Lavoureiro na produção de cereais de inverno · CBO 6121-15

Planeja o plantio de trigo, triticale, aveia, cevada, centeio ou outros cereais de inverno, projetando o cultivo conforme condições edafoclimáticas, disponibilidade de recursos hídricos e de infraestrutura, e logística de acesso e escoamento da produção. Dimensiona o sistema produtivo, define a área e estima os recursos humanos e materiais necessários. Avalia riscos climáticos e de mercado. Define a adoção de cultivo combinado com outras plantas, em sistema de rotação de culturas. Programa plantio por sistema convencional (SC), cultivo mínimo (CM) ou plantio direto (PD). Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas. Estabelece meta e orça custos de produção.

Coleta amostras do solo para análises laboratoriais. A partir dos resultados, realiza correção e proteção do solo, define fórmulas de adubação e seleciona o método de fertilização. Orienta trabalhadores quanto à aplicação de adubos e fertilizantes. Pode aproveitar material orgânico já existente no terreno, como cobertura morta.

Prepara o terreno para o plantio, drenando, dessecando, arando, gradeando e descompactando o solo para semeadura e abertura de covas e sulcos.

Prepara campos para cultivo dos cereais, fazendo integração com canais e sistemas de irrigação e drenagem, tais como aspersores e sistemas de captação de chuvas e de recursos hídricos locais.

Seleciona sementes, tratando-as contra fungos e pragas. Regula semeadora de acordo com espaçamento, profundidade e densidade de grãos. Distribui sementes no solo.

Acompanha o desenvolvimento da plantação de cereais de inverno, monitorando o manejo das plantas. Pode utilizar adubos foliares e técnicas híbridas de fertilização.

Providencia o tratamento contra fungos, animais invasores, doenças e pragas do cultivo de cereais de inverno. Inspeciona índices de infestação e define momento e forma de intervenção para controle. Pode pulverizar agrotóxicos e/ou produtos biológicos.

Determina o ponto de colheita dos cereais de inverno. Estabelece o horário e define o método de colheita, entre o manual, o semimecanizado ou o mecanizado. Regula a máquina colhedora. Corta plantas e trilha grãos. No final da colheita, afere as perdas de grãos.

Na etapa de pós-colheita, verifica o teor de umidade de grãos, providenciando processo de secagem. Realiza o processo de pré-limpeza. Classifica, pesa e acondiciona os grãos. Faz controle de qualidade da produção.

Transporta a produção para galpões, armazéns ou sistemas de silagem, controlando o estoque. Monitora e combate a presença de animais roedores, durante a armazenagem.

Comercializa a produção, pesquisando preços de mercado, contactando clientes, vendendo e entregando a produção comercializada.

Mantém comunicação com clientes, fornecedores e outros produtores.

Gerencia as atividades de produção, adquirindo insumos, adequando a infraestrutura e disponibilizando transporte para escoamento da produção. Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento.

Promove, incentiva e executa práticas para mitigação de danos ambientais, como reflorestamento de áreas degradadas.

Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como adoção de melhoramento genético de sementes e cultivares, utilização de programas informatizados de planejamento e controle da produção, uso de recursos de georreferenciamento, entre outras.

Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho.

Avalia a necessidade de benfeitorias nas instalações rurais. Providencia a manutenção de veículos, máquinas, equipamentos e implementos.

Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de produção.

Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho, em especial nas áreas de ensacamento da produção e armazenagem.

O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. As cooperativas de produtores ministram vários tipos de treinamentos a seus cooperados.

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

O trabalho é exercido em fazendas e agroindústrias de médio e grande porte, por proprietários de fazendas ou familiares de ambos os sexos que trabalham, em forma de contrato de parcerias, para cooperativas e/ou independentemente, comercializando sua própria produção, cada vez mais associada à agroindústria. O trabalho é exercido a céu aberto, em horários variados, com exposição a variações climáticas e a riscos de acidentes na manipulação de insumos e operação de equipamentos.

O Lavoureiro na produção de cereais de inverno (CBO 6121-15) pertence à família dos Produtores agrícolas na cultura de gramíneas, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .