Coordena, administra e orienta a criação de gado bovino leiteiro de diversas raças – como holandesa, jersey, simental, entre outras –, supervisionando manejo animal, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, estabelecendo sistema de reprodução, organiza
Também chamado de Cabanheiro - leite · Criador de bovinos (leite) · Estancieiro de leite · Leiteiro - na criação de gado bovino - empregador · Pecuarista de leite · Produtor de leite - na criação de gado bovino - empregador
O Tirador de leite – produtor (CBO 6131-15) coordena, administra e orienta a criação de gado bovino leiteiro de diversas raças – como Holandesa, Jersey, Simental, entre outras –, supervisionando manejo animal, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, estabelecendo sistema de reprodução, organizando ordenha, e controlando saúde e bem-estar de animais. Participa de feiras, exposições e leilões. Comercializa rebanhos e leite. Planeja atividades de criação de animais. Monta infraestrutura e administra propriedade rural. Mantém-se atualizado em relação às inovações tecnológicas. Supervisiona equipes de trabalho, distribuindo tarefas, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos. Cumpre procedimentos e normas técnicas, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6131-15 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.
Os principais empregadores concentram-se em: Pecuária Leiteira, Pecuária de Corte, Cultivo de Soja, Cultivo de Cereais.
O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. A escolaridade dos produtores varia do ensino fundamental até o superior, com formação em veterinária e zootecnia, dentre outras. O desempenho pleno das ocupações requer cinco anos de experiência com animais de grande porte.
Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Biologia | Outros conhecimentos de biologia - características anatomofisiológicas de bovinos de leite | 3 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas das principais espécies agrícolas para pastagem, fenagem e volumosos | 2 | 2 | 2 | ||
| Ecologia e gestão ambiental | Legislação ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - pesos e medidas | 3 | 3 | 3 |
| Matemática e estatística | Matemática aplicada | 3 | 2 | 3 | |
| Química | Outros conhecimentos de química - produtos químicos aplicados em agropecuária | 3 | 2 | 3 | |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 3 | 3 | 3 | |
| Internet | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | ||
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Legislação aplicada à área ocupacional | 3 | 3 | 3 |
| Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 3 | 3 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação oral e escrita | 4 | 4 | 4 |
| Português instrumental | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal | Tecnologias estratégicas | Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - melhoramento genético de espécies animais: dna e testes de progênie | 3 | 3 | 4 |
| Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - noções de biotecnologia para pecuária | 2 | 3 | 3 |
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Administração e gestão | Administração rural | 3 | 3 | 3 |
| Gestão da produção | 4 | 4 | 4 | ||
| Gestão de pessoas | 3 | 3 | 3 | ||
| Gestão de suprimentos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | ||
| Logística | Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte em pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Planejamento de empresa | Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio em pecuária | 3 | 3 | 3 | |
| Processos administrativos e organizacionais | Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos em pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores na pecuária | 4 | 3 | 4 | ||
| Processos contábeis e financeiros | Custo | 2 | 3 | 4 | |
| Outros conhecimentos de processos contábeis e financeiros - controle de fluxo de caixa na produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | ||
| Qualidade e produtividade | Aferição de produtividade | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade na produção em pecuária | 4 | 4 | 4 | ||
| Saúde e segurança | Saúde ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Saúde ocupacional | 3 | 4 | 4 | ||
| Segurança no trabalho | 3 | 4 | 4 | ||
| Processos de comércio | Comercialização | Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de rebanhos e leite em pecuária | 3 | 3 | 3 |
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Automação em agropecuária e florestal | Automação em pecuária | 3 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de automação em agropecuária e florestal - pecuária de precisão | 2 | 2 | 2 | ||
| Extensão rural | Extensão rural em pecuária | 2 | 3 | 3 | |
| Instalações e equipamentos | Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agropecuária | 3 | 4 | 4 | |
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - currais, estábulos, baias, tanques de sedimentação e de drenagem, bretes, troncos coletivos, apriscos, pastagens, piquetes, comedouros e bebedouros | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - estruturas e sistemas de conservação do leite após ordenha: tanques de resfriamento de leite, refrigeradores portáteis e fixos, entre outros | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas de fabricação de rações, fórmulas e misturas de volumosos para animais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas e estruturas automatizadas de manejo animal, transporte de animais e produtos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - salas de ordenha (galpões com fossos) e áreas de descanso dos animais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - silos, galpões e armazéns de insumos e materiais de agropecuária | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas, equipamentos e utensílios de ordenha manual, mecanizada e robotizada: baldes, filtros, bancos, sistemas de contenção, máquinas mecânicas, conjuntos a vácuo, ordenhadeiras canalizadas, fixas, móveis, coletores a granel refrigerados, transferidores e tanques de leite, entre outros | 4 | 4 | 4 | ||
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras em pecuária | 3 | 3 | 3 | |
| Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura | Georreferenciamento rural | 3 | 3 | 3 | |
| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura | Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | |
| Processo de produção agrícola | Fitossanidade e proteção de plantas | 3 | 3 | 3 | |
| Nutrição vegetal, adubos e corretivos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de plantas, pragas e animais invasores em agropecuária | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de semeadura e plantio de mudas: manuais e mecanizados | 4 | 4 | 4 | ||
| Processo de produção em pecuária | Bem-estar animal | 4 | 4 | 4 | |
| Genética | 3 | 3 | 3 | ||
| Inseminação animal | 3 | 4 | 3 | ||
| Manejo e tratamento animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Nutrição animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Pastagem e forragicultura | 4 | 4 | 4 | ||
| Produção animal confinada | 4 | 4 | 4 | ||
| Produção animal extensiva | 4 | 4 | 4 | ||
| Reprodução animal | 4 | 4 | 3 | ||
| Seleção e melhoramento dos animais | 4 | 4 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - características da pecuária de grande porte: bovinos de leite | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo das principais doenças na pecuária: mastites, estresse ambiental e térmico, inflamações, infecções, verminoses, febres, doenças nutricionais, pulmonares, virais, bacterianas e parasitárias e contaminações | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo de crias e filhotes: desmame, administração de colostro, nutrição e ambiência | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo, condução e movimentação de animais em pecuária: sistemas tradicionais, semimecanizados e mecanizados | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - medicação, imunização, vermifugação, coleta de amostras biológicas e outros procedimentos relacionados à saúde e ao bem-estar animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - métodos e técnicas de ordenha: manual, mecanizada e robotizada | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - pecuária extensiva, semi-intensiva e intensiva: características e sistemas produtivos | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - pecuária sustentável ou “revolução verde”: princípios e aplicações produtivas | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - preparo de animais, ambientes, equipamentos e utensílios para eventos agropecuários | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - principais raças de gado bovino de leite: holandesa, jersey, pardo suíço, raças zebu leiteiras - gir, guzerá, sindi -, girolando, e outras | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - sistemas de manejo de pastagem, fenagem e silagem | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - sistemas modernos de manejo zootécnico: manutenção da sanidade animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de contenção, imobilização e condução racional de animais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de doma, treinamento e adestramento de animais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de higienização, posicionamento animal, preparação e aplicação de material seminal para inseminações artificiais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de procedimentos cirúrgicos e curativos sob supervisão | 4 | 4 | 4 | ||
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Processos de armazenagem de produtos | 4 | 4 | 4 | |
| Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tecnologia em pecuária | 4 | 4 | 4 | |
| Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tendências da pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Serviços da saúde e bem-estar | Biossegurança | Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança | 3 | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Expressão oral | 4 | 4 | |
| Compreensão escrita | 4 | 4 | |
| Expressão escrita | 4 | 4 | |
| Habilidade de orientar serviços | 4 | 4 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 3 | 3 | |
| Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) | 3 | 3 | |
| Trabalho com números | Transcrição de dados | 3 | 3 |
| Comparação de dados | 3 | 3 | |
| Compreensão numérica | 4 | 4 | |
| Expressão numérica | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Flexibilidade de extensão | 3 | 3 |
| Flexibilidade dinâmica | 3 | 3 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 3 | 3 | |
| Vigor (estamina) | 4 | 4 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Precisão de controle | 3 | 3 | |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 3 | 3 | |
| Destreza manual | 3 | 3 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Taxa de controle | 3 | 3 | |
| Resposta de orientação | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 3 | 3 |
| Localização de som | 3 | 3 | |
| Reconhecimento de fala | 3 | 3 | |
| Clareza de fala | 3 | 3 | |
| Percepção de profundidade | 3 | 3 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 4 | 4 | |
| Visão periférica | 3 | 3 | |
| Discriminação de cor visual | 3 | 3 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - habilidade de conduzir veículos agropecuários | 3 | 3 |
| Outras - habilidade de conduzir veículos de entrega de produtos agropecuários | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... | 3 | 3 | |
| Fornecimento de informações | 2 | 2 | |
| Orientação de pessoas | 3 | 3 | |
| Supervisão | 3 | 3 | |
| Coordenação | 3 | 3 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 4 | 4 |
| Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 | |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 3 | 3 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 2 | 2 |
| Análise sistêmica | 3 | 3 | |
| Análise de riscos | 3 | 3 |
| Tipo | Postura | Peso |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho | 4 |
| Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores | 3 | |
| Supervisão do trabalho de outros | Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro | 3 |
O trabalho é exercido pelo empregador e por profissionais que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas . As atividades são realizadas a céu aberto, em horários variados e o trabalhador fica exposto a uma série de agentes ambientais (sol, chuva, poeira, vento)e riscos de acidentes provocados pelos animais.
O Tirador de leite – produtor (CBO 6131-15) pertence à família dos Produtores em pecuária de animais de grande porte, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .
O código é CBO 6131-15 (ou CBO 613115 sem o hífen), dentro da família 6131 (Produtores em pecuária de animais de grande porte), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).
Coordena, administra e orienta a criação de gado bovino leiteiro de diversas raças – como Holandesa, Jersey, Simental, entre outras –, supervisionando manejo animal, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, estabelecendo sistema de reprodução, organizando ordenha, e controlando saúde e bem-estar de animais. Participa de feiras, exposições e leilões. Comercializa rebanho…
Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.
Os principais empregadores estão em Pecuária Leiteira, Pecuária de Corte, Cultivo de Soja, Cultivo de Cereais.
A jornada predominante é de 44 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.