Quanto Ganha um Sócio proprietário - no serviço de alimentação

Quanto ganha um Sócio proprietário - no serviço de alimentação - conta própria

Um Sócio proprietário - no serviço de alimentação - conta própria trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.932,89 e R$ 5.290,91, com a média salarial de R$ 2.855,89 e o salário mediana em R$ 2.439,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.

Faixas salariais do cargo de Sócio proprietário - no serviço de alimentação - conta própria
	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	2.855,89	34.270,68	713,97	13,28
1º Quartil	1.932,89	23.194,68	483,22	8,99
Salário Mediana	2.439,00	29.268,00	609,75	11,34
3º Quartil	4.368,21	52.418,52	1.092,05	20,32
Teto Salarial	5.290,91	63.490,92	1.322,73	24,61

Categorias profissionais do cargo

Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
- Gerentes
- - Gerentes de produção e operações
- - - Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Cargos relacionados:

Principais locais de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.

O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.

Funções e atividades do Sócio proprietário - no serviço de alimentação - conta própria

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:

gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;

administrar Área de alimentos e bebidas;

coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;

administrar recursos financeiros;

prestar assessoria;

administrar pessoal;

executar rotinas administrativas;

demonstrar competências pessoais;

gerenciar compras;

promover vendas de produtos e serviços;

Atividades

controlar inventários;

coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;

supervisionar preparação de receitas;

supervisionar estoque de alimentos e bebidas;

demonstrar dinamismo;

fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;

controlar qualidade dos serviços;

coordenar logística para recebimento de produtos;

autorizar compras;

definir prioridades de execução dos serviços;

verificar arrumação de salões;

pesquisar novas receitas;

definir benefícios aos funcionários;

controlar padrões de alimentos e bebidas;

supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;

avaliar produtos e serviços adquiridos;

definir critérios de avaliação dos serviços;

elaborar carta de bebidas;

aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;

elaborar cardápio;

atender auditorias;

definir padrões de produtos e serviços em restaurantes;

demonstrar capacidade de negociação;

definir critérios de seleção de pessoal;

definir equipes de trabalho;

definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;

controlar desperdícios;

supervisionar serviços de recepção;

monitorar treinamento de funcionários;

definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;

analisar previsões de mercado;

elaborar orçamento;

elaborar relatórios gerenciais;

atender fiscalizações;

relacionar-se com a mídia;

supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;

participar da elaboração de normas e procedimentos;

administrar andamento de questões trabalhistas;

participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;

decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;

participar da promoção de ações sociais;

demonstrar fluência verbal;

representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;

demonstrar senso de organização;

avaliar necessidade treinamento;

acompanhar aplicações financeiras;

degustar alimentos e bebidas;

demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;

supervisionar atividades de recreação e lazer;

definir produtos, serviços e preços;

supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);

participar na avaliação da política de marketing;

definir fornecedores;

motivar equipes;

participar da elaboração de políticas de cargos e salários;

supervisionar serviços de eventos;

definir políticas de atendimento a clientes;

participar na elaboração do plano estratégico;

viabilizar treinamento;

controlar reposição de uniformes;

administrar conflitos;

negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;

medir satisfação do cliente;

inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;

liderar equipes;

supervisionar serviços de reservas;

programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;

avaliar destinos, produtos e serviços prestados;

avaliar relatórios de atividades financeiras;

definir parcerias com outras empresas;

promover reuniões da equipe;

tomar decisões;

tratar sugestões e reclamações de clientes;

assumir responsabilidade;

atender fornecedores;

participar na definição da política financeira da empresa;

participar na elaboração de planos de emergência;

controlar estoque do almoxarifado;

montar cadastro de fornecedores;

alocar recursos;

acompanhar fluxo de caixa;

coordenar execução de obras;

avaliar relatórios de desempenho;

montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);

propor reformas de instalações;

controlar documentação;

criar planos de incentivo;

propor investimentos;

Setores que mais contratam Sócio proprietário - no serviço de alimentação - conta própria no mercado de trabalho

Restaurantes e similares
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para consumo domiciliar
Cantinas - serviços de alimentação privativos
Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
Hotéis
Padaria e confeitaria com predominância de revenda
Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria
Minimercados, mercearias e armazéns
Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas
Comércio varejista de bebidas
Locação de mão-de-obra temporária
Atividades de consultoria em gestão empresarial
Supermercados
Condomínios prediais
Outras atividades de serviços prestados principalmente às empresas
Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios

Sócio proprietário - no serviço de alimentação - conta própria - Descrição, atividades, funções e salário do cargo