Canavieiro · CBO 6121-10

Planeja o plantio de cana-de-açúcar, projetando o cultivo conforme condições edafoclimáticas, disponibilidade de recursos hídricos e de infraestrutura, e logística de acesso e escoamento da produção. Seleciona a cultivar resistente às principais moléstias de canaviais e que se adapte às características do local, com o objetivo de otimizar o aproveitamento dos recursos naturais e aumentar a produtividade. Dimensiona o sistema produtivo, define a área e estima os recursos humanos e materiais necessários. Avalia riscos climáticos e de mercado. Estabelece meta e orça custos de produção.

Organiza talhões, subdivididos quanto à topografia e homogeneidade do solo. Coleta amostra de solo em cada talhão, para análises laboratoriais. A partir dos resultados, estabelece as operações de correção do solo e define as fórmulas de adubos e fertilizantes, orientando trabalhadores quanto à sua aplicação. Pode aproveitar material orgânico já existente no terreno.

Prepara o solo para o plantio, irrigando, drenando, dessecando, arando, gradeando e descompactando o solo para a abertura de covas e sulcos. Nivela o solo para o plantio e realiza trato da soqueira (raízes de cana-de-açúcar restantes no terreno).

Define o espaçamento adequado entre sulcos, possibilitando o uso intensivo de máquinas.

Integra os canteiros a sistemas de irrigação e drenagem, tais como canais, aspersores, sistemas de captação de chuvas e recursos hídricos locais.

Realiza o plantio, distribuindo toletes ou transplantando mudas nos sulcos. Pode produzir mudas em viveiros ou adquiri-las, verificando sua procedência, se são sadias e se realmente são da variedade escolhida.

Acompanha o desenvolvimento da plantação de cana-de- açúcar, mantendo os cuidados permanentes com tratos culturais.

Providencia o tratamento contra fungos, animais invasores, doenças e pragas do cultivo. Inspeciona índices de infestação e define momento e forma de intervenção para controle. Pode pulverizar agrotóxicos e/ou produtos biológicos.

Determina o ponto de colheita, verificando o pico de maturação da cultura e o teor de sacarose. Mede a área e quantidade de cana-de-açúcar a ser colhida.

Define o método de colheita, entre o manual - corte e carregamento manual -, o semimecanizado - corte manual e o carregamento nas unidades de transporte por carregadoras mecânicas -, ou o mecanizado, usando cortadoras de cana e carretas de transbordo.

No final da colheita, afere se houve perdas de produção. Controla a qualidade da cana-de-açúcar colhida.

Acondiciona e transporta a produção para sistemas de silagem ou para galpões e armazéns.

Comercializa a produção, pesquisando preços de mercado, contactando clientes, vendendo e entregando a produção comercializada.

Mantém comunicação com clientes, fornecedores e outros produtores.

Gerencia as atividades de produção, adquirindo insumos, adequando a infraestrutura e disponibilizando transporte para escoamento da produção. Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento. Realiza controle do impacto ambiental da cultura.

Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola. Pode adotar melhoramento genético, que permite desenvolver variedades que se adaptem melhor às condições disponíveis, aumentando a produtividade. Utiliza programas informatizados de planejamento e controle da produção.

Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho.

Avalia a necessidade de benfeitorias nas instalações rurais. Providencia a manutenção de veículos, máquinas, equipamentos e implementos.

Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de produção.

Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de armazenagem.

A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6121-10 se encontra hoje em zona de sob pressão.

Quem emprega o CBO 6121-10

Os principais empregadores concentram-se em: Preparo de Terreno Agrícola, Cultivo de Cana-de-Açúcar.

O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. As cooperativas de produtores ministram vários tipos de treinamentos a seus cooperados.

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

O trabalho é exercido em fazendas e agroindústrias de médio e grande porte, por proprietários de fazendas ou familiares de ambos os sexos que trabalham, em forma de contrato de parcerias, para cooperativas e/ou independentemente, comercializando sua própria produção, cada vez mais associada à agroindústria. O trabalho é exercido a céu aberto, em horários variados, com exposição a variações climáticas e a riscos de acidentes na manipulação de insumos e operação de equipamentos.

O Canavieiro (CBO 6121-10) pertence à família dos Produtores agrícolas na cultura de gramíneas, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .