Quanto Ganha um Degustador de chá

Quanto ganha um Degustador de chá

Um Degustador de chá trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.507,22 e R$ 3.128,27, com a média salarial de R$ 1.836,94 e o salário mediana em R$ 1.625,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Degustador de chá
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	1.836,94	22.043,33	459,24	8,64
1º Quartil	1.507,22	18.086,67	376,81	7,09
Salário Mediana	1.625,00	19.500,00	406,25	7,65
3º Quartil	2.385,75	28.629,00	596,44	11,23
Teto Salarial	3.128,27	37.539,20	782,07	14,72

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
- - - Trabalhadores na degustação e classificação de grãos

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam


Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Suzano - SP	1.412 - 1.710	1.412,00	1.412,00	1.412,00	1.412,00	1.710,26
Porto Alegre - RS	1.550 - 1.974	1.580,00	1.550,00	1.585,00	1.630,00	1.974,30
Canoas - RS	2.200 - 3.997	2.695,00	2.200,00	2.475,00	3.300,00	3.997,06

Remuneração nos estados


Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Rio Grande do Sul	1.550 - 3.997	2.096,91	1.550,00	1.691,00	3.300,00	3.997,06
São Paulo	1.412 - 2.735	1.727,64	1.412,00	1.412,00	2.258,00	2.734,96

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no período diurno. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na degustação e classificação de grãos

Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio concluído e curso básico de qualificação profissional na área de atuação ou áreas correlatas. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Degustador de chá

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos devem:

preparar ambiente para análises sensoriais;

demonstrar competências pessoais;

elaborar documentação técnica;

preparar amostras;

trabalhar com segurança;

coletar amostras;

realizar análise sensorial da amostra;

classificar amostras;

Atividades

peneirar amostras;

avaliar amostras de acordo com padrões de qualidade preestabelecidos;

identificar aroma e odor das amostras;

solicitar manutenção e correções no ambiente;

controlar maceração e decantação de amostras;

reanalisar contraprova para rastreamento;

emitir certificado;

demonstrar atenção concentrada;

autocontrolar-se;

passar por consultas e exames médicos frequentes;

identificar defeitos;

demonstrar habilidade de motricidade fina;

realizar teste de poder germinativo (cevada);

moer amostras;

manter-se atualizado;

apresentar resultados de análises sensoriais;

enviar amostras para laboratório;

verificar estado de conservação do lote;

trabalhar em equipe;

interpretar dados de análises físico-químicas e microbiológicas;

adequar-se às condições ergonômicas do trabalho;

demonstrar paciência;

acondicionar amostras;

documentar resultados de análises sensoriais;

preparar infusão de amostras;

pesar amostras;

tomar iniciativa;

testar, visualmente, as amostras;

emitir laudo;

separar manualmente impurezas e matérias estranhas(sujidade);

determinar umidade das amostras;

selecionar equipamentos;

codificar copos, xícaras e taças para degustação;

homogeneizar amostras;

lacrar veículo transportador;

quartear amostra;

participar de ações preventivas contra incêndios e acidentes;

utilizar equipamentos de proteção individual;

propor melhorias no ambiente;

orientar limpeza do ambiente;

demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores e cores;

higienizar equipamentos e ambientes;

degustar amostras;

aferir equipamentos;

controlar temperatura das amostras;

identificar padrões de qualidade;

eliminar odores do ambiente;

interpretar dados climáticos;

inspecionar condições fitossanitárias das unidades armazenadoras e veículos transportadores;

lacrar amostras;

registrar dados e informações técnicas das amostras;

controlar temperatura e umidade do ambiente;

medir volume de amostras;

manter asseio e higiene pessoal;

demonstrar dinamismo;

controlar luminosidade do ambiente;

identificar necessidades de manutenção e correções no ambiente;

preparar ligas (blends);

prever situações de risco;

preparar veículos líquidos para testes de degustação;

comunicar-se em língua estrangeira;

identificar amostras;

torrar amostras;

identificar tipos de amostras;

Setores que mais contratam Degustador de chá no mercado de trabalho

Locação de mão-de-obra temporária
Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas
Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas
Agências de publicidade
Comércio varejista de carnes - açougues
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Promoção de vendas
Fabricação de produtos para infusão (chá, mate, etc.)
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns