Catador de pinhão · CBO 6324-15

Catador de pinhão · CBO 6324-15

CBO 632415 · O ofício, o caminho e o mercado em uma só leitura

Realiza exploração de pinhão – no bioma mata atlântica, com predominância na região sul do brasil -, demarcando área de extração, colhendo pinhas na árvore e recolhendo as que caíram no solo, retirando pinhões das pinhas, selecionando pinhões, armazenando pinhões, e participando

Também chamado de Trabalhador da exploração de pinhão

O ofício do Catador de pinhão em uma frase CBO 632415

Síntese

O Catador de pinhão (CBO 6324-15) realiza exploração de pinhão – no bioma Mata Atlântica, com predominância na Região Sul do Brasil -, demarcando área de extração, colhendo pinhas na árvore e recolhendo as que caíram no solo, retirando pinhões das pinhas, selecionando pinhões, armazenando pinhões, e participando da comercialização. Programa coleta, selecionando recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados. Pode realizar plantio de araucárias e tratos culturais, para colheita de pinhas. Pode usar pinhões para produção de alimentos diferenciados. Ao executar plantio e exploração não madeireira de araucária, contribui para reverter o forte declínio populacional da espécie. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção de incêndios e de preservação ambiental.

Como o CBO 6324-15 se traduz na rotina

Programa a colheita florestal de pinha - fruto da araucária - para extração de pinhões, durante a safra, que ocorre nos meses de inverno. Seleciona instrumental e recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados.

Localiza a concentração de araucárias e faz o mapeamento do local, identificando as árvores produtivas e verificando os caminhos de acesso. Demarca a área de extração e estima sua capacidade produtiva. Pode desenhar mapa da área de coleta, identificando pontos que possam servir de referência - como rios e estradas – e, se possível, fazendo levantamento das coordenadas geográficas com uso do GPS-Sistema de Posicionamento Global (Global Position System).

Pode realizar o plantio de araucárias em área de reflorestamento, em sistemas agroflorestais, em linhas simples nas divisas de propriedades rurais com estradas, e de modo consorciado com outras espécies, como erva-mate e plantas medicinais. Pode utilizar “software” – “Sis Araucária”, desenvolvido pela Embrapa Florestas -, para apoiar o planejamento e o gerenciamento da plantação de araucárias. Prepara o terreno, drenando, roçando e capinando o solo e desbastando o mato para semeadura e abertura de covas e sulcos. Maneja restos culturais, quando for o caso. Coleta amostras do solo para análises laboratoriais e aplica as fórmulas de adubação, correção e proteção do solo recomendadas. Faz a integração da área de cultivo com canais e sistemas de irrigação, quando necessário. Executa a propagação por sementes ou aplica técnica para enxertia por borbulhia destinada à produção precoce de pinhão com plantas de porte reduzido. Realiza tratos culturais. Identifica e combate fungos e doenças - como podridão de raízes e armilariose – e pragas, tais como formigas-cortadeiras, lagartas e brocas.

Examina o grau de maturação das pinhas para iniciar a coleta.

Colhe os frutos de forma convencional, escalando as árvores com uso de escada de apoio, para corte das pinhas com facões. Pode fazer uso de hastes metálicas com lâminas ou outro instrumento similar, para corte das pinhas. Recolhe pinhas caídas no solo. Pode fazer a colheita semimecanizada, com recurso de tratores e plataformas de elevação. Usa técnicas que causem os menores danos possíveis nas árvores e que permitam a coleta apenas das pinhas do ano.

Deixa pinhas nas árvores – normalmente na copa ou em outros locais de difícil acesso - para alimentação da fauna.

Após a coleta, debulha as pinhas, extraindo os pinhões.

Faz a seleção dos pinhões, eliminando os brocados, brotados, malformados ou estragados. Escolhe, para comercialização, os pinhões maduros, com casca brilhando, limpos e sem falhas.

Levando em conta que o pinhão perde água e germina com facilidade, faz o armazenamento em ambiente de câmara fria, com controle artificial de temperatura e umidade. Porém, para conservação por curto prazo, pode fazer o armazenamento em local seco, ventilado e ao abrigo de luz, colocando os pinhões acima do solo e protegidos de animais.

Pode participar da comercialização da produção, inclusive em festas tradicionais da região.

Pode descascar e cozinhar pinhão para consumo ou usá-lo em alimentos, como biscoitos e produtos da panificação.

Conserva a limpeza e a organização dos locais de trabalho. Mantém ferramentas e instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso e funcionamento. Faz conservação de veículo, máquinas e equipamentos e providencia serviço de manutenção, quando necessário.

Executa práticas com grande impacto ambiental ao realizar o plantio e a exploração não madeireira de araucárias, contribuindo para reverter o forte declínio populacional da espécie, causado pela exploração intensiva para abastecimento do mercado madeireiro e pelo desmatamento para a expansão da agropecuária.

Trabalha com segurança, prevenindo acidentes e usando equipamentos de proteção individual. Pode prestar primeiros socorros.

