Mordomo de residência - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Mordomo de residência

Um Mordomo de residência trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.096,08 e R$ 2.396,03, com a média salarial de R$ 1.371,98 e o salário mediana em R$ 1.279,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Mordomo de residência

	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	1.371,98	16.463,71	342,99	6,34
1º Quartil	1.096,08	13.152,90	274,02	5,07
Salário Mediana	1.279,00	15.348,00	319,75	5,91
3º Quartil	1.827,31	21.927,78	456,83	8,45
Teto Salarial	2.396,03	28.752,36	599,01	11,08

Categorias profissionais do cargo

• Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados
• • Trabalhadores dos serviços
• • • Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação
• • • • Mordomos e governantas

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Porto Alegre - RS	1.206 - 1.818	1.345,49	1.205,51	1.366,88	1.500,63	1.817,60
São Paulo - SP	1.204 - 2.998	1.631,64	1.203,92	1.352,21	2.475,03	2.997,83
Foz do Iguaçu - PR	1.389 - 1.932	1.454,31	1.389,00	1.389,00	1.595,41	1.932,41
Rio de Janeiro - RJ	1.162 - 2.552	1.487,87	1.162,20	1.300,00	2.107,34	2.552,47
Porto Seguro - BA	1.096 - 1.656	1.224,84	1.096,36	1.100,00	1.367,10	1.655,87
Brasília - DF	1.052 - 1.983	1.270,41	1.052,33	1.164,07	1.637,42	1.983,29
Brasilândia - MS	1.217 - 1.475	1.217,18	1.217,00	1.217,00	1.217,39	1.474,54
Salvador - BA	1.061 - 1.665	1.164,06	1.061,33	1.069,50	1.374,45	1.664,77
Luís Eduardo Magalhaes - BA	1.101 - 1.423	1.139,52	1.101,40	1.138,00	1.175,00	1.423,20
Belo Horizonte - MG	1.101 - 3.383	1.590,53	1.100,58	1.239,00	2.792,93	3.382,88
Novo Hamburgo - RS	1.339 - 1.644	1.342,88	1.339,18	1.339,18	1.357,67	1.644,44
Maragogi - AL	1.070 - 2.351	1.383,30	1.070,00	1.200,00	1.941,00	2.351,00
Palhoça - SC	1.271 - 1.613	1.319,80	1.271,00	1.332,00	1.332,00	1.613,36
Serra - ES	1.074 - 1.363	1.098,14	1.073,50	1.097,04	1.125,56	1.363,31
Valparaiso de Goiás - GO	1.153 - 1.473	1.184,58	1.153,15	1.184,58	1.216,00	1.472,86
Goiânia - GO	1.188 - 1.553	1.220,75	1.188,00	1.211,58	1.281,93	1.552,71
Três Lagoas - MS	1.082 - 1.531	1.141,40	1.081,77	1.110,00	1.263,82	1.530,78
Vitoria - ES	1.104 - 1.831	1.280,09	1.104,16	1.256,59	1.511,93	1.831,29
Vila Velha - ES	1.104 - 1.641	1.183,24	1.104,16	1.154,16	1.354,75	1.640,91
Tubarão - SC	1.325 - 1.744	1.347,17	1.325,00	1.325,00	1.440,00	1.744,17

Remuneração nos estados

Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.215 - 2.672	1.560,66	1.214,68	1.408,24	2.205,91	2.671,87
Rio Grande do Sul	1.210 - 1.885	1.359,00	1.210,34	1.339,18	1.556,48	1.885,25
Minas Gerais	1.047 - 2.040	1.247,72	1.047,07	1.119,99	1.683,90	2.039,60
Paraná	1.365 - 2.025	1.467,93	1.365,02	1.389,00	1.671,99	2.025,16
Bahia	1.068 - 1.668	1.183,41	1.067,79	1.123,72	1.376,76	1.667,58
Rio de Janeiro	1.142 - 2.641	1.484,26	1.142,44	1.286,87	2.180,30	2.640,85
Espírito Santo	1.091 - 1.629	1.178,71	1.091,15	1.154,08	1.345,21	1.629,36
Goiás	1.065 - 1.914	1.254,16	1.065,22	1.188,00	1.580,06	1.913,81
Mato Grosso do Sul	1.101 - 1.579	1.202,84	1.100,59	1.217,00	1.303,69	1.579,07
Santa Catarina	1.307 - 2.491	1.516,63	1.307,00	1.332,00	2.056,33	2.490,69
Mato Grosso	1.091 - 2.190	1.357,40	1.091,14	1.200,00	1.808,31	2.190,27
Distrito Federal	1.052 - 1.983	1.270,41	1.052,33	1.164,07	1.637,42	1.983,29
Alagoas	1.070 - 2.351	1.336,08	1.070,00	1.200,00	1.941,00	2.351,00
Pernambuco	1.045 - 2.638	1.341,81	1.045,00	1.109,00	2.177,85	2.637,88
Rondônia	1.045 - 1.575	1.119,71	1.045,00	1.045,00	1.300,00	1.574,60
Maranhão	1.099 - 3.476	1.615,89	1.099,08	1.132,05	2.869,90	3.476,11
Pará	1.086 - 1.383	1.117,62	1.085,71	1.140,00	1.142,07	1.383,31
Ceará	1.045 - 1.375	1.115,89	1.045,00	1.133,15	1.135,00	1.374,75

