Quanto Ganha um Operador de cristalização na refinação de açucar

Quanto ganha um Operador de cristalização na refinação de açucar

Um Operador de cristalização na refinação de açucar trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.594,25 e R$ 3.890,50, com a média salarial de R$ 2.099,86 e o salário mediana em R$ 1.728,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Operador de cristalização na refinação de açucar
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.099,86	25.198,27	524,96	9,58
1º Quartil	1.594,25	19.130,99	398,56	7,27
Salário Mediana	1.728,00	20.736,00	432,00	7,88
3º Quartil	2.967,07	35.604,78	741,77	13,54
Teto Salarial	3.890,50	46.686,06	972,63	17,75

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Operadores de equipamentos na preparação de alimentos e bebidas
- - - Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam


Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Pontal - SP	1.597 - 2.134	1.637,99	1.597,00	1.597,00	1.761,79	2.133,94
Sertãozinho - SP	1.678 - 3.279	2.044,37	1.678,00	1.898,00	2.707,19	3.279,03
Itapemirim - ES	1.443 - 1.885	1.489,76	1.443,00	1.482,00	1.556,20	1.884,92
Uberaba - MG	1.811 - 2.533	1.934,42	1.810,60	1.918,00	2.091,07	2.532,77
Quirinópolis - GO	1.783 - 5.731	3.388,28	1.782,52	3.861,00	4.731,54	5.730,98
Barra Bonita - SP	1.705 - 3.046	2.115,99	1.705,25	2.298,00	2.514,56	3.045,71
Pitangueiras - SP	1.845 - 2.844	2.003,92	1.845,00	1.923,00	2.348,38	2.844,42
Araras - SP	1.676 - 3.687	2.263,44	1.675,88	1.989,00	3.043,88	3.686,83
Tupaciguara - MG	1.570 - 3.198	1.975,29	1.569,70	1.695,00	2.640,00	3.197,65
Sirinhaem - PE	1.439 - 1.913	1.504,85	1.438,80	1.491,00	1.579,36	1.912,97
Tanabi - SP	1.990 - 3.072	2.172,07	1.990,07	2.081,00	2.536,20	3.071,92
Rio das Pedras - SP	2.405 - 5.303	3.595,90	2.404,80	3.816,00	4.378,00	5.302,76
Vitoria de Santo Antão - PE	1.437 - 2.118	1.538,69	1.437,13	1.490,00	1.748,66	2.118,03
Ariranha - SP	1.702 - 3.412	2.251,56	1.702,00	2.055,50	2.816,75	3.411,73
Luís Antônio - SP	2.014 - 3.854	2.693,57	2.014,00	3.182,00	3.182,00	3.854,13
Castilho - SP	1.854 - 3.987	2.792,71	1.854,00	3.104,00	3.291,67	3.986,97
Goianésia - GO	1.701 - 2.143	1.720,43	1.701,00	1.701,00	1.769,00	2.142,67
Vicencia - PE	1.547 - 1.959	1.567,15	1.547,00	1.547,36	1.617,00	1.958,56
Bandeirantes - PR	1.749 - 2.494	1.881,44	1.749,00	1.881,00	2.059,06	2.494,00
Tarumã - SP	1.868 - 3.824	2.395,64	1.868,00	2.114,00	3.157,00	3.823,85

Remuneração nos estados


Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.590 - 3.426	1.990,32	1.589,61	1.678,00	2.828,37	3.425,80
Minas Gerais	1.636 - 3.389	2.061,92	1.635,77	1.918,00	2.797,88	3.388,87
Goiás	1.737 - 6.277	3.386,12	1.737,43	3.541,00	5.182,32	6.276,98
Pernambuco	1.439 - 2.992	1.752,97	1.438,51	1.579,00	2.469,83	2.991,53
Espírito Santo	1.443 - 1.885	1.489,76	1.443,00	1.482,00	1.556,20	1.884,92
Alagoas	1.545 - 2.541	1.748,03	1.544,55	1.709,00	2.097,76	2.540,87
Paraná	1.765 - 4.269	2.288,76	1.765,33	1.881,00	3.524,20	4.268,61
Paraíba	1.443 - 7.859	3.020,62	1.442,80	2.369,00	6.488,60	7.859,19
Mato Grosso do Sul	3.110 - 4.963	3.455,36	3.110,00	3.443,00	4.097,50	4.963,01
Rio Grande do Norte	2.080 - 4.062	2.673,67	2.080,00	2.425,00	3.354,00	4.062,47
Mato Grosso	2.060 - 3.469	2.284,80	2.060,00	2.060,00	2.864,00	3.468,96
Pará	1.667 - 3.907	2.161,37	1.667,00	1.902,84	3.226,00	3.907,43

