Técnico em ranicultura · CBO 3213-20
Técnicos em aqüicultura / Complexidade 4 de 8

Técnico em ranicultura · CBO 3213-20

CBO 321320 · O ofício, o caminho e o mercado em uma só leitura

Realiza atividades técnicas referentes ao planejamento, à execução e ao controle de sistema de criação de rãs em cativeiro. elabora projeto de ranicultura, considerando o clima na região.

O ofício do Técnico em ranicultura em uma frase CBO 321320

Síntese

O Técnico em ranicultura (CBO 3213-20) realiza atividades técnicas referentes ao planejamento, à execução e ao controle de sistema de criação de rãs em cativeiro. Elabora projeto de ranicultura, considerando o clima na região. Orienta a implantação do projeto, organizando a preparação da infraestrutura, garantindo a qualidade da água usada no ranário, indicando alimentação em cada etapa da criação, organizando a reprodução natural ou artificial, orientando como cuidar da saúde e do bem-estar, indicando técnicas de insensibilização para abate, orientando etapas de abate, e monitorando a comercialização. Implanta sistemas de controle de qualidade. Pode administrar empreendimento de ranicultura. Pode executar pesquisa e extensão. Pode supervisionar equipe de trabalho. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de biossegurança e de preservação ambiental.

Como o CBO 3213-20 se traduz na rotina

Elabora projeto de implantação e de operação de sistema de criação de rãs em cativeiro. Faz análise da viabilidade técnica e econômica do projeto. Apresenta as etapas de implantação. Relaciona máquinas, equipamentos, ferramentas, instrumentos e materiais necessários. Detalha tamanho de equipe de trabalho e suas atribuições. Elabora orçamento.

Orienta a implantação do projeto de ranicultura, realizada considerando clima na região, características do terreno, disponibilidade de água, e distância dos centros de comercialização. Seleciona espécie de rãs para criação. Indica sistema de criação.

Recomenda a instalação de ranário em terrenos com topografia preferencialmente plana ou pouco acidentada. Orienta a implantação da estrutura do ranário, com instalações para todas as fases - reprodução, larvicultura ou girinagem, engorda inicial ou recria, e engorda final ou terminação - da vida de rãs.

Enfatiza a importância da disponibilidade de água com qualidade física e química específica. Mostra como são feitos os exames dos principais parâmetros da água, tais como oxigênio, pH, condutividade elétrica, alcalinidade total, fósforo, cloretos, ferro, entre outros.

Organiza as práticas de manejo, registrando rãs para controle de seu histórico e seu desenvolvimento, providenciando a limpeza das baias e a renovação da água, e controlando a densidade recomendada de animais nas instalações. Orienta a oferta de alimentos naturais e de ração. Mostra como cuidar do bem-estar do plantel.

Organiza o processo de reprodução natural de machos e fêmeas aptos ao acasalamento. Principalmente em ranários de maior porte ou naqueles especializados na produção de imagos para a venda, mostra como executar a reprodução artificial, controlando a temperatura, o fotoperíodo e a umidade do local, e submetendo os animais a tratamento hormonal específico, para obter desovas semelhantes às naturais.

Indica procedimentos para controle da sanidade, como constante renovação da água e limpeza dos tanques. Orienta o fornecimento de informações - sobre sinais de possíveis doenças e lesões - ao médico veterinário, que fará a prescrição e a aplicação de medicamentos, quando necessário. Indica como fazer a coleta de animais mortos e o seu transporte a um pequeno forno crematório na propriedade, para erradicação de quaisquer agentes infecciosos presentes no criatório.

Orienta a seleção de rãs para o abate, respeitando um padrão de tamanho e peso e verificando a ausência de feridas, traumas, deformações e malformações. Demonstra como promover a insensibilidade aos animais, de modo que os procedimentos de abate possam ser realizados sem dor ou sofrimento.

Organiza as etapas de processamento de abate e de preparação das rãs abatidas para comercialização.

Presta informações técnicas sobre a comercialização da carne congelada de rãs e sobre a venda de subprodutos - tais como vísceras, pele e gordura - do abate.

Implanta e gerencia sistemas de controle de qualidade de processos e produtos.

Elabora relatório técnico sobre resultados do projeto de ranicultura. Pode ministrar palestras.

Pode administrar empreendimentos e realizar pesquisa e extensão, na área de ranicultura.

Pode supervisionar trabalho de equipe, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos.

Mantém-se atualizado em relação às inovações em ranicultura. Seleciona e avalia inovações - como automatização de processos – para adoção em novos projetos.

Observa a organização do local de trabalho. Monitora a aplicação de programas profiláticos, higiênicos e sanitários.

Orienta a conservação de ferramentas e instrumentos em plenas condições de funcionamento. Prepara plano de manutenção de máquinas e equipamentos.

Contribui para redução dos impactos ambientais do processo de criação, monitorando a aplicação das normas ambientais.

Zela pela segurança, prevenindo situações de risco. Utiliza e monitora o uso de equipamentos de proteção individual. Presta primeiros socorros.

Por onde se entra na profissão

Formação · Trajetória

O exercício dessas ocupações requer curso técnico de nível médio em uma das seguintes habilitações: técnico agrícola ou agropecuário, com especialização em aqüicultura ou, mais recentemente, técnico em piscicultura ou aqüicultura, com a introdução desses cursos em algumas escolas agrotécnicas do país. O exercício pleno das atividades ocorre após um a dois anos de experiência no criatório especializado em que atuam.

Saberes que sustentam o CBO 3213-20

Tabela CBO · posição 4 de 8

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Domínios de formação geral e/ou transversal 22 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Ciências agráriasCiências agráriasOutros conhecimentos de ciências agrárias - monitoramento do desempenho zootécnico dos lotes de rãs444
Ciências biológicasBiologiaOutros conhecimentos de biologia - análise microbiológica da água para ranicultura443
Outros conhecimentos de biologia - aspectos biológicos e fisiológicos de espécies de cultivo em cativeiro443
Outros conhecimentos de biologia - controle de predadores de ranários443
Ecologia e gestão ambientalMeio ambiente333
Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - licenciamento ambiental333
Ciências exatas e informáticaDesenho técnico e de projetoDesenho técnico geral222
FísicaOutros conhecimentos de física - física aplicada333
Matemática e estatísticaEstatística333
Geometria332
Matemática aplicada332
QuímicaOutros conhecimentos de química - tratamento químico e análise da água em ranicultura443
Tecnologia da informação e comunicaçãoInformática443
Internet333
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da ranicultura333
Ciências humanasGeografiaGeografia relacionada à área ocupacional332
Ciências sociais aplicadasDireitoLegislação aplicada à área ocupacional333
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho444
Linguística, letras e artesLínguasPortuguês: comunicação oral e escrita444
Português instrumental444
Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversalTecnologias estratégicasOutros conhecimentos de tecnologias estratégicas - matrizes de rãs com melhoramento genético443
Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - reprodução e fertilização artificial em ranicultura443
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços 51 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Administração, gestão e negóciosAdministração e gestãoAdministração rural333
Gestão da produção344
Gestão de pessoas333
Gestão de suprimentos344
Outros conhecimentos de administração e gestão - modelo do negócio aquícola333
LogísticaOutros conhecimentos de logística - fluxo de processos em frigorífico444
Outros conhecimentos de logística - logística de acomodação, transporte e armazenagem em ranicultura444
Processos administrativos e organizacionaisOutros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - categoria de aquicultor do registro geral da atividade pesqueira (rgp)443
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - outorga de direito de uso de recursos hídricos443
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização ambiental de empreendimentos ranícolas443
Qualidade e produtividadeOutros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade de água nos tanques de ranicultura444
Saúde e segurançaPrimeiros socorros323
Saúde ambiental333
Saúde ocupacional333
Segurança no trabalho444
Outros conhecimentos de saúde e segurança - exames e cuidados de saúde do trabalhador de ranicultura443
Processos de comércioComercializaçãoOutros conhecimentos de comercialização - comercialização de rãs: canais e estratégias de comercialização434
MarketingOutros conhecimentos de marketing - marketing e perfil do consumidor do negócio ranícola334
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura produção em pesca e aquiculturaProcessos de produção em aquicultura444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - alimentação e nutrição de espécies de rãs em cativeiro444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - biometria de rãs444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - espécie de rã para criação em cativeiro: rã-touro gigante ou rã-touro-americana (lithobates catesbeianus)444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - etapas produtivas da ranicultura: reprodução, girinagem, metamorfose, recria, terminação444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manejo de girinos e imagos (rãs jovens) em ranicultura444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manejo higiênico e sanitário: doenças mais comuns e tratamentos: vírus, fungos, parasitas444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manejos da água em ranicultura: captação, tratamento, abastecimento, drenagem444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - preparação dos viveiros: secagem, desinfecção, calagem, abastecimento com água, fertilização, cercamento, construção de berçário, povoamento444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - procedimentos de captura e acondicionamento de rãs em caixas e gaiolas444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - produtos e subprodutos da ranicultura444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - projetos de ranicultura: topografia e clima444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - sistemas produtivos da ranicultura: anfigranja, ranabox, confinado, inundado e tanque-ilha444
Automação em agropecuária e florestalAutomação em pesca e aquicultura333
Extensão ruralExtensão rural em pesca e aquicultura333
Instalações e equipamentosConstruções rurais333
Manutenção de equipamentos333
Manutenção de instalações333
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - baias do ranário: inicial, mantença, acasalamento, abrigos, cochos e piscina, de crescimento e terminação444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões de armazenagem de alimentação, insumos e materiais de ranicultura444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - incubadeiras e estufas de rãs444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - ranicultura – setores de reprodução, girinagem , recria, terminação444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - tanques circulares e retangulares de alvenaria e materiais poliméricos444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - viveiros de rãs automatizados444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - viveiros de rãs escavados em solo natural444
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaOutros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras em aquicultura444
Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquiculturaGeorreferenciamento rural333
Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquiculturaBeneficiamento dos produtos da pesca e da aquicultura333
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - abate, processamento, congelamento e embalagem de rãs444
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - processamento e aproveitamento integral em ranicultura444
Processos para embalagem e armazenagem de produtosProcessos de armazenagem de produtos444
Processos de embalagem de produtos444
Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaInovações na aquicultura333

O que precisa saber fazer

Capacidades · posição 4 de 8
Habilidades cognitivas 14 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
comunicaçãoCompreensão oral44
Expressão oral44
Compreensão escrita44
Expressão escrita44
Habilidade de orientar serviços44
RaciocínioRaciocínio concreto para seguir instruções44
Raciocínio abstrato para resolução de problemas33
Raciocínio analítico22
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting)33
Trabalho com númerosTranscrição de dados33
Comparação de dados33
Classificação de dados33
Compreensão numérica44
Expressão numérica44
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais 19 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades físicasFlexibilidade de extensão33
Flexibilidade dinâmica33
Força de tronco33
Força dinâmica33
Vigor (estamina)33
Habilidades psicomotorasEstabilidade (firmeza) braço-mão33
Precisão de controle33
Destreza dos dedos (ou digital)33
Destreza manual33
Coordenação multimembros33
Habilidades sensoriaisAtenção auditiva44
Reconhecimento de fala33
Clareza de fala33
Sensibilidade ao brilho33
Percepção de profundidade45
Visão a distância44
Visão de perto (ou a curta distância)34
Visão periférica33
Discriminação de cor visual33
Habilidades práticas 12 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades interpessoaisTrabalho em equipe44
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas...33
Cooperação22
Orientação de pessoas33
Supervisão33
Coordenação33
Percepção da realidade social22
Habilidades operacionaisAplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas44
Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas33
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade44
Habilidades organizacionaisAnálise de garantia de qualidade22
Análise de riscos33

Postura no trabalho

Atitudes esperadas · posição 4 de 8
TipoPosturaPeso
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalhoAutonomia na execução das tarefas que lhe foram atribuídas4
Avaliação de trabalho ou atividadeAvaliação do próprio desempenho3
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores3
Supervisão do trabalho de outrosSupervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro4

Ambiente e rotina

Como é o dia a dia

Trabalham em criatórios de peixes, crustáceos e moluscos de empresas privadas, em órgãos de pesquisa e de extensão rural, em empresas de pesca e atividades relacionadas. São assalariados ou trabalham por conta própria sob supervisão ocasional. Trabalham em equipe, a céu aberto e em horário diurno. Eventualmente, são expostos a materiais tóxicos, ruído intenso, ataques de animais e a intempéries climáticas.

Verbos do dia a dia do CBO 321320

O que se faz na prática
Multiplicar zooplânctons
Realizar análise visual de animais aquáticos
Recolher larvas de incubadoras
Definir tipo de alimentação
Preparar ração
Medir temperatura
Higienizar incubadora
Distribuir comedouros
Orientar sistema de criação de animais aquáticos
Criar minhocas
Mensurar reprodutores e ovos
Provocar sangria em animais aquáticos

Onde mora na Tabela CBO

Localização oficial

O Técnico em ranicultura (CBO 3213-20) pertence à família dos Técnicos em aqüicultura, dentro do grande grupo dos técnicos de nível médio .

3 Técnicos de nível médio
32 Técnicos de nível médio das ciências biológicas, bioquímicas, da saúde
321 Técnicos da produção agropecuária
3213 Técnicos em aqüicultura
321320 Técnico em ranicultura

Profissões irmãs na família CBO 3213

Mesma família ocupacional

Dúvidas comuns sobre o Técnico em ranicultura

CBO 321320

Qual é o CBO do Técnico em ranicultura?

O código é CBO 3213-20 (ou CBO 321320 sem o hífen), dentro da família 3213 (Técnicos em aqüicultura), no grande grupo 3 (Técnicos de nível médio ).

O que faz um Técnico em ranicultura?

Realiza atividades técnicas referentes ao planejamento, à execução e ao controle de sistema de criação de rãs em cativeiro. Elabora projeto de ranicultura, considerando o clima na região. Orienta a implantação do projeto, organizando a preparação da infraestrutura, garantindo a qualidade da água usada no ranário, indicando alimentação em cada etapa da criação, organizando a reprodução natural ou a…

Que formação é necessária para o CBO 3213-20?

Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.

Cargos próximos ao CBO 3213-20

Mesmo subgrupo · CBO 321