Quanto Ganha um Supervisor de produção da indústria alimentícia

Quanto ganha um Supervisor de produção da indústria alimentícia

Um Supervisor de produção da indústria alimentícia trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.267,98 e R$ 9.209,19, com a média salarial de R$ 4.309,91 e o salário mediana em R$ 3.319,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.

Faixas salariais do cargo de Supervisor de produção da indústria alimentícia
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	4.309,91	51.718,92	1.077,48	19,59
1º Quartil	2.267,98	27.215,76	567,00	10,31
Salário Mediana	3.319,00	39.828,00	829,75	15,09
3º Quartil	7.603,17	91.238,04	1.900,79	34,56
Teto Salarial	9.209,19	110.510,28	2.302,30	41,86

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - - Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo

Cargos relacionados:

Principais locais de trabalho

Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo atuam na fabricação de produtos alimentares, de bebidas e de fumo como empregados com carteira assinada. Organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no sistema de rodízio de turnos (diurno/noturno). No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de ruído intenso, baixas ou altas temperaturas e umidade.

O que é preciso para trabalhar na área dos Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo

Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio concluído e curso técnico na área de atuação oferecido por instituições de formação profissional ou escolas técnicas. Dependendo da ocupação exercida, o pleno desempenho das atividades pode ser alcançado entre um e cinco anos de experiência profissional.

Funções e atividades do Supervisor de produção da indústria alimentícia

Supervisores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo devem:

planejar o processo de produção;

demonstrar competências pessoais;

promover melhorias no processo de produção;

elaborar documentos;

supervisionar pessoas;

treinar pessoas;

controlar o processo de produção;

coordenar o processo de produção;

Atividades

desdobrar metas estabelecidas em planos de ações;

avaliar a satisfação dos clientes internos;

definir incentivos à produtividade da equipe;

estabelecer medidas para a redução de desperdícios, retrabalho de rendimento;

cumprir normas de segurança ambiental e uso do equipamento de proteção individual (epi);

monitorar a qualidade dos processos e dos produtos;

identificar capacidades de máquinas e equipamentos;

quantificar necessidade de pessoal;

definir ações emergenciais;

exercer liderança;

verificar registro de controle de processo e produto, por meio de instrumentos, análises e relatórios;

propor novas soluções para ações corretivas;

controlar estoques (matéria prima, insumos e produtos acabados);

requisitar a manutenção de equipamentos e máquinas;

estabelecer padrões técnicos do processo de produção;

demonstrar organização;

controlar a movimentação de pessoas (férias, folgas, promoções);

quantificar matérias-primas e insumos;

sintetizar informações e ideias;

monitorar o cumprimento de programas de segurança (bpf, appcc);

elaborar manuais operacionais para treinamento;

informar as metas da empresa à equipe de trabalho;

definir itens (temperatura, ph) de controle de processo;

avaliar desempenho da equipe;

atuar com visão sistêmica;

delegar funções e responsabilidades;

selecionar pessoas de acordo com perfis estabelecidos;

demonstrar capacidade de discriminação de características organolépticas;

identificar perfis adequados ao processo produtivo;

definir indicadores de desempenho;

atuar com responsabilidade;

orientar equipe para o cumprimento de normas governamentais e internas;

comunicar-se;

agir com ética profissional;

demonstrar agilidade;

buscar atualização técnica;

elaborar parecer técnico;

elaborar planilhas;

indicar pessoas para capacitação profissional;

alocar recursos conforme o planejamento da produção;

estabelecer cronograma de atividades;

analisar resultados de ações corretivas;

inspecionar, visualmente e ou por instrumento, as condições de máquinas e equipamentos;

elaborar relatórios;

estimular o desenvolvimento de competências pessoais;

alocar colaboradores de acordo com aptidões;

elaborar procedimentos operacionais;

priorizar ações corretivas;

dimensionar linhas de produção;

identificar anomalias do processo (não-conformidades);

identificar necessidades de treinamento;

cumprir o plano de manutenção e de higienização;

monitorar o cumprimento dos padrões técnicos referentes aos processos e produtos;

Setores que mais contratam Supervisor de produção da indústria alimentícia no mercado de trabalho

Frigorífico - abate de bovinos
Abate de aves
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
Fabricação de laticínios
Fabricação de outros produtos alimentícios
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Fabricação de produtos de panificação industrial
Fabricação de alimentos para animais
Frigorífico - abate de suínos
Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Restaurantes e similares
Fabricação de produtos de carne
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Fabricação de massas alimentícias
Fabricação de conservas de frutas
Fabricação de biscoitos e bolachas
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates
Fabricação de açúcar em bruto
Produção de pintos de um dia