Quanto Ganha um Provador de cacau

Quanto ganha um Provador de cacau

Um Provador de cacau trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.527,74 e R$ 3.524,26, com a média salarial de R$ 1.982,79 e o salário mediana em R$ 1.938,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Provador de cacau
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	1.982,79	23.793,46	495,70	9,12
1º Quartil	1.527,74	18.332,89	381,94	7,03
Salário Mediana	1.938,00	23.256,00	484,50	8,92
3º Quartil	2.687,75	32.253,05	671,94	12,36
Teto Salarial	3.524,26	42.291,16	881,07	16,21

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores da produção de bens e serviços industriais
- Trabalhadores da fabricação de alimentos, bebidas e fumo
- - Trabalhadores artesanais na agroindústria, na indústria de alimentos e do fumo
- - - Trabalhadores na degustação e classificação de grãos

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam


Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo - SP	1.658 - 3.915	2.524,52	1.657,57	2.838,00	3.232,03	3.914,73
Fortaleza - CE	1.412 - 1.877	1.464,67	1.412,00	1.420,00	1.550,00	1.877,41
Raposos - MG	1.938 - 2.347	1.938,00	1.938,00	1.938,00	1.938,00	2.347,36

Remuneração nos estados


Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	1.572 - 3.915	2.490,47	1.571,71	2.794,00	3.232,03	3.914,73
Ceará	1.412 - 2.270	1.548,42	1.412,00	1.458,00	1.874,00	2.269,85
Minas Gerais	1.938 - 2.347	1.938,00	1.938,00	1.938,00	1.938,00	2.347,36
Santa Catarina	1.609 - 1.955	1.612,06	1.609,00	1.614,00	1.614,32	1.955,31

Principais locais de trabalho

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com carteira assinada. Podem, também, exercer suas funções como autônomos. Nas fábricas, organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional, em ambiente fechado e no período diurno. No desenvolvimento de algumas atividades podem permanecer expostos à ação de materiais tóxicos.

O que é preciso para trabalhar na área dos Trabalhadores na degustação e classificação de grãos

Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio concluído e curso básico de qualificação profissional na área de atuação ou áreas correlatas. O pleno desempenho das atividades ocorre entre quatro e cinco anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Provador de cacau

Trabalhadores na degustação e classificação de grãos devem:

realizar análise sensorial da amostra;

elaborar documentação técnica;

preparar ambiente para análises sensoriais;

trabalhar com segurança;

demonstrar competências pessoais;

classificar amostras;

preparar amostras;

coletar amostras;

Atividades

demonstrar capacidade de distinguir aromas, sabores e cores;

moer amostras;

realizar teste de poder germinativo (cevada);

registrar dados e informações técnicas das amostras;

acondicionar amostras;

identificar aroma e odor das amostras;

demonstrar atenção concentrada;

testar, visualmente, as amostras;

aferir equipamentos;

tomar iniciativa;

emitir certificado;

apresentar resultados de análises sensoriais;

degustar amostras;

higienizar equipamentos e ambientes;

controlar temperatura das amostras;

emitir laudo;

homogeneizar amostras;

controlar temperatura e umidade do ambiente;

lacrar amostras;

manter-se atualizado;

identificar tipos de amostras;

comunicar-se em língua estrangeira;

interpretar dados climáticos;

identificar padrões de qualidade;

selecionar equipamentos;

preparar infusão de amostras;

torrar amostras;

autocontrolar-se;

propor melhorias no ambiente;

solicitar manutenção e correções no ambiente;

adequar-se às condições ergonômicas do trabalho;

inspecionar condições fitossanitárias das unidades armazenadoras e veículos transportadores;

preparar veículos líquidos para testes de degustação;

pesar amostras;

interpretar dados de análises físico-químicas e microbiológicas;

determinar umidade das amostras;

eliminar odores do ambiente;

identificar necessidades de manutenção e correções no ambiente;

preparar ligas (blends);

identificar amostras;

enviar amostras para laboratório;

demonstrar paciência;

trabalhar em equipe;

manter asseio e higiene pessoal;

passar por consultas e exames médicos frequentes;

avaliar amostras de acordo com padrões de qualidade preestabelecidos;

reanalisar contraprova para rastreamento;

peneirar amostras;

utilizar equipamentos de proteção individual;

separar manualmente impurezas e matérias estranhas(sujidade);

identificar defeitos;

demonstrar dinamismo;

verificar estado de conservação do lote;

demonstrar habilidade de motricidade fina;

prever situações de risco;

orientar limpeza do ambiente;

participar de ações preventivas contra incêndios e acidentes;

medir volume de amostras;

documentar resultados de análises sensoriais;

codificar copos, xícaras e taças para degustação;

quartear amostra;

lacrar veículo transportador;

controlar luminosidade do ambiente;

controlar maceração e decantação de amostras;

Setores que mais contratam Provador de cacau no mercado de trabalho

Promoção de vendas
Fabricação de produtos de panificação industrial
Comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares
Locação de mão-de-obra temporária
Fabricação de sorvetes e outros gelados comestíveis
Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas
Comércio atacadista de chocolates, confeitos, balas, bombons e semelhantes
Comércio atacadista de mercadorias em geral, sem predominância de alimentos ou de insumos agropecuários
Fabricação de sucos concentrados de frutas, hortaliças e legumes
Comércio varejista de doces, balas, bombons e semelhantes