Por onde se entra na profissão

Formação · Trajetória

O exercício dessas ocupações requer escolaridade de até quarta série do ensino fundamental. A qualificação é obtida na prática e o pleno desempenho ocorre após um a dois anos de experiência.

Saberes que sustentam o CBO 6324-15

Tabela CBO · posição 2 de 8

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Domínios de formação geral e/ou transversal 14 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Ciências biológicasBiologiaOutros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas do pinhão333
Outros conhecimentos de biologia - fases de desenvolvimento das araucárias: vegetativa, reprodutiva e maturação333
Ecologia e gestão ambientalMeio ambiente333
Ciências exatas e informáticaFísicaOutros conhecimentos de física - pesos e medidas222
Matemática e estatísticaMatemática aplicada222
QuímicaOutros conhecimentos de química - química aplicada333
Tecnologia da informação e comunicaçãoInformática222
Internet222
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - software – sistema de apoio ao planejamento e ao gerenciamento de plantação de araucárias (sis araucária)333
Ciências sociais aplicadasDireitoLegislação aplicada à área ocupacional223
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho233
Linguística, letras e artesLínguasPortuguês: comunicação oral e escrita233
Português instrumental333
Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversalTecnologias estratégicasOutros conhecimentos de tecnologias estratégicas - cultivares de araucárias com melhoramento genético: variedades precoces e de porte reduzido333
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços 52 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Administração, gestão e negóciosAdministração e gestãoOutros conhecimentos de administração e gestão - calendário agroflorestal333
LogísticaOutros conhecimentos de logística - noções de logística da produção e transporte de pinhão333
Qualidade e produtividadeOutros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade em produção agrícola333
Saúde e segurançaPrimeiros socorros222
Saúde ambiental332
Saúde ocupacional333
Segurança no trabalho444
Trabalho em altura444
Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndio334
Processos de comércioComercializaçãoOutros conhecimentos de comercialização - negociação de preços e venda de produtos silvestres: canais e estratégias333
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaAutomação em agropecuária e florestalAutomação em área florestal222
Instalações e equipamentosMecanização agrícola222
Mecanização florestal222
Operação de máquinas e equipamentos agrícolas222
Operação de máquinas e equipamentos florestais222
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agricultura e extrativismo222
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões e armazéns de insumos e materiais de agricultura332
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instrumentos artesanais confeccionados ou adaptados pelos trabalhadores com fibras naturais ou materiais poliméricos, metálicos e de madeira: esporas para auxílio na escalada de árvores, paneiros, cestos, redes, esteiras, sacolas e outros444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - instrumentos e utensílios para cultivo, extração e tratamento inicial de pinhão: preparação da área, do solo e de mudas, plantio, desrama, desbaste, colheita ou tiragem, quebra e debulha de pinhas, limpeza, descasque, pilagem e cozimento de pinhão, separação, pesagem, embalagem e ensacamento da produção444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, implementos e sistemas automatizados ou semimecanizados para cultura e tratamento inicial de pinhão: máquinas de preparo do solo, plataformas de elevação, sistemas de escadas e hastes com lâminas para corte de ramos e colheita ou tiragem de pinhas e ramos e outros333
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas de sinalização e iluminação de áreas de cultivo e de extração333
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - veículos agrícolas e florestais para transporte da produção de pinhão333
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaOutros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas da produção agrícola e do extrativismo332
Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquiculturaOutros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção de pinhão333
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - tratamento inicial de pinhão no campo ou floresta - quebra e debulha de pinhas, limpeza, descasque, pilagem e cozimento de pinhão, separação, pesagem, embalagem e ensacamento da produção444
Processo de produção agrícolaOutros conhecimentos de processo de produção agrícola - consórcio de culturas na produção de pinhão – espécies precoces de extração de madeira, fruteiras, pasto apícola e outras333
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - cultivo e extração do pinhão – fruto da araucária (araucaria angustifolia)333
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de campos, talhões, quadras, ruas e estradas de araucárias444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de cultivo de araucária: preparo profundo do solo e plantio direto333
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de safras no cultivo e na extração de pinhão333
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - técnicas e procedimentos de preparo de sementes e mudas e plantio de araucária444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - tipos de pinhão: caiano, amendoim, branco, roxo e pinhão-farinha333
Processos para embalagem e armazenagem de produtosProcessos de armazenagem de produtos333
Processos de embalagem de produtos333
Produção florestalExtrativismo florestal333
Técnicas florestais333
Utilização de produtos florestais222
Outros conhecimentos de produção florestal - aplicação de produtos químicos e orgânicos em silvicultura444
Outros conhecimentos de produção florestal - aplicações industriais, agroindustriais e agropecuárias do pinhão333
Outros conhecimentos de produção florestal - características e organização da extração de pinhão333
Outros conhecimentos de produção florestal - características nutricionais do pinhão333
Outros conhecimentos de produção florestal - colheita florestal semimecanizada e mecanizada333
Outros conhecimentos de produção florestal - condução de veículos utilizados na exploração e no transporte da produção florestal333
Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de adubos, fertilizantes e defensivos no cultivo de pinhão444
Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de doenças da cultura do pinhão: amarelecimento, podridão negra e outros tipos de podridão, armilariose, doenças fúngicas em geral444
Outros conhecimentos de produção florestal - manejo de pragas da cultura do pinhão: lepidópteros dos tipos cydia araucariae (pragas das sementes), dirphia araucariae e fulgurodes sartinaria (pragas das acículas), elasmopalpus lignosellus (pragas do colo das plantas jovens), formigas-cortadeiras, lagartas, brocas e insetos em geral444
Outros conhecimentos de produção florestal - noções de manutenção de equipamentos de exploração florestal334
Outros conhecimentos de produção florestal - organização e delimitação de área de extração florestal444
Outros conhecimentos de produção florestal - sistemas produtivos de pinhão: cultivado ou extrativismo333
Outros conhecimentos de produção florestal - técnicas e procedimentos de colheita e tiragem de pinhão: escalada em árvores com auxílio de esporas, hastes metálicas, bastões, facões, garras e outros444
Uso de solo e águaDrenagem222
Irrigação333