Principais locais de trabalho

Mordomos e governantas atuam nos serviços de alojamento e alimentação, pessoais e domésticos. Os mordomos na área da hotelaria são encontrados apenas nos estabelecimentos mais sofisticados e suas atribuições variam de acordo com cada hotel. São empregados com carteira assinada e trabalham com supervisão permanente. Executam suas atividades em ambientes fechados e nos horários diurno, noturno, rodízio de turnos e irregulares.

O que é preciso para trabalhar na área dos Mordomos e governantas

Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio completo. O exercício pleno dessas atividades ocorre entre três a quatro anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Mordomo de residência

Mordomos e governantas devem:

Atividades

supervisionar consumo e reposição de frigobar;
demonstrar organização;
providenciar serviços extras;
controlar objetos achados e perdidos;
recepcionar convidados e visitantes;
treinar estagiários;
demonstrar paciência;
controlar a guarda temporária de vestuário de hóspedes;
apresentar apartamentos e equipamentos disponíveis;
engraxar sapatos;
preencher comandas de alimentos e bebidas solicitadas;
demonstrar dinamismo;
triar entrada de visitantes na residência;
providenciar assistência médica aos hóspedes e familiares;
encaminhar peças de vestuário para reparos e ajustes;
demonstrar capacidade para motivar pessoas;
preparar aposentos personalizados;
demonstrar atenção distribuída;
planejar trabalho dos empregados;
atender telefonemas;
acompanhar registros de entrada e saída de hóspedes;
solicitar serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos;
demonstrar capacidade de observação;
providenciar facilidades para utilização de equipamentos de informática;
verificar estado de conservação de móveis e equipamentos;
inventariar enxovais;
demonstrar discrição;
atender auditorias;
lançar débito de serviços de lavanderia e de consumo do frigobar aos hóspedes;
planejar cardápio;
pagar salário dos empregados;
analisar relatórios;
supervisionar execução de serviços por terceiros;
desfazer malas de hóspedes e familiares;
motivar empregados;
controlar estoque de materiais de consumo;
encaminhar solicitação de serviço de lavanderia;
arrumar vestuário e objetos pessoais nos armários;
decidir sobre admissão de empregados subordinados;
disponibilizar apartamentos para venda;
controlar entrada e saída de vestuário e enxovais lavados por terceiros;
avaliar qualidade e produtividade dos serviços executivos;
interditar apartamentos;
preparar relatórios;
transportar malas e objetos de visitantes;
servir a mesa;
preparar residência para eventos;
tomar conhecimento das preferências dos hóspedes;
atender fornecedores;
acompanhar viagens da família;
agendar compromissos;
preparar bebidas para serem servidas;
passar roupa;
fiscalizar cumprimento de horário dos empregados;
treinar empregados;
demonstrar atenção ao detalhe;
demonstrar postura;
indicar funcionários para promoções;
vistoriar apartamentos e outras áreas;
verificar decoração das áreas;
demonstrar capacidade de comunicação;
acompanhar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas;
supervisionar lavagem e passagem de roupa de hóspedes;
fazer malas de hóspedes e familiares;
demonstrar pontualidade;
avaliar conduta dos empregados;
demonstrar capacidade de planejamento;
controlar consumo de materiais;
transmitir fax;
preparar coquetéis;
controlar enxoval utilizado pelo hóspede;
controlar despensa;
montar couvert;
dimensionar equipe de trabalho;
verificar estado dos enxovais;
orientar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas;
decidir sobre demissão de empregados subordinados;
dar boas vindas aos hóspedes;
observar apresentação pessoal dos empregados;
providenciar pagamentos de contas;
vistoriar enxovais e uniformes lavados e passados;
controlar livros de ocorrências;
examinar uniformes dos empregados;
anotar recados;
realizar compras;
supervisionar troca de apartamentos;
atualizar cadastro de perfis e históricos de hóspedes;
transmitir recados;
preparar mesa para refeições (mise en place);
dispor pessoas à mesa;
acompanhar familiares em compromissos externos;
controlar numerário para despesas;
programar escala de serviço e férias;
supervisionar preparação de alimentos e bebidas;
agendar consultas médicas;
requisitar materiais;
acompanhar entradas e saídas dos hóspedes durante a estadia;
controlar entrega e recebimento de chaves;
demonstrar liderança;
demonstrar responsabilidade;

Setores que mais contratam Mordomo de residência no mercado de trabalho

• Restaurantes e similares
• Limpeza em prédios e em domicílios
• Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
• Parques de diversão e parques temáticos
• Hotéis
• Criação de bovinos para corte
• Atividades de organizações religiosas
• Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar
• Atividades de atendimento hospitalar, exceto pronto-socorro e unidades para atendimento a urgências
• Abate de aves

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br