Executa atividades relacionadas à alimentação, à sanidade e ao bem-estar de aves de corte, em sistemas de criação intensivo, semi-intensivo e extensivo e em sistemas produtivos independente, por integradora ou por cooperação.
Também chamado de Trabalhador da avicultura de corte
O Avicultor de corte – exclusive conta própria e empregador (CBO 6233-05) executa atividades relacionadas à alimentação, à sanidade e ao bem-estar de aves de corte, em sistemas de criação intensivo, semi-intensivo e extensivo e em sistemas produtivos independente, por integradora ou por cooperação. Prepara e higieniza as instalações para a criação das aves. Controla a qualidade e a quantidade das aves criadas. Registra dados, em sistemas informatizados. Monitora o cumprimento do programa de biossegurança. Realiza pequenos reparos em instalações, máquinas e equipamentos. Cumpre normas e procedimentos técnicos, normas sanitárias, normas de biossegurança e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.
A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6233-05 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.
Os principais empregadores concentram-se em: Avicultura, Serviços de Carga e Descarga, Produção de Pintinhos, Produção de Ovos, Serviços Pecuários, Abate de Aves.
O exercício dessas ocupações requer escolaridade de nível fundamental, exceto o sexador, para o qual é requerida escolaridade de nível médio. A formação profissional ocorre com a prática de um ou dois anos, no local de trabalho.
Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências agrárias | Ciências agrárias | Zootecnia | 2 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de ciências agrárias - avicultura: principais espécies e raças, necessidades alimentares, reprodução, principais doenças e profilaxia | 3 | 4 | 4 | ||
| Ciências biológicas | Biologia | Biologia aplicