Cria camarões – em água doce ou em água salgada –, controlando ambiente aquático, orientando atividades do manejo de camarões, providenciando alimentação, cuidando da saúde e do bem-estar, organizando processo de reprodução, coordenando a despesca, acompanhando o processo de bene
Também chamado de Arraçoador de camarões · Camaroneiro · Criador de camarões
O Carcinicultor (CBO 6313-05) cria camarões – em água doce ou em água salgada –, controlando ambiente aquático, orientando atividades do manejo de camarões, providenciando alimentação, cuidando da saúde e do bem-estar, organizando processo de reprodução, coordenando a despesca, acompanhando o processo de beneficiamento, e controlando a qualidade de processos e produtos. Comercializa camarões. Planeja as atividades, providenciando elaboração de projetos. Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas à criação de camarões. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e promovendo treinamentos. Pode realizar controle dos parâmetros da água – tais como pH e temperatura - por meio de sistema de automação. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de higiene, saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6313-05 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.
Os principais empregadores concentram-se em: Carcinicultura, Criação de Camarões (Rio), Peixarias, Pecuária de Corte, Aquicultura, Piscicultura Marinha.
A escolaridade para todas as ocupações é de nível fundamental. Para os criadores de jacarés, mexilhões e quelônios, o acesso é livre, sem exigências de experiência prévia. Para os criadores de camarões, ostras, peixes e rãs, o exercício pleno das atividades requer um ano de experiência. Não é exigida qualificação profissional, exceto para os criadores de mexilhões e peixes, que cursam até duzentas horas de formação profissional básica.
Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Biologia | Biologia aplicada | 3 | 3 | 3 |
| Biologia marinha e hidrobiologia | 3 | 3 | 3 | ||
| Ecologia e gestão ambiental | Legislação ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Meio ambiente | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - preservação da zona costeira quando da criação de camarões em água salgada | 3 | 3 | 3 | ||
| Ciências exatas e informática | Ciências da terra e do ambiente | Escafandria e mergulho | 2 | 2 | 2 |
| Meteorologia e ciências atmosféricas | 2 | 2 | 2 | ||
| Física | Outros conhecimentos de física - pesos e medidas | 3 | 3 | 3 | |
| Matemática e estatística | Matemática aplicada | 3 | 3 | 3 | |
| Química | Outros conhecimentos de química - química aplicada | 3 | 3 | 3 | |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 3 | 3 | 3 | |
| Internet | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção em carcinicultura | 3 | 3 | 4 | ||
| Ciências humanas | Geografia | Geografia relacionada à área ocupacional | 2 | 2 | 2 |
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Legislação aplicada à área ocupacional | 3 | 3 | 3 |
| Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 3 | 3 | 3 | ||
| Estudos econômicos e demográficos | Avaliação econômica de projeto | 3 | 2 | 4 | |
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação e expressão | 3 | 3 | 3 |
| Português instrumental | 4 | 4 | 4 |
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Administração e gestão | Gestão de pessoas | 3 | 3 | 3 |
| Gestão de suprimentos | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção em carcinicultura | 3 | 3 | 4 | ||
| Logística | Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte em carcinicultura | 4 | 4 | 4 | |
| Planejamento de empresa | Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio em carcinicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Planejamento e controle da produção (pcp) | Planejamento da produção | 3 | 3 | 4 | |
| Planejamento do trabalho | 3 | 3 | 4 | ||
| Processos administrativos e organizacionais | Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos em carcinicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores em carcinicultura | 3 | 3 | 3 | ||
| Processos contábeis e financeiros | Custo | 2 | 3 | 3 | |
| Qualidade e produtividade | Aferição de produtividade | 3 | 3 | 3 | |
| Controle da qualidade | 2 | 2 | 2 | ||
| Saúde e segurança | Ergonomia | 3 | 4 | 4 | |
| Salvatagem | 3 | 3 | 3 | ||
| Segurança no trabalho | 3 | 4 | 4 | ||
| Processos de comércio | Comercialização | Divulgação de produtos e serviços | 3 | 3 | 4 |
| Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de produtos de carcinicultura: canais e estratégias | 3 | 3 | 4 | ||
| Compras | Habilitação de fornecedores | 3 | 3 | 3 | |
| Rotinas de processo de compra (exceto por licitação) | 3 | 4 | 4 | ||
| Controle e armazenagem | Controle de estoques | 3 | 3 | 4 | |
| Marketing | Pesquisa mercadológica | 2 | 2 | 3 | |
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | produção em pesca e aquicultura | Processos de produção em aquicultura | 3 | 3 | 3 |
| Recursos pesqueiros de águas interiores | 2 | 2 | 2 | ||
| Recursos pesqueiros marinhos | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - boas práticas de manejo em carcinicultura | 4 | 5 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - classificação de camarões | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - controle de turbidez e salinidade de água em carcinicultura | 4 | 5 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - despesca de camarões | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - espécies de camarões para cultivo em cativeiro/viveiro | 4 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - identificação de doenças em camarões | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos de abate de camarões | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos e técnicas de limpeza, lavagem e desinfecção de ambientes, barreiras sanitárias e vazio sanitário para carcinicultura | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - preparação de ração para camarões | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - procedimentos de descarte de camarões mortos | 4 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - reprodução de camarões: seleção de reprodutores matrizes, retirada de óvulos e sêmens por extrusão, indução de reprodução por aplicação de hormônios | 4 | 4 | 5 | ||
