de abridores (fumo)
- Supervisor da indústria de bebidas
- Mestre de engarrafamento (bebidas)
- Mestre padeiro
- Mestre da indústria de bebidas
- Encarregado de preparação de talo (indústria de fumo)
- Mestre chocolateiro
- Mestre doceiro
- Mestre da indústria de produtos alimentícios
- Supervisor de produção da indústria alimentícia
- Encarregado de moinho
- Chefe de fabricação de chocolate
Principais locais de trabalho
Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo atuam na fabricação de produtos alimentares, de bebidas e de fumo como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de ruído intenso, baixas ou altas temperaturas e umidade.
O que é preciso para trabalhar na área dos Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação oferecido por instituições de formação profissional ou escolas técnicas. Dependendo da ocupação exercida, o pleno desempenho das atividades pode ser alcançado entre um e cinco anos de experiência profissional.
Funções e atividades do Mestre da indústria de fumo
Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo devem:
- supervisionar pessoas;
- controlar o processo de produção;
- demonstrar competências pessoais;
- planejar o processo de produção;
- elaborar documentos;
- promover melhorias no processo de produção;
- coordenar o processo de produção;
- treinar pessoas;
Atividades
- identificar perfis adequados ao processo produtivo;
- alocar recursos conforme o planejamento da produção;
- desdobrar metas estabelecidas em planos de ações;
- demonstrar organização;
- estabelecer padrões técnicos do processo de produção;
- comunicar-se;
- elaborar planilhas;
- estabelecer cronograma de atividades;
- definir ações emergenciais;
- definir incentivos à produtividade da equipe;
- cumprir o plano de manutenção e de higienização;
- estabelecer medidas para a redução de desperdícios, retrabalho de rendimento;
- exercer liderança;
- elaborar relatórios;
- definir indicadores de desempenho;
- verificar registro de controle de processo e produto, por meio de instrumentos, análises e relatórios;
- atuar com responsabilidade;
- demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas;
- inspecionar, visualmente e ou por instrumento, as condições de máquinas e equipamentos;
- informar as metas da empresa à equipe de trabalho;
- quantificar matérias-primas e insumos;
- monitorar a qualidade dos processos e dos produtos;
- cumprir normas de segurança ambiental e uso do equipamento de proteção individual (epi);
- agir com ética profissional;
- dimensionar linhas de produção;
- demonstrar agilidade;
- monitorar o cumprimento dos padrões técnicos referentes aos processos e produtos;
- indicar pessoas para capacitação profissional;
- elaborar parecer técnico;
- selecionar pessoas de acordo com perfis estabelecidos;
- controlar a movimentação de pessoas (férias, folgas, promoções);
- sintetizar informações e ideias;
- identificar necessidades de treinamento;
- alocar colaboradores de acordo com aptidões;
- priorizar ações corretivas;
- controlar estoques (matéria prima, insumos e produtos acabados);
- estimular o desenvolvimento de competências pessoais;
- avaliar desempenho da equipe;
- elaborar manuais operacionais para treinamento;
- elaborar procedimentos operacionais;
- analisar resultados de ações corretivas;
- identificar capacidades de máquinas e equipamentos;
- avaliar a satisfação dos clientes internos;
- delegar funções e responsabilidades;
- buscar atualização técnica;
- orientar equipe para o cumprimento de normas governamentais e internas;
- monitorar o cumprimento de programas de segurança (bpf, appcc);
- propor novas soluções para ações corretivas;
- atuar com visão sistêmica;
- definir itens (temperatura, ph) de controle de processo;
- quantificar necessidade de pessoal;
- identificar anomalias do processo (não-conformidades);
- requisitar a manutenção de equipamentos e máquinas;
Setores que mais contratam Mestre da indústria de fumo no mercado de trabalho
- Processamento industrial do fumo
- Fabricação de outros produtos do fumo