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar atuam na fabricação de produtos alimentícios, de bebidas e de álcool como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão permanente, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar

Para o exercício desse cargo requer-se prática profissional no posto de trabalho. O pleno desempenho das atividades ocorre com a experiência profissional ao longo do tempo, dependendo da ocupação exercida: para o operado de tratamento da calda, até dois anos de atuação na refinação do açúcar para os operadores de equipamentos e de cristalização, entre três e quatro anos de prática na refinação do açúcar para o operador de moenda, entre quatro e cinco anos de experiência na fabricação do açúcar. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Operador de cristalização na refinação de açucar

Trabalhadores na fabricação e refino de açúcar devem:

operar a moenda;

centrifugar o açúcar;

tratar o licor do açúcar;

preparar o açúcar para embalagem;

tratar o caldo;

manter máquinas e equipamentos em funcionamento;

demonstrar competências pessoais;

cristalizar o açúcar;

concentrar o caldo;

Atividades

transferir o açúcar centrifugado para secagem;

acompanhar a concentração do xarope e ou licor;

monitorar a temperatura dos mancais;

controlar a temperatura do caldo;

demonstrar iniciativa para o trabalho;

decantar o caldo;

aquecer o licor;

identificar falhas no funcionamento das máquinas e equipamentos;

verificar a rotação da centrífuga;

cumprir e fazer cumprir as normas de segurança;

monitorar a temperatura do licor;

classificar o açúcar de acordo com o tamanho dos cristais;

realizar pequenas lubrificações;

adicionar micro cristais no xarope e ou licor;

monitorar a pressão hidráulica;

solicitar o conserto de máquinas e equipamentos;

tratar resíduos da decantação;

controlar a vazão do licor;

observar os indicadores de pressão e temperatura da água de lavagem;

alimentar a centrífuga com massa do cozimento;

obedecer normas da empresa;

preparar o equipamento para receber o xarope e ou licor;

controlar a vazão de ar quente e ar frio;

acionar o secador;

alimentar o equipamento com o xarope e ou licor;

transferir a massa cristalizada para o repouso;

trabalhar em equipe;

alimentar a cristalização com xarope e ou licor;

acompanhar o tempo de centrifugação;

auxiliar na manutenção programada;

controlar a concentração do caldo;

interpretar dados técnicos;

comunicar-se com facilidade;

filtrar o licor;

realizar pequenos consertos;

acompanhar a concentração da massa;

sulfetar o caldo;

conservar máquinas e equipamentos;

peneirar o caldo;

retirar impurezas do açúcar;

acionar a centrífuga;

diluir o açúcar com água;

consultar informações de controle laboratorial para a operação da moenda;

controlar a pressão dos evaporadores;

registrar as ocorrências;

controlar a vazão de caldo;

clarificar o licor por meio de flotação;

regular a vazão de água de embebição ao bagaço;

controlar a velocidade da esteira transportadora com cana-de-açúcar desfibrada;

medir dosagem dos produtos químicos;

demonstrar criatividade;

alimentar o secador com açúcar cristal e ou refinado;

acompanhar a rotação da moenda;

controlar a temperatura do secador;

corrigir o ph do caldo;

aquecer o caldo controlando a temperatura;

acionar a moenda;

manter-se atualizado tecnicamente;

Setores que mais contratam Operador de cristalização na refinação de açucar no mercado de trabalho

Fabricação de açúcar em bruto
Fabricação de álcool
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
Fabricação de aguardente de cana-de-açúcar
Fabricação de açúcar de cana refinado
Geração de energia elétrica
Cultivo de cana-de-açúcar
Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br

Operador de cristalização na refinação de açucar - Descrição, atividades, funções e salário do cargo