Engenheiro químico (alimentos e bebidas) - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Engenheiro químico (alimentos e bebidas)

Um Engenheiro químico (alimentos e bebidas) trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 3.137,53 e R$ 20.753,72, com a média salarial de R$ 8.744,28 e o salário mediana em R$ 8.301,82 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Faixas salariais do cargo de Engenheiro químico (alimentos e bebidas)

	Salário Mensal	Salário Anual	Salário Por Semana	Salário Por Hora
Média Salarial	8.744,28	104.931,33	2.186,07	42,25
1º Quartil	3.137,53	37.650,32	784,38	15,16
Salário Mediana	8.301,82	99.621,84	2.075,46	40,12
3º Quartil	15.827,67	189.932,10	3.956,92	76,48
Teto Salarial	20.753,72	249.044,67	5.188,43	100,29

Categorias profissionais do cargo

• Profissionais das ciências e das artes
• • Profissionais das ciências exatas, físicas e da engenharia
• • • Engenheiros, arquitetos
• • • • Engenheiros químicos

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Cidade	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
Rio de Janeiro - RJ	7.016 - 23.322	12.058,54	7.015,80	10.000,00	19.255,10	23.322,35
São Paulo - SP	3.959 - 21.224	9.529,95	3.958,96	8.583,77	17.522,69	21.224,01
Macaé - RJ	4.937 - 16.196	8.437,24	4.936,64	8.234,60	13.371,21	16.195,61
Barueri - SP	4.939 - 18.615	10.117,51	4.939,00	9.798,50	15.368,53	18.614,82
Belo Horizonte - MG	2.386 - 19.289	8.839,61	2.386,06	9.350,00	15.925,00	19.288,84
Salvador - BA	5.299 - 18.155	9.681,29	5.299,01	8.882,50	14.988,62	18.154,66
Campinas - SP	2.857 - 12.065	6.633,99	2.857,48	6.196,80	9.960,83	12.064,86
Camaçari - BA	3.316 - 13.499	6.981,08	3.316,25	7.696,28	11.144,60	13.498,67
Jundiaí - SP	2.354 - 9.337	4.321,47	2.353,54	4.132,18	7.708,88	9.337,23
Sorocaba - SP	3.024 - 19.380	9.428,43	3.023,63	8.319,49	16.000,00	19.379,68
Paulínia - SP	5.166 - 16.223	8.250,40	5.165,87	7.815,97	13.393,99	16.223,20
São José dos Campos - SP	3.500 - 19.986	12.500,24	3.500,00	15.837,19	16.500,77	19.986,23
Suzano - SP	4.543 - 8.615	5.978,43	4.542,61	6.000,00	7.112,85	8.615,30
Curitiba - PR	2.494 - 28.415	10.187,49	2.494,00	5.769,23	23.459,25	28.414,55
Manaus - AM	2.250 - 16.357	5.588,63	2.250,00	3.550,00	13.504,53	16.357,09
São Bernardo do Campo - SP	5.348 - 23.759	10.884,51	5.347,86	10.000,00	19.615,19	23.758,51
Guaratinguetá - SP	3.254 - 14.911	9.317,82	3.254,00	10.000,00	12.310,75	14.911,15
Macaubal - SP	8.483 - 12.112	8.928,00	8.483,00	8.882,50	10.000,00	12.112,30
Araucária - PR	6.540 - 20.857	11.189,71	6.540,00	10.000,00	17.220,00	20.857,38
Porto Alegre - RS	3.250 - 15.010	6.578,57	3.250,00	6.270,00	12.392,51	15.010,18

Remuneração nos estados

Estado	Faixa Salarial	Média Salarial	1º Quartil	Salário Mediana	3º Quartil	Maior Salário
São Paulo	3.399 - 18.437	8.556,69	3.399,34	7.708,88	15.221,76	18.437,05
Rio de Janeiro	5.864 - 22.896	11.198,19	5.863,82	8.883,00	18.903,10	22.896,00
Minas Gerais	2.241 - 17.801	7.558,65	2.241,11	6.270,38	14.697,00	17.801,45
Bahia	3.267 - 15.984	8.037,19	3.267,35	8.483,00	13.196,10	15.983,51
Paraná	2.113 - 23.815	8.780,80	2.113,27	6.600,00	19.661,74	23.814,89
Santa Catarina	2.129 - 11.639	5.165,38	2.128,57	4.172,38	9.609,63	11.639,47
Rio Grande do Sul	2.058 - 15.804	6.365,16	2.058,20	5.235,00	13.048,13	15.804,28
Pernambuco	2.100 - 17.804	8.972,34	2.100,05	10.000,00	14.698,89	17.803,73
Goiás	4.016 - 16.371	8.729,52	4.015,80	9.500,00	13.516,00	16.370,98
Amazonas	2.217 - 16.357	5.258,28	2.216,92	3.600,00	13.504,53	16.357,09
Sergipe	1.386 - 14.971	6.910,40	1.386,00	8.267,07	12.359,85	14.970,62
Ceará	3.000 - 14.905	7.354,55	3.000,00	6.280,84	12.305,71	14.905,04
Mato Grosso	3.500 - 12.440	6.870,42	3.500,00	7.000,00	10.270,73	12.440,21
Rio Grande do Norte	2.994 - 14.234	6.782,88	2.994,00	5.500,00	11.751,64	14.233,94
Espírito Santo	4.976 - 11.392	7.047,83	4.975,86	7.500,00	9.405,00	11.391,62
Mato Grosso do Sul	1.763 - 18.168	4.612,69	1.763,00	2.400,00	15.000,00	18.168,45
Pará	4.000 - 9.415	6.244,13	4.000,00	6.777,95	7.773,20	9.415,13
Distrito Federal	1.100 - 17.261	6.258,76	1.100,00	4.612,00	14.251,00	17.261,24

