Taifeiro (exceto militares) · CBO 5111-15

Taifeiro (exceto militares) · CBO 5111-15

CBO 511115 · O ofício, o caminho e o mercado em uma só leitura

Presta serviços a passageiros de embarcações, informando-lhes sobre as acomodações, servindo-lhes alimentos e bebidas e orientando-os em emergência.

O ofício do Taifeiro (exceto militares) em uma frase CBO 511115

Síntese

O Taifeiro (exceto militares) (CBO 5111-15) presta serviços a passageiros de embarcações, informando-lhes sobre as acomodações, servindo-lhes alimentos e bebidas e orientando-os em emergência. Executa atividades de checagem de equipamentos de combate ao fogo e de recebimento de gêneros alimentícios, bebidas e material de limpeza. Zela pela limpeza dos camarotes dos passageiros. Prepara relatórios sobre ocorrências durante a viagem. Cumpre procedimentos e normas regulamentadoras da Marinha do Brasil, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Como o CBO 5111-15 se traduz na rotina

Realiza procedimentos a bordo da embarcação antes do início da viagem, checando a localização e a validade dos equipamentos de combate ao fogo, verificando a quantidade e a validade dos produtos estocados e descartando os alimentos com validade vencida. Emite pedidos de gêneros alimentícios e bebidas e faz seu recebimento e sua conferência. Abastece o paiol com materiais de limpeza.

Atende passageiros, informando-lhes sobre as acomodações e arrumando seus camarotes. Informa aos passageiros sobre particularidades da viagem.

Prepara alimentos e bebidas, participando da organização do cardápio, colocando bebidas no gelo, aquecendo refeições e arrumando a mesa ou o balcão de refeições. Faz o preparo simples de alimentos e bebidas, como café, chá, mamadeira, drinques e sucos. Serve alimentos e bebidas. Recolhe as bandejas e os utensílios, após as refeições. Vende alimentos e bebidas, recebendo os valores em numerário ou utilizando ferramentas e/ou aplicativos informatizados, como máquinas de cartão, pagamento eletrônico, entre outros.

Zela pela limpeza dos camarotes dos passageiros, trocando roupas de cama, mesa e banho e lavando utensílios de mesa. Distribui sacos para materiais descartáveis, com separação de lixo reciclável. Lava câmaras frigoríficas.

Atua em emergências, comunicando ao comandante sobre anormalidades na embarcação, combatendo fogo a bordo, ajudando na contenção, remoção e limpeza, no caso de derramamento de óleo, orientando os passageiros e distribuindo a eles os equipamentos de sobrevivência e emergência da embarcação. Presta primeiros socorros às pessoas.

Prepara relatórios no final da viagem, avaliando as condições de limpeza da embarcação, apresentando a quantidade de gêneros alimentícios e bebidas a bordo, elaborando relação de alimentos com data de validade vencida, e relatando ocorrências e anormalidades durante o percurso. Registra necessidade de reparos e de serviços de manutenção a bordo. Emite documento de prestação de contas de produtos vendidos. Declara os pertences pessoais.

Usa equipamentos de proteção e participa de treinamentos sobre segurança.

Pulso do mercado para CBO Taifeiro (exceto militares)

Leitura atual

A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 5111-15 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.

Termômetro de Carreira
Em equilíbrio
Restritivo
Sob pressão
Em equilíbrio
Em ascensão
Vigoroso
Movimento
Leve saldo positivo de contratações
Volatilidade
Rotatividade moderada
Volume
Ocupação de nicho específico no mercado formal
  • DensidadeOcupação de nicho específico no mercado formal
  • MovimentoEm equilíbrio
  • VolatilidadeRotatividade moderada
  • Saldo de vagasLeve saldo positivo de contratações
  • Escolaridade típicaEnsino médio completo é a mais comum
  • Perfil etárioProfissionais predominantemente jovens, entre 20 e 30 anos
  • ComposiçãoPredominância de homens nas contratações recentes
  • Carga horáriaRegime CLT, 43h semanais em horário comercial

Quem emprega o CBO 5111-15

Os principais empregadores concentram-se em: Fornecimento de Refeições (Empresas), Navegação de Apoio Marítimo, Agências de Trabalho Temporário, Agenciamento Marítimo, Agenciamento de Negócios, Apoio à Extração de Petróleo.

