Salário para o cargo de Mordomo de residência
CBO 5131-05 > Mordomos e governantas

Mordomo de residência - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Atendem hóspedes e familiares, organizando e supervisionando os trabalhos dos funcionários das áreas de governança e mordomia de hotéis, residências, hospitais ou estabelecimentos similares, recepcionando convidados e visitantes, acompanhando entradas e saídas dos hóspedes durante a estadia, familiares em compromissos externos e viagens da família. Cuidam do vestuário e objetos de hóspedes e familiares. Supervisionam a arrumação de aposentos e demais áreas. Servem alimentos e bebidas e supervisionam a sua preparação. Secretariam agendas e telefonemas, controlam serviços de lavanderia e rouparia, administram pessoal e executam atividades administrativas.

Quanto ganha um Mordomo de residência

Um Mordomo de residência trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.496,14 e R$ 4.466,47, com a média salarial de R$ 2.190,58 e o salário mediana em R$ 1.668,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.


Faixas salariais do cargo de Mordomo de residência

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 2.190,58 26.286,98 547,65 10,16
1º Quartil 1.496,14 17.953,72 374,04 6,94
Salário Mediana 1.668,00 20.016,00 417,00 7,73
3º Quartil 3.406,32 40.875,82 851,58 15,79
Teto Salarial 4.466,47 53.597,60 1.116,62 20,71


Categorias profissionais do cargo

  • Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados
    • Trabalhadores dos serviços
      • Trabalhadores dos serviços de hotelaria e alimentação
        • Mordomos e governantas

Cargos relacionados:



Salários nas cidades que mais contratam

Cidade Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
São Paulo - SP 1.532 - 4.830 2.325,84 1.532,38 1.894,00 3.987,73 4.830,06
Florianópolis - SC 3.986 - 5.451 4.371,43 3.985,71 4.500,00 4.500,00 5.450,54
Rio de Janeiro - RJ 1.459 - 4.203 1.978,05 1.458,56 1.500,00 3.469,67 4.202,56
Santa Maria - RS 1.519 - 2.643 1.683,15 1.518,67 1.540,00 2.181,67 2.642,50
Brasília - DF 1.427 - 2.633 1.593,85 1.427,12 1.435,00 2.173,60 2.632,73
Curitiba - PR 1.556 - 3.411 1.980,18 1.555,50 1.775,00 2.816,25 3.411,13
Ouro Preto do Oeste - RO 1.412 - 1.807 1.446,32 1.412,00 1.412,23 1.492,00 1.807,16
Belém - PA 1.419 - 1.768 1.426,36 1.419,00 1.419,00 1.459,50 1.767,79
Bonito - MS 1.500 - 2.472 1.698,20 1.500,00 1.650,00 2.041,00 2.472,12
Caçador - SC 1.811 - 2.421 1.886,67 1.811,00 1.872,00 1.999,00 2.421,25
Marilia - SP 1.673 - 3.028 2.110,33 1.672,50 2.212,00 2.500,00 3.028,08
Barueri - SP 5.194 - 8.860 6.348,63 5.194,00 6.500,00 7.315,00 8.860,15
Foz do Iguaçu - PR 1.696 - 2.633 1.941,25 1.695,50 1.950,00 2.174,00 2.633,21
Porto Seguro - BA 1.990 - 2.784 2.108,38 1.989,50 2.097,00 2.298,50 2.784,01
Ribeirão Preto - SP 1.900 - 2.470 2.019,14 1.900,00 2.039,00 2.039,00 2.469,70
Ipatinga - MG 1.446 - 1.920 1.513,70 1.445,88 1.465,00 1.585,00 1.919,80
Campos dos Goytacazes - RJ 1.549 - 1.989 1.595,35 1.549,00 1.564,45 1.642,00 1.988,84
Vitoria - ES 1.485 - 2.330 1.721,57 1.485,00 1.800,00 1.924,00 2.330,41
Batatais - SP 1.668 - 2.470 1.791,67 1.668,00 1.668,00 2.039,00 2.469,70
Fortaleza - CE 1.412 - 2.252 1.506,00 1.412,00 1.426,00 1.859,00 2.251,68


