Quanto Ganha um Maître de boate

Quanto ganha um Maître de boate

Um Maître de boate trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.779,90 e R$ 3.888,65, com a média salarial de R$ 2.330,04 e o salário mediana em R$ 2.100,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.

Faixas salariais do cargo de Maître de boate
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.330,04	27.960,48	582,51	10,59
1º Quartil	1.779,90	21.358,80	444,98	8,09
Salário Mediana	2.100,00	25.200,00	525,00	9,55
3º Quartil	3.210,49	38.525,88	802,62	14,59
Teto Salarial	3.888,65	46.663,80	972,16	17,68

Categorias profissionais do cargo

Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados
- Trabalhadores dos serviços
- - Supervisores dos serviços
- - - Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios

Cargos relacionados:

Principais locais de trabalho

Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios trabalham em empresas de transporte, turismo, hotelaria, alimentação, condomínios de edifícios e em departamentos de serviços de apoio de empresas públicas e privadas, dentre outras. São trabalhadores assalariados, com carteira assinada, atuam em ambientes fechados, a céu aberto ou em veículos, em subterrâneos, em rodízio de turnos e horários irregulares, sob supervisão ocasional. Em algumas das atividades podem estar expostos a ruído intenso e sujeitos à pressão ocasionadora de estresse.

O que é preciso para trabalhar na área dos Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios

O exercício desse cargo requer, no mínimo, escolaridade de nível médio incompleto e curso qualificação profissional de duzentas a quatrocentas horas-aula. O acesso à função de supervisão ocorre após um ou dois anos de experiência na área. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Maître de boate

Supervisores dos serviços de transporte, turismo, hotelaria e administração de edifícios devem:

avaliar desempenho de funcionários;

planejar rotinas de trabalho em restaurantes, hotéis, transportes e administração de edifícios;

demonstrar competências pessoais;

treinar funcionários em hospedagem, alimentação e transportes;

atender clientes em bilheterias, hotéis e restaurantes;

preparar alimentos e bebidas;

elaborar relatórios de operação e de avaliação;

avaliar execução de serviços;

verificar manutenção de instalações, equipamentos e utensílios;

coordenar equipe de trabalho;

Atividades

simular atividades para aprendizagem;

elaborar relatório sobre avaliação de cardápio;

verificar estado das instalações;

analisar opiniões dos clientes sobre produtos e serviços;

estabelecer rotinas de passagem de turnos;

finalizar atendimento ao cliente;

demonstrar agilidade;

elaborar relatório sobre perdas de matérias-primas de alimentos e bebidas;

distribuir a utilização de equipamentos em bilheterias, hotéis e restaurantes;

pesquisar receitas de preparo de alimentos;

pesquisar receitas de preparo de bebidas;

programar uso de equipamentos em hotéis e restaurantes;

participar no planejamento das atividades de manutenção de hotéis e restaurantes;

definir funções da equipe de trabalho;

pesquisar preços de produtos;

providenciar reparos de equipamentos e instalações;

tratar clientes e subordinados com cortesia;

avaliar qualidade e apresentação dos pratos;

determinar parâmetros para avaliação de execução de tarefas;

atender reclamações;

registrar pedido do cliente;

instruir funcionário sobre normas e regulamentos da empresa;

sugerir produtos ou serviços de acordo com a clientela;

calcular custo de alimentos e bebidas;

solicitar autoavaliação dos funcionários;

providenciar atividades de capacitação;

manter bons hábitos de higiene;

manter boa postura pessoal;

criar receitas de preparo de bebidas;

examinar preparação de ambientes (quartos, salão de atendimento de restaurantes e outros);

organizar treinamento para uso de novos equipamentos e produtos;

operacionalizar a grade horária de transportes, bilheterias e portaria;

motivar funcionários;

coletar dados sobre desempenho de funcionários;

verificar funcionamento de equipamentos;

realizar reuniões de avaliação de funcionários;

coletar dados sobre operação de reservas;

demonstrar atitudes inovadoras;

degustar alimentos e bebidas;

detectar necessidades de treinamento ou reciclagem;

promover venda de produtos e serviços em restaurantes e hotéis;

realizar triagem de peças de roupas e utensílios para descarte ou reparo;

verificar resultado dos serviços de manutenção, dedetização e desratização;

atribuir tarefas aos funcionários;

controlar preparação dos alimentos;

elaborar relatório estatístico de vendas dos restaurantes;

delegar responsabilidade aos funcionários;

escolher matéria-prima;

controlar recebimento de mercadorias e valores;

elaborar relatório sobre quebra e reposição de materiais;

finalizar pratos e bebidas;

acompanhar a aprendizagem dos novos funcionários;

determinar parâmetros de avaliação de comportamento de funcionários;

dimensionar equipe de trabalho;

estabelecer escala de horários e folgas de funcionários;

encaminhar clientes;

executar trabalho de subordinados;

adequar equipe a situações atípicas;

registrar ocorrências nos setores;

planejar operações para datas especiais;

examinar produtos, segundo validade de utilização;

gerar relatório sobre procedimentos de bilheterias;

supervisionar locais de armazenamento e acondicionamento dos produtos;

acomodar clientes;

avaliar tempo, qualidade na entrega dos produtos e serviços aos clientes;

controlar uso de uniformes e equipamentos de proteção individual;

controlar guarda de bilhetes;

programar abastecimento dos setores;

supervisionar higiene pessoal dos funcionários;

elaborar relatório sobre nível de satisfação do cliente;

orientar execução dos serviços;

avaliar tempo e qualidade na realização de tarefas;

demonstrar iniciativa na resolução de problemas;

sugerir atualização de equipamentos;

organizar treinamento para execução de novos serviços;

propor treinamento externo para funcionários;

participar de programas de treinamento;

executar preparação de alimentos e bebidas;

demonstrar bom senso;

demonstrar senso de organização;

distribuir funcionários em setores;

planejar cardápios de bebidas;

manter-se atualizado;

elaborar normas para treinamento de funcionários;

criar receitas de preparo de alimentos;

avaliar novos equipamentos e utensílios;

liderar equipe;

controlar consumo de matérias-primas e insumos;

avaliar comportamento do funcionário com o cliente;

recepcionar clientes;

acompanhar visitações;

intermediar informações entre equipe e superiores;

descrever procedimentos de execução dos serviços;

orientar pedido do cliente;

definir trajetórias para condutores e maquinistas;

elaborar cronogramas de execução de tarefas;

coletar dados sobre venda de bilhetes;

avaliar funcionários para promoções;

Setores que mais contratam Maître de boate no mercado de trabalho

Restaurantes e similares
Hotéis
Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar
Condomínios prediais
Comércio varejista de bebidas
Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Seleção e agenciamento de mão-de-obra
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
Casas de festas e eventos
Atividades de atendimento hospitalar
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios
Minimercados, mercearias e armazéns
Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial
Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral
Clubes sociais, esportivos e similares
Atividades de consultoria em gestão empresarial