Executa cultivo de dendezeiro - para extrair de seus frutos o óleo da polpa (conhecido como azeite de dendê) e o óleo da amêndoa -, planejando processo de plantio, preparando solo, tratando sementes e transplantando mudas, realizando irrigação, adubação e outros tratos culturais,
Também chamado de Dendeicultor · Palmicultor · Produtor da cultura de dendê · Produtor da cultura de palma · Produtor de palma
O Produtor de dendê (CBO 6127-20) executa cultivo de dendezeiro - para extrair de seus frutos o óleo da polpa (conhecido como azeite de dendê) e o óleo da amêndoa -, planejando processo de plantio, preparando solo, tratando sementes e transplantando mudas, realizando irrigação, adubação e outros tratos culturais, identificando e controlando pragas e doenças, efetuando colheita, fazendo beneficiamento inicial dos cachos colhidos, providenciando transporte e armazenagem, e comercializando a produção. Gerencia as atividades, administrando recursos. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores. Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. O desempenho pleno das atividades dessas ocupações requer cinco anos de experiência.
Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Biologia | Botânica e biologia das plantas | 3 | 3 | 4 |
| Outros conhecimentos de biologia - análise microbiológica da água para agricultura | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas do dendê | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de biologia - fases de desenvolvimento das plantas de dendê: vegetativa, reprodutiva e maturação | 3 | 3 | 3 | ||
| Ecologia e gestão ambiental | Legislação ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - pesos e medidas | 3 | 3 | 3 |
| Matemática e estatística | Matemática aplicada | 3 | 2 | 3 | |
| Química | Outros conhecimentos de química - produtos químicos aplicados em agricultura | 3 | 2 | 3 | |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 3 | 3 | 3 | |
| Internet | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção agrícola | 3 | 3 | 3 | ||
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 3 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de direito - legislação da produção agrícola | 3 | 3 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação oral e escrita | 4 | 4 | 4 |
| Português instrumental | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal | Tecnologias estratégicas | Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - cultivares de dendê com melhoramento genético | 3 | 3 | 4 |
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Administração e gestão | Administração rural | 3 | 3 | 3 |
| Gestão da produção | 4 | 4 | 4 | ||
| Gestão de pessoas | 3 | 3 | 3 | ||
| Gestão de suprimentos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro em produção agrícola | 3 | 3 | 4 | ||
| Logística | Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte de dendê | 3 | 3 | 4 | |
| Planejamento de empresa | Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio agrícola | 3 | 3 | 3 | |
| Processos administrativos e organizacionais | Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos agrícolas | 3 | 3 | 4 | |
| Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores agrícolas | 3 | 3 | 4 | ||
| Processos contábeis e financeiros | Custo | 2 | 2 | 2 | |
| Outros conhecimentos de processos contábeis e financeiros - controle de fluxo de caixa na produção agrícola | 3 | 3 | 3 | ||
| Qualidade e produtividade | Aferição de produtividade | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade em produção agrícola | 4 | 4 | 4 | ||
| Saúde e segurança | Saúde ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Saúde ocupacional | 3 | 4 | 4 | ||
| Segurança no trabalho | 3 | 4 | 4 | ||
| Processos de comércio | Comercialização | Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de produtos agrícolas: canais e estratégias | 3 | 3 | 3 |
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Automação em agropecuária e florestal | Automação em agricultura | 3 | 3 | 3 |
| Instalações e equipamentos | Mecanização agrícola | 3 | 3 | 4 | |
| Operação de máquinas e equipamentos agrícolas | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agricultura | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões e armazéns de insumos e materiais de agricultura | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas e instrumentos de cultivo de dendê: semeadura, transplantio, colheita e transporte | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas de sinalização e iluminação de áreas de cultivo | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - veículos agrícolas para transporte da produção e colheita semimecanizada de dendê | 4 | 4 | 4 | ||
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras na área agrícola | 3 | 3 | 3 | |
| Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura | Georreferenciamento rural | 3 | 3 | 3 | |
| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura | Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção de dendê | 3 | 3 | 4 | |
| Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - tratamento inicial e processamento do dendê - esterilização, debulha, limpeza, quebra-digestão, secagem, moagem, separação, cozimento prensagem, pesagem, acondicionamento | 4 | 4 | 4 | ||