Por onde se entra na profissão

Formação · Trajetória

Para o acesso a essas ocupações requer-se ensino médio complementado por curso básico de qualificação profissional que varia de duzentas e quatrocentas horas-aula, dependendo da ocupação exercida. Para o taifeiro, a escolaridade mínima é de ensino fundamental. Os profissionais dessa família ocupacional são treinados para atender a situações de emergência e ou segurança, além do bem- estar dos passageiros.

Saberes que sustentam o CBO 5111-15

Tabela CBO · posição 2 de 8

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Domínios de formação geral e/ou transversal 10 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Ciências biológicasEcologia e gestão ambientalMeio ambiente222
Ciências exatas e informáticaCiência da computaçãoSistemas de informação222
FísicaOutros conhecimentos de física - física relacionada à área ocupacional222
Matemática e estatísticaMatemática aplicada222
Tecnologia da informação e comunicaçãoInformática222
Internet222
Ciências sociais aplicadasDireitoLegislação aplicada à área ocupacional222
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho233
Linguística, letras e artesLínguasPortuguês: comunicação e expressão323
Português instrumental223
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços 31 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Administração, gestão e negóciosPlanejamento e controle da produção (pcp)Planejamento do trabalho223
Saúde e segurançaErgonomia333
Espaços confinados333
Primeiros socorros324
Salvatagem334
Segurança no trabalho344
Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndio334
Outros conhecimentos de saúde e segurança - procedimentos de segurança nas embarcações434
Outros conhecimentos de saúde e segurança - procedimentos em situações de emergência nas embarcações434
Limpeza, conservação, portaria, vigilância, zeladoria e manutenção de edifícios e de áreas públicasNormas técnicas e regulamentadoras para limpeza, conservação, portaria, vigilância, zeladoria e manutenção de edifícios e de áreas públicasNormas regulamentadoras em segurança de áreas públicas223
Normas técnicas em segurança de áreas públicas223
Processos de comércioComercializaçãoOutros conhecimentos de comercialização - procedimentos de comercialização de produtos e serviços para passageiros no interior de embarcações333
MarketingPerfil de clientes322
Serviços da saúde e bem-estarBiossegurançaOutros conhecimentos de biossegurança - biossegurança234
Nutrição e dietéticaBoas práticas na manipulação de alimentos445
Higiene dos alimentos445
Saúde coletivaOutros conhecimentos de saúde coletiva - novos protocolos sanitários nos transportes aquaviários445
Serviços de transportes, armazenagem e correiosCondução de veículos aquáticosOperação de convés222
Operação de máquinas de embarcações122
Navegação e controle de tráfego de transportesAtendimento à tripulação333
Atendimento ao passageiro444
Navegação marítima323
Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - procedimentos de recepção de passageiros nas embarcações444
Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - serviço de informações a usuários do transporte aquaviário333
Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - sistema de gerenciamento da segurança operacional em terminais portuários323
Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - tipos de embarcações323
Normas técnicas e regulamentadoras para a área de transportes, armazenagem e correiosNormas técnicas de transporte de passageiro223
Normas regulamentadoras em transporte de passageiro223
Outros conhecimentos de normas técnicas e regulamentadoras para a área de transportes, armazenagem e correios - normas e regulamentações da marinha do brasil333
Terminais de transporte (carga e passageiros)Terminais portuários233
Turismo, hospedagem, alimentação, eventos, esporte e lazerGastronomia e alimentaçãoOutros conhecimentos de gastronomia e alimentação - preparação de bebidas e alimentos a serem servidos durante viagens nas embarcações334

