Quanto Ganha um Classificador de bebida

Quanto ganha um Classificador de bebida

Um Classificador de bebida trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.175,26 e R$ 6.986,00, com a média salarial de R$ 2.578,27 e o salário mediana em R$ 1.294,34 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Classificador de bebida
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.578,27	30.939,25	644,57	12,30
1º Quartil	1.175,26	14.103,16	293,82	5,60
Salário Mediana	1.294,34	15.532,08	323,59	6,17
3º Quartil	5.327,83	63.933,91	1.331,96	25,41
Teto Salarial	6.986,00	83.832,06	1.746,50	33,32

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
- - - Trabalhadores na degustação e classificação de grãos

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam


Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo - SP	1.172 - 2.425	1.419,41	1.171,86	1.250,00	2.002,20	2.425,12
Barueri - SP	1.600 - 2.422	1.700,00	1.600,00	1.600,00	2.000,00	2.422,46
Rio de Janeiro - RJ	1.235 - 1.868	1.337,59	1.234,50	1.250,00	1.542,00	1.867,72
Brasília - DF	1.109 - 1.841	1.226,64	1.108,69	1.184,45	1.520,33	1.841,47
Fortaleza - CE	1.113 - 104.549	18.187,75	1.113,04	1.166,00	86.316,36	104.548,96
Boa Vista - RR	1.042 - 1.453	1.111,33	1.042,00	1.100,00	1.200,00	1.453,48
São João de Meriti - RJ	1.269 - 1.591	1.302,13	1.268,51	1.313,34	1.313,34	1.590,76
Porto Seguro - BA	1.650 - 2.094	1.714,81	1.650,00	1.726,89	1.729,09	2.094,33
Mangaratiba - RJ	1.690 - 2.047	1.689,88	1.689,88	1.689,88	1.689,88	2.046,83
Porto Alegre - RS	1.252 - 1.817	1.318,45	1.251,78	1.294,34	1.500,00	1.816,85
Cajamar - SP	1.309 - 1.585	1.308,68	1.308,68	1.308,68	1.308,68	1.585,11

Remuneração nos estados


Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.177 - 2.392	1.457,13	1.176,85	1.300,00	1.974,64	2.391,74
Rio de Janeiro	1.236 - 2.031	1.396,62	1.236,24	1.313,34	1.677,04	2.031,28
Ceará	1.082 - 63.304	13.914,50	1.082,46	1.166,00	52.264,35	63.304,15
Distrito Federal	1.109 - 1.841	1.226,64	1.108,69	1.184,45	1.520,33	1.841,47
Roraima	1.042 - 1.453	1.111,33	1.042,00	1.100,00	1.200,00	1.453,48
Bahia	1.045 - 2.094	1.547,36	1.045,00	1.726,89	1.729,09	2.094,33
Paraná	1.605 - 2.610	1.886,43	1.605,00	1.877,15	2.154,88	2.610,06
Espírito Santo	970 - 34.788	7.513,04	970,00	1.240,00	28.721,00	34.787,74
Rio Grande do Sul	1.252 - 1.817	1.318,45	1.251,78	1.294,34	1.500,00	1.816,85
Minas Gerais	1.086 - 2.027	1.454,95	1.086,00	1.673,00	1.673,59	2.027,10

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no período diurno. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na degustação e classificação de grãos

Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio concluído e curso básico de qualificação profissional na área de atuação ou áreas correlatas. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Classificador de bebida

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos devem:

realizar análise sensorial da amostra;

elaborar documentação técnica;

trabalhar com segurança;

preparar amostras;

coletar amostras;

preparar ambiente para análises sensoriais;

demonstrar competências pessoais;

classificar amostras;

Atividades

manter-se atualizado;

passar por consultas e exames médicos frequentes;

moer amostras;

realizar teste de poder germinativo (cevada);

higienizar equipamentos e ambientes;

controlar maceração e decantação de amostras;

controlar temperatura das amostras;

quartear amostra;

solicitar manutenção e correções no ambiente;

propor melhorias no ambiente;

demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores e cores;

codificar copos, xícaras e taças para degustação;

manter asseio e higiene pessoal;

prever situações de risco;

comunicar-se em língua estrangeira;

adequar-se às condições ergonômicas do trabalho;

tomar iniciativa;

apresentar resultados de análises sensoriais;

lacrar amostras;

autocontrolar-se;

interpretar dados de análises físico-químicas e microbiológicas;

medir volume de amostras;

demonstrar habilidade de motricidade fina;

utilizar equipamentos de proteção individual;

inspecionar condições fitossanitárias das unidades armazenadoras e veículos transportadores;

documentar resultados de análises sensoriais;

controlar luminosidade do ambiente;

aferir equipamentos;

identificar necessidades de manutenção e correções no ambiente;

preparar ligas (blends);

interpretar dados climáticos;

determinar umidade das amostras;

preparar infusão de amostras;

torrar amostras;

identificar defeitos;

verificar estado de conservação do lote;

lacrar veículo transportador;

eliminar odores do ambiente;

demonstrar atenção concentrada;

identificar padrões de qualidade;

testar, visualmente, as amostras;

degustar amostras;

emitir laudo;

acondicionar amostras;

registrar dados e informações técnicas das amostras;

demonstrar paciência;

peneirar amostras;

demonstrar dinamismo;

pesar amostras;

participar de ações preventivas contra incêndios e acidentes;

homogeneizar amostras;

trabalhar em equipe;

identificar aroma e odor das amostras;

selecionar equipamentos;

identificar amostras;

enviar amostras para laboratório;

avaliar amostras de acordo com padrões de qualidade preestabelecidos;

identificar tipos de amostras;

separar manualmente impurezas e matérias estranhas(sujidade);

emitir certificado;

preparar veículos líquidos para testes de degustação;

reanalisar contraprova para rastreamento;

orientar limpeza do ambiente;

controlar temperatura e umidade do ambiente;

Setores que mais contratam Classificador de bebida no mercado de trabalho

Locação de mão-de-obra temporária
Promoção de vendas
Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral
Hotéis
Comércio atacadista de produtos alimentícios em geral, com atividade de fracionamento e acondicionamento associada
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados
Comércio atacadista de cerveja, chope e refrigerante
Restaurantes e similares
Comércio atacadista de carnes bovinas e suínas e derivados