Principais locais de trabalho

Engenheiros químicos atuam em um amplo campo de trabalho, em indústrias tradicionais como alimentos e bebidas e também em outros ramos, tais como a extração de minerais metálicos, petróleo e gás, refino de combustíveis, fabricação de produtos químicos e petroquímicos, indústria do açúcar e álcool. Trabalham em equipe, de forma cooperativa, podendo supervisioná-la ou serem supervisionados. São empregados, majoritariamente, em empresas privadas. Quando se vinculam a universidades e institutos de pesquisa geralmente exercem funções de professor ou pesquisador. Eventualmente, em algumas atividades que exercem podem estar expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e altas temperaturas.

O que é preciso para trabalhar na área dos Engenheiros químicos

O exercício das ocupações requer formação superior em Engenharia química e afins ou Tecnologia em Produção Sucroalcooleira, com registro no CREA. No mercado de trabalho, têm sido valorizados profissionais com pós-graduação e cursos de especialização.

Funções e atividades do Engenheiro químico (alimentos e bebidas)

Engenheiros químicos devem:

Atividades

validar processos;
gerar projeto conceitual;
detalhar projeto construtivo;
elaborar mapa de riscos ambientais e de segurança;
preparar documentação legal;
analisar amostras;
realizar testes e ensaios de materiais;
simular processos;
definir nível de estoque de materiais;
registrar memória técnica;
analisar aspectos e impactos ambientais;
selecionar equipe de trabalho;
demonstrar capacidade de raciocínio dedutivo;
verificar conformidade de resultados;
participar de treinamento de segurança no trabalho;
estabelecer metas de trabalho;
desenvolver simuladores de processos;
demonstrar capacidade de síntese;
gerenciar custos de processos;
realizar inspeções periódicas;
registrar não conformidades;
classificar perigos e riscos de segurança;
participar da elaboração de projetos;
demonstrar senso crítico;
avaliar consultorias e assistências técnicas;
fiscalizar procedimentos e utilização de equipamentos de segurança;
avaliar cumprimento de metas;
demonstrar capacidade de persuasão;
realizar exames médicos periódicos;
requisitar manutenção de equipamentos;
assessorar a elaboração de planos de carreiras;
emitir laudos técnicos;
avaliar desempenho individual e de equipe;
demonstrar liderança;
submeter pedido de patentes de produtos e processos;
isolar áreas de risco;
consultar normas técnicas, de segurança e legislação;
definir sistema de amostragem;
redigir relatórios e manuais;
demonstrar atenção focada;
capacitar pessoal;
programar atividades de trabalho;
delegar tarefas;
trabalhar em equipe;
gerar projetos de engenharia básica;
gerenciar indicadores de processos;
prospectar soluções tecnológicas;
elaborar ficha de segurança de materiais e produtos químicos;
demonstrar capacidade de raciocínio lógico;
efetuar análise estatística de dados;
verificar observância de normas técnicas e de segurança;
prestar consultorias e assistências técnicas;
participar da implementação de processos e procedimentos de trabalho;
definir materiais e equipamentos;
promover eventos e seminários técnicos;
coordenar qualificação técnica de equipe;
divulgar planos, metas e resultados;
verificar conformidade e funcionamento de equipamentos;
supervisionar implantação de projetos;
mensurar viabilidade técnica e econômica de projeto;
avaliar custo benefício de processos;
definir parâmetros de controle de processos;
especificar ações de controle ambiental;
usar epi e epc;
selecionar fornecedores de equipamentos, instalações e insumos;
monitorar implantação de processos, sistemas e equipamentos;
emitir normas técnicas;
estabelecer procedimentos de segurança;
quantificar impactos ambientais;
alterar fluxograma de processos;
demonstrar capacidade de raciocínio indutivo;
definir padrões e métodos analíticos;
implementar processo de reutilização de rejeitos;
registrar ocorrências;
dimensionar equipamentos e sistemas;
diagnosticar causas de acidentes de trabalho;
avaliar relatórios;
elaborar cronograma físico-financeiro de projetos;
comunicar acidentes e incidentes no trabalho;
elaborar planos ambientais de contingência e emergência;
implantar ações de controle ambiental;
tomar decisões;
realizar testes em plantas industriais;
definir procedimentos operacionais;
participar do desenvolvimento de automação de processos;
padronizar documentos técnicos;
coletar amostras;
modificar variáveis de processos;
pesquisar processos, materiais e equipamentos;
demonstrar acuidade sensorial;
participar de perícias técnicas e auditorias;
calcular balanços de massa, energia e quantidade de movimento;
elaborar planos de segurança de trabalho;
recuperar rejeitos e efluentes (sólidos, líquidos e gasosos);

Setores que mais contratam Engenheiro químico (alimentos e bebidas) no mercado de trabalho

• Serviços de engenharia
• Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
• Fabricação de outros produtos químicos não especificados anteriormente
• Fabricação de produtos químicos orgânicos não especificados anteriormente
• Pesquisa e desenvolvimento experimental em ciências físicas e naturais
• Fabricação de produtos do refino de petróleo
• Locação de mão-de-obra temporária
• Fabricação de cosméticos, produtos de perfumaria e de higiene pessoal
• Captação, tratamento e distribuição de água
• Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br