O que precisa saber fazer

Capacidades · posição 2 de 8
Habilidades cognitivas 10 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
comunicaçãoCompreensão oral33
Escuta ativa33
Expressão oral33
Compreensão escrita33
Expressão escrita22
Habilidade de orientar serviços33
RaciocínioRaciocínio concreto para seguir instruções33
Raciocínio abstrato para resolução de problemas23
Trabalho com númerosTranscrição de dados33
Comparação de dados33
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais 16 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades físicasEquilíbrio corporal bruto33
Flexibilidade de extensão33
Força estática23
Habilidades psicomotorasEstabilidade (firmeza) braço-mão33
Destreza dos dedos (ou digital)33
Destreza manual34
Coordenação multimembros33
Habilidades sensoriaisAtenção auditiva44
Localização de som33
Reconhecimento de fala33
Clareza de fala34
Sensibilidade auditiva33
Percepção de profundidade33
Visão a distância44
Visão de perto (ou a curta distância)44
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)Outras - orientação espacial33
Habilidades práticas 9 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades interpessoaisTrabalho em equipe33
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas...44
Troca de informações33
Fornecimento de informações43
Cooperação33
Persuasão de pessoas em favor de ideias, produtos e/ou serviços22
Orientação de pessoas33
Habilidades operacionaisAplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas33
Habilidades organizacionaisAnálise de riscos33

Postura no trabalho

Atitudes esperadas · posição 2 de 8
TipoPosturaPeso
Avaliação de trabalho ou atividadeAvaliação do próprio desempenho, com alguma orientação3
Trabalho sob supervisão diretaTrabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia3

Ambiente e rotina

Como é o dia a dia

Atuam em companhias de transporte aéreo, terrestre e aquaviário. São assalariados, com carteira assinada que trabalham em equipe ou de forma individual, com supervisão ocasional ou permanente, dependendo da ocupação. Trabalham em horários irregulares nos períodos diurno ou noturno em veículos, confinados ou em grandes altitudes. Podem estar expostos a ruídos, radiação, material tóxico, micro-vibrações, doenças infecto-contagiosas, baixa umidade e baixos índices de oxigênio. Permanecem em pé por longos perídos e podem estar sujeitos a situações de estresse físico e emocional.

Verbos do dia a dia do CBO 511115

O que se faz na prática
Registrar necessidades de reparos ou manutenção a bordo
Preparar a mesa ou balcão de refeições
Recolher as bandejas e utensílios de mesa
Distribuir sacos para materiais descartáveis
Abandonar a embarcação
Emitir relatório de ocorrências e ou anormalidades nas viagens
Monitorar atitudes dos passageiros
Prestar primeiros socorros às pessoas
Retirar equipamentos de sobrevivência e emergência da aeronave ou embarcação
Combater fogo a bordo
Evidenciar equilíbrio emocional
Demonstrar facilidade de comunicação verbal

Onde mora na Tabela CBO

Localização oficial

O Taifeiro (exceto militares) (CBO 5111-15) pertence à família dos Trabalhadores de segurança e atendimento aos usuários nos transportes, dentro do grande grupo dos trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados .

5 Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados
51 Trabalhadores dos serviços
511 Trabalhadores dos serviços de transporte e turismo
5111 Trabalhadores de segurança e atendimento aos usuários nos transportes
511115 Taifeiro (exceto militares)

Profissões irmãs na família CBO 5111

Mesma família ocupacional

Dúvidas comuns sobre o Taifeiro (exceto militares)

CBO 511115

Qual é o CBO do Taifeiro (exceto militares)?

O código é CBO 5111-15 (ou CBO 511115 sem o hífen), dentro da família 5111 (Trabalhadores de segurança e atendimento aos usuários nos transportes), no grande grupo 5 (Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados ).

O que faz um Taifeiro (exceto militares)?

Presta serviços a passageiros de embarcações, informando-lhes sobre as acomodações, servindo-lhes alimentos e bebidas e orientando-os em emergência. Executa atividades de checagem de equipamentos de combate ao fogo e de recebimento de gêneros alimentícios, bebidas e material de limpeza. Zela pela limpeza dos camarotes dos passageiros. Prepara relatórios sobre ocorrências durante a viagem. Cumpre p…

Que formação é necessária para o CBO 5111-15?

Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.

Em que setores há mais oportunidades?

Os principais empregadores estão em Fornecimento de Refeições (Empresas), Navegação de Apoio Marítimo, Agências de Trabalho Temporário, Agenciamento Marítimo.

Qual é a carga horária habitual?

A jornada predominante é de 43 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.

Cargos próximos ao CBO 5111-15

Mesmo subgrupo · CBO 511