O que precisa saber fazer

Capacidades · posição 2 de 8
Habilidades cognitivas 8 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
comunicaçãoCompreensão oral33
Expressão oral33
Compreensão escrita33
Expressão escrita33
RaciocínioRaciocínio concreto para seguir instruções33
Raciocínio abstrato para resolução de problemas22
Trabalho com númerosCompreensão numérica33
Expressão numérica33
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais 26 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades físicasCoordenação corporal bruta44
Equilíbrio corporal bruto44
Flexibilidade de extensão43
Flexibilidade dinâmica44
Força de tronco33
Força dinâmica33
Força estática44
Força explosiva33
Vigor (estamina)55
Habilidades psicomotorasEstabilidade (firmeza) braço-mão44
Destreza dos dedos (ou digital)33
Destreza manual44
Coordenação multimembros44
Tempo de reação (ou de resposta)33
Velocidade de movimento dos membros44
Velocidade de pulso-dedos​​  44
Habilidades sensoriaisAtenção auditiva33
Reconhecimento de fala33
Clareza de fala33
Sensibilidade ao brilho33
Percepção de profundidade44
Visão a distância44
Visão de perto (ou a curta distância)33
Visão periférica33
Discriminação de cor visual44
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)Outras - tolerância ao trabalho em altura55
Habilidades práticas 8 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades interpessoaisTrabalho em equipe33
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas...33
Cooperação33
Habilidades operacionaisAplicação de instruções simples e rotineiras44
Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas33
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade22
Habilidades organizacionaisAnálise de garantia de qualidade33
Análise de riscos44

Postura no trabalho

Atitudes esperadas · posição 2 de 8
TipoPosturaPeso
Avaliação de trabalho ou atividadeAvaliação do próprio desempenho, com alguma orientação3
Trabalho sob supervisão diretaTrabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia3

Ambiente e rotina

Como é o dia a dia

Trabalham como autônomos ou por conta própria em atividades extrativistas. Atuam em mutirão ou grupo familiar, sem supervisão. O trabalho é executado a céu aberto, em horários irregulares, durante o dia. Exceto o trabalhador da exploração de castanha, os demais trabalham em grandes alturas. Estão sujeitos a ataques de animais silvestres e peçonhentos.

Verbos do dia a dia do CBO 632415

O que se faz na prática
Armazenar castanhas, palmitos e pinhões em paióis
Resistir às variações climáticas
Amassar pupunha e pinhão
Colher pinhas
Roçar mata com facão
Assar pinhão
Subir em palmeiras e árvores
Acondicionar pinhões e cachos de pupunha em veículos automotores
Confeccionar cangalhas
Demonstrar coragem
Ajuntar pinhões sob pé de araucárias
Manifestar força física

Onde mora na Tabela CBO

Localização oficial

O Catador de pinhão (CBO 6324-15) pertence à família dos Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .

6 Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca
63 Pescadores e extrativistas florestais
632 Extrativistas florestais
6324 Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres
632415 Catador de pinhão

Profissões irmãs na família CBO 6324

Mesma família ocupacional

Dúvidas comuns sobre o Catador de pinhão

CBO 632415

Qual é o CBO do Catador de pinhão?

O código é CBO 6324-15 (ou CBO 632415 sem o hífen), dentro da família 6324 (Extrativistas florestais de espécies produtoras de alimentos silvestres), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).

O que faz um Catador de pinhão?

Realiza exploração de pinhão – no bioma Mata Atlântica, com predominância na Região Sul do Brasil -, demarcando área de extração, colhendo pinhas na árvore e recolhendo as que caíram no solo, retirando pinhões das pinhas, selecionando pinhões, armazenando pinhões, e participando da comercialização. Programa coleta, selecionando recursos manuais, semimecanizados ou mecanizados. Pode realizar planti…

Que formação é necessária para o CBO 6324-15?

Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.

Cargos próximos ao CBO 6324-15

Mesmo subgrupo · CBO 632