| Automação em agropecuária e florestal | Automação em pesca e aquicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Extensão rural | Extensão rural em pesca e aquicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Instalações e equipamentos | Manutenção de equipamentos | 3 | 3 | 4 | |
| Manutenção de instalações | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, equipamentos e sistemas utilizados em carcinicultura | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - montagem e reforma de instalações para carcinicultura | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - viveiros, tanques, baiais e outras construções para criação de camarões | 4 | 4 | 5 | ||
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Normas regulamentadoras em aquicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura | Viveirismo | 3 | 3 | 3 | |
| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura | Beneficiamento dos produtos da pesca e da aquicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Processos de armazenagem de produtos | 3 | 3 | 4 | |
| Processos de embalagem de produtos | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processos para embalagem e armazenagem de produtos - técnicas de congelamento e refrigeração de camarões pescados em cativeiro/viveiro | 3 | 3 | 3 | ||
| Robotização em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Robotização em aquicultura | 2 | 1 | 2 | |
| Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tecnologia em aquicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Inovações na aquicultura | 3 | 2 | 3 | |
| Tendências da aquicultura | 3 | 3 | 3 | ||
| Serviços da saúde e bem-estar | Biossegurança | Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança aplicada | 3 | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| comunicação | Escuta ativa | 3 | 3 |
| Expressão oral | 3 | 4 | |
| Compreensão escrita | 4 | 4 | |
| Expressão escrita | 3 | 4 | |
| Negociação | 3 | 3 | |
| Habilidade de orientar serviços | 4 | 4 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 3 | 3 | |
| Raciocínio analítico | 2 | 2 | |
| Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) | 3 | 3 | |
| Trabalho com números | Compreensão numérica | 4 | 4 |
| Análise de dados | 3 | 3 | |
| Sintetização de dados | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Coordenação corporal bruta | 2 | 3 |
| Equilíbrio corporal bruto | 3 | 3 | |
| Flexibilidade de extensão | 3 | 3 | |
| Flexibilidade dinâmica | 2 | 3 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 3 | 3 | |
| Vigor (estamina) | 3 | 3 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 2 | 3 | |
| Destreza manual | 3 | 3 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Tempo de reação (ou de resposta) | 2 | 2 | |
| Velocidade de movimento dos membros | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 3 | 3 |
| Localização de som | 2 | 2 | |
| Reconhecimento de fala | 3 | 3 | |
| Clareza de fala | 4 | 4 | |
| Sensibilidade auditiva | 3 | 3 | |
| Percepção de profundidade | 4 | 5 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 3 | 3 | |
| Visão noturna | 3 | 3 | |
| Discriminação de cor visual | 2 | 3 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - capacidade respiratória em mergulho | 2 | 2 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Troca de informações | 3 | 3 | |
| Fornecimento de informações | 3 | 3 | |
| Cooperação | 4 | 4 | |
| Orientação de pessoas | 4 | 4 | |
| Supervisão | 4 | 4 | |
| Percepção da realidade social | 4 | 4 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 4 | 4 |
| Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 | |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 2 | 2 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 3 | 3 |
| Análise sistêmica | 3 | 3 | |
| Análise de riscos | 3 | 3 |
| Tipo | Postura | Peso |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia nos contextos de trabalho sem previsão de mudanças | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho | 3 |
| Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores | 3 | |
| Supervisão do trabalho de outros | Supervisão de profissionais em contextos de trabalho sem previsão de mudanças | 4 |
Essas ocupações são exercidas por trabalhadores com carteira assinada, empregados em viveiros. Somente o criador de mexilhões trabalha por conta própria. O trabalho é em equipe, com supervisão permanente. Os criadores de mexilhões e quelônios estão sujeitos à supervisão ocasional. O trabalho é realizado a céu aberto, no período diurno. Os criadores de camarões, jacarés, mexilhões, ostras e peixes estão sujeitos à variação climática. Os criadores de camarões, mexilhões, ostras e peixes permanecem longos períodos na água para desempenharem suas funções.
O Carcinicultor (CBO 6313-05) pertence à família dos Criadores de animais aquáticos, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .
O código é CBO 6313-05 (ou CBO 631305 sem o hífen), dentro da família 6313 (Criadores de animais aquáticos), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).
Cria camarões – em água doce ou em água salgada –, controlando ambiente aquático, orientando atividades do manejo de camarões, providenciando alimentação, cuidando da saúde e do bem-estar, organizando processo de reprodução, coordenando a despesca, acompanhando o processo de beneficiamento, e controlando a qualidade de processos e produtos. Comercializa camarões. Planeja as atividades, providencia…
Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.
Os principais empregadores estão em Carcinicultura, Criação de Camarões (Rio), Peixarias, Pecuária de Corte.
A jornada predominante é de 43 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.