| Processo de produção agrícola | Agricultura orgânica | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - aplicações do dendê: extração do óleo de dendê ou de palma, extraído do mesocarpo do fruto, e do óleo de palmiste, extraído da amêndoa | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - aplicações industriais, agroindustriais e agropecuárias do dendê | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - características das principais cultivares de dendê - ciclos, tolerância e qualidade | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - características nutricionais do dendê | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - dendeicultura: características da espécie elaeis guineensis, jacq. - variedades “dura”, “psifera” e “tenera” - e da espécie elaeis oleifera (kunth) - “caiaué” | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - dendeicultura: características da produção, consorciamento com outras culturas e integração de sistemas agroflorestais e agroindustriais | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - doenças da cultura do dendê: anel vermelho, fusariose, manchas, podridões, murchas, necroses, doenças fúngicas e verminoses em geral | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de adubos, fertilizantes e defensivos no cultivo do dendê | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de plantas e animais invasores da cultura do dendê | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de colheita de dendê – manuais, semimecanizados, com tração animal e mecanizados | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de preparo de sementes e semeadura de dendê – manuais, semimecanizados e mecanizados | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de campos, quadras, ruas e estradas de dendê | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de cultivo de dendê - preparo profundo do solo e plantio direto | 4 | 4 | 4 | ||
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Processos de armazenagem de produtos | 4 | 4 | 4 | |
| Processos de embalagem de produtos | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tecnologia agrícola | 3 | 4 | 4 | |
| Uso de solo e água | Drenagem | 4 | 3 | 3 | |
| Irrigação | 4 | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Expressão oral | 4 | 4 | |
| Compreensão escrita | 4 | 4 | |
| Expressão escrita | 4 | 4 | |
| Habilidade de orientar serviços | 4 | 4 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 3 | 3 | |
| Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) | 3 | 3 | |
| Trabalho com números | Transcrição de dados | 3 | 3 |
| Comparação de dados | 3 | 3 | |
| Compreensão numérica | 4 | 4 | |
| Expressão numérica | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Flexibilidade de extensão | 3 | 3 |
| Flexibilidade dinâmica | 3 | 3 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 4 | 4 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Precisão de controle | 3 | 3 | |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 3 | 3 | |
| Destreza manual | 3 | 3 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 3 | 3 |
| Clareza de fala | 3 | 3 | |
| Percepção de profundidade | 3 | 3 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 3 | 3 | |
| Discriminação de cor visual | 4 | 4 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - habilidade de conduzir veículos agrícolas | 3 | 3 |
| Outras - habilidade de conduzir veículos de entrega de produtos agrícolas | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... | 3 | 3 | |
| Cooperação | 2 | 2 | |
| Orientação de pessoas | 3 | 3 | |
| Supervisão | 3 | 3 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 4 | 4 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 2 | 2 |
| Análise de riscos | 3 | 3 |
| Tipo | Postura | Peso |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho | 4 |
| Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores | 3 | |
| Supervisão do trabalho de outros | Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro | 3 |
O trabalho é exercido por proprietários e arrendatários que trabalham em plantações de portes variados. As culturas de dendê e coco são produzidas em pequenas propriedades, a soja é cultivada em pequenas, médias e grandes plantações. O trabalho é exposto a variações climáticas, a riscos de acidentes na manipulação de instrumentos, máquinas e agrotóxicos.
O Produtor de dendê (CBO 6127-20) pertence à família dos Produtores agrícolas na cultura de plantas oleaginosas, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .
O código é CBO 6127-20 (ou CBO 612720 sem o hífen), dentro da família 6127 (Produtores agrícolas na cultura de plantas oleaginosas), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).
Executa cultivo de dendezeiro - para extrair de seus frutos o óleo da polpa (conhecido como azeite de dendê) e o óleo da amêndoa -, planejando processo de plantio, preparando solo, tratando sementes e transplantando mudas, realizando irrigação, adubação e outros tratos culturais, identificando e controlando pragas e doenças, efetuando colheita, fazendo beneficiamento inicial dos cachos colhidos, p…
Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.