Remuneração nos estados

Estado Faixa Salarial Média Salarial 1º Quartil Salário Mediana 3º Quartil Maior Salário
São Paulo 1.571 - 5.279 2.484,54 1.570,78 2.000,00 4.358,41 5.279,03
Santa Catarina 2.099 - 5.454 3.778,99 2.099,14 4.500,00 4.502,86 5.454,00
Rio de Janeiro 1.473 - 3.868 1.960,08 1.473,36 1.583,00 3.193,36 3.867,89
Minas Gerais 1.420 - 2.532 1.632,04 1.419,75 1.481,00 2.090,58 2.532,18
Paraná 1.528 - 3.149 1.928,43 1.527,55 1.778,50 2.599,82 3.148,98
Bahia 1.415 - 2.649 1.670,75 1.414,90 1.482,00 2.186,70 2.648,60
Rio Grande do Sul 1.457 - 2.832 1.709,39 1.457,33 1.540,00 2.337,89 2.831,72
Espírito Santo 1.412 - 2.389 1.574,39 1.412,00 1.473,00 1.972,50 2.389,15
Mato Grosso 1.412 - 3.198 1.885,61 1.412,00 1.604,00 2.640,29 3.197,99
Distrito Federal 1.427 - 2.633 1.593,85 1.427,12 1.435,00 2.173,60 2.632,73
Goiás 1.412 - 4.468 2.081,95 1.412,00 1.582,00 3.689,20 4.468,47
Mato Grosso do Sul 1.452 - 3.301 1.867,28 1.452,25 1.650,00 2.725,50 3.301,21
Rondônia 1.412 - 2.203 1.524,72 1.412,00 1.452,12 1.819,13 2.203,38
Pará 1.417 - 2.042 1.475,64 1.416,67 1.419,00 1.685,67 2.041,73
Ceará 1.412 - 3.049 1.796,31 1.412,00 1.440,00 2.517,33 3.049,07
Tocantins 1.412 - 3.038 1.741,14 1.412,00 1.440,00 2.508,00 3.037,76
Pernambuco 1.412 - 2.422 1.540,17 1.412,00 1.461,00 2.000,00 2.422,46


Principais locais de trabalho

Mordomos e governantas atuam nos serviços de alojamento e alimentação, pessoais e domésticos. Os mordomos na área da hotelaria são encontrados apenas nos estabelecimentos mais sofisticados e suas atribuições variam de acordo com cada hotel. São empregados com carteira assinada e trabalham com supervisão permanente. Executam suas atividades em ambientes fechados e nos horários diurno, noturno, rodízio de turnos e irregulares.


O que é preciso para trabalhar na área dos Mordomos e governantas

Para o exercício desse cargo requer-se ensino médio completo. O exercício pleno dessas atividades ocorre entre três a quatro anos de experiência profissional. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.


Funções e atividades do Mordomo de residência

Mordomos e governantas devem:

  • servir alimentos e bebidas;
  • cuidar do vestuário e objetos de hóspedes e familiares;
  • administrar pessoal;
  • secretariar agendas e telefonemas;
  • executar atividades administrativas;
  • supervisionar arrumação de aposentos e demais Áreas;
  • demonstrar competências pessoais;
  • atender hóspedes e familiares;
  • controlar serviços de lavanderia e rouparia;

