Doceiro (comércio ambulante) - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Doceiro (comércio ambulante)

Um Doceiro (comércio ambulante) trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.480,03 e R$ 6.323,24, com a média salarial de R$ 2.622,36 e o salário mediana em R$ 1.547,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Categorias profissionais do cargo

• Trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados
• • Vendedores e prestadores de serviços do comércio
• • • Vendedores a domicílio, ambulantes e em bancas
• • • • Vendedores ambulantes

Cargos relacionados:

Salários nas cidades que mais contratam

Remuneração nos estados

Principais locais de trabalho

Vendedores ambulantes atuam em vias e logradouros públicos, a pé, carregando a própria mercadoria, equipamentos e utensílios de trabalho junto ao corpo, em sacolas, malas, bolsas, cestas, caixas ou carrinhos de mão. Trabalham sem vínculo empregatício, como autônomos, a céu aberto ou em veículos automotores ou de tração animal. Trabalham em horário diurno ou noturno, em pé, sentados, por longos períodos, sujeitos à exposição de ruídos, condições adversas de temperatura e material tóxico, que pode resultar em estresse.

O que é preciso para trabalhar na área dos Vendedores ambulantes

O acesso ao trabalho é livre, encontrando-se pessoas com escolaridade heterogênea. Em geral, o exercício profissional requer escolaridade de quarta série do ensino fundamental. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Doceiro (comércio ambulante)

Vendedores ambulantes devem:

Atividades

negociar preços, prazos e formas de pagamento com os fornecedores;
visitar fornecedores;
definir os preços de venda das mercadorias;
confeccionar artigos de uso doméstico e pessoal;
demonstrar senso estético;
demonstrar habilidade sensorial;
selecionar fornecedores;
descartar azeite e óleo usados de acordo com lei ambiental;
preparar recheio;
demonstrar cordialidade;
conduzir veículo automotor;
providenciar cadastramento nos órgãos competentes;
carregar mercadorias junto ao corpo;
higienizar alimentos;
estabelecer datas para entregas de mercadorias;
acondicionar pratos prontos;
descartar produtos impróprios para consumo;
anotar pedidos de mercadorias diferenciadas;
empurrar carrinho;
visitar clientes potenciais;
dar provas de boa condição física;
selecionar equipamentos e utensílios de trabalho;
controlar tempo de cocção;
estabelecer dias para cobranças;
envasar produtos líquidos;
sugerir mercadorias opcionais aos clientes;
repor materiais e utensílios de trabalho;
verificar qualidade dos alimentos (sabor, aroma, cor, cheiro, textura e aspecto);
dar desconto nos preços das mercadorias;
esterilizar equipamentos e utensílios de trabalho;
pagar impostos e taxas;
utilizar luvas, avental, máscara, gorro durante a preparação das mercadorias;
programar compras de mercadorias diferenciadas;
mostrar boa apresentação;
verificar funcionamento dos equipamentos;
demonstrar capacidade de se adequar a situações adversas;
verificar prazo de validade das mercadorias;
cumprir normas, regras, procedimentos e boas práticas;
alertar os clientes sobre os cuidados com o uso ou consumo das mercadorias;
cobrar dos clientes;
submeter-se a exame médico periódico;
demonstrar controle emocional;
apresentar mercadorias aos clientes;
providenciar documentação junto aos órgãos competentes;
escolher ponto de trabalho;
providenciar compra ou confecção de indumentária afro-brasileira;
confeccionar pratos;
separar mercadorias;
cadastrar clientes;
zelar pela limpeza dos locais de trabalho;
cozinhar alimentos;
anunciar mercadorias;
armazenar alimentos;
definir produtos a serem comercializados de acordo com decreto municipal;
divulgar mercadorias;
oferecer diversas formas de pagamento;
montar iguarias;
seguir normas técnicas de higiene;
pré-preparar alimentos;
guardar amostras de alimentos;
solicitar informações aos clientes sobre as mercadorias vendidas;
providenciar a renovação da licença para o trabalho;
resfriar alimentos;
higienizar equipamentos e utensílios de trabalho;
descrever qualidades e benefícios das mercadorias;
fritar alimentos pré-preparados;
participar de entidades da categoria;
efetuar pagamentos das mercadorias compradas;
carregar sacolas, bolsas, cestas, caixas térmicas e caixas organizadoras;
determinar os clientes potenciais para visitas;
selecionar mercadorias para compras;
receber mercadorias, equipamentos e utensílios de trabalho;
dispor produtos e preparações no tabuleiro;
congelar alimentos e preparações;
trocar mercadorias com defeito ou com validade vencida;
demonstrar capacidade de organização;
realizar controle de caixa;
conduzir veículo de tração animal;
requisitar mercadorias de fornecedores ou distribuidores;
conduzir bicicleta ou triciclo;
embalar mercadorias;
estabelecer dias e horários para compras e vendas de mercadorias;
medir quantidades de mercadorias (contar, pesar etc.);
fracionar mercadorias;
verificar possíveis defeitos nas mercadorias;
oferecer amostras de mercadorias;
demonstrar capacidade de lidar com público;
definir ruas e bairros a serem visitados ou percorridos;
demonstrar atenção;
ajustar temperos da preparação;
preparar produtos de higiene e limpeza;

Setores que mais contratam Doceiro (comércio ambulante) no mercado de trabalho

• Comércio varejista de bebidas
• Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
• Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
• Atividades de intermediação e agenciamento de serviços e negócios em geral, exceto imobiliários
• Serviços de organização de feiras, congressos, exposições e festas
• Comercio varejista de artigos de cama, mesa e banho
• Restaurantes e similares
• Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios não especificados anteriormente
• Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br