  • Atividades

    • supervisionar lavagem e passagem de roupa de hóspedes;
    • verificar estado de conservação de móveis e equipamentos;
    • controlar objetos achados e perdidos;
    • triar entrada de visitantes na residência;
    • dar boas vindas aos hóspedes;
    • demonstrar pontualidade;
    • controlar numerário para despesas;
    • providenciar serviços extras;
    • orientar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas;
    • demonstrar postura;
    • fiscalizar cumprimento de horário dos empregados;
    • solicitar serviços de manutenção em instalações, móveis e equipamentos;
    • acompanhar familiares em compromissos externos;
    • encaminhar peças de vestuário para reparos e ajustes;
    • programar escala de serviço e férias;
    • providenciar assistência médica aos hóspedes e familiares;
    • atender telefonemas;
    • examinar uniformes dos empregados;
    • decidir sobre admissão de empregados subordinados;
    • requisitar materiais;
    • acompanhar limpeza e arrumação dos apartamentos e demais áreas;
    • verificar decoração das áreas;
    • demonstrar capacidade para motivar pessoas;
    • avaliar conduta dos empregados;
    • dispor pessoas à mesa;
    • providenciar facilidades para utilização de equipamentos de informática;
    • atender auditorias;
    • supervisionar troca de apartamentos;
    • lançar débito de serviços de lavanderia e de consumo do frigobar aos hóspedes;
    • preparar mesa para refeições (mise en place);
    • vistoriar enxovais e uniformes lavados e passados;
    • inventariar enxovais;
    • transmitir fax;
    • demonstrar dinamismo;
    • demonstrar responsabilidade;
    • transmitir recados;
    • recepcionar convidados e visitantes;
    • vistoriar apartamentos e outras áreas;
    • planejar cardápio;
    • controlar estoque de materiais de consumo;
    • desfazer malas de hóspedes e familiares;
    • atender fornecedores;
    • disponibilizar apartamentos para venda;
    • preencher comandas de alimentos e bebidas solicitadas;
    • analisar relatórios;
    • tomar conhecimento das preferências dos hóspedes;
    • controlar livros de ocorrências;
    • passar roupa;
    • supervisionar execução de serviços por terceiros;
    • acompanhar entradas e saídas dos hóspedes durante a estadia;
    • demonstrar capacidade de comunicação;
    • preparar relatórios;
    • verificar estado dos enxovais;
    • planejar trabalho dos empregados;
    • demonstrar atenção distribuída;
    • observar apresentação pessoal dos empregados;
    • preparar residência para eventos;
    • realizar compras;
    • atualizar cadastro de perfis e históricos de hóspedes;
    • montar couvert;
    • demonstrar organização;
    • controlar entrega e recebimento de chaves;
    • preparar aposentos personalizados;
    • anotar recados;
    • agendar compromissos;
    • controlar consumo de materiais;
    • decidir sobre demissão de empregados subordinados;
    • controlar entrada e saída de vestuário e enxovais lavados por terceiros;
    • supervisionar preparação de alimentos e bebidas;
    • acompanhar registros de entrada e saída de hóspedes;
    • arrumar vestuário e objetos pessoais nos armários;
    • preparar coquetéis;
    • demonstrar liderança;
    • demonstrar atenção ao detalhe;
    • preparar bebidas para serem servidas;
    • apresentar apartamentos e equipamentos disponíveis;
    • treinar estagiários;
    • avaliar qualidade e produtividade dos serviços executivos;
    • acompanhar viagens da família;
    • demonstrar paciência;
    • interditar apartamentos;
    • controlar a guarda temporária de vestuário de hóspedes;
    • supervisionar consumo e reposição de frigobar;
    • transportar malas e objetos de visitantes;
    • treinar empregados;
    • controlar enxoval utilizado pelo hóspede;
    • indicar funcionários para promoções;
    • motivar empregados;
    • agendar consultas médicas;
    • encaminhar solicitação de serviço de lavanderia;
    • demonstrar capacidade de observação;
    • controlar despensa;
    • dimensionar equipe de trabalho;
    • fazer malas de hóspedes e familiares;
    • demonstrar discrição;
    • servir a mesa;
    • pagar salário dos empregados;
    • engraxar sapatos;
    • demonstrar capacidade de planejamento;
    • providenciar pagamentos de contas;


    Setores que mais contratam Mordomo de residência no mercado de trabalho

    • Restaurantes e similares
    • Locação de mão-de-obra temporária
    • Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
    • Hotéis
    • Atividades de limpeza
    • Criação de bovinos para corte
    • Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
    • Clubes sociais, esportivos e similares
    • Atividades de organizações religiosas
    • Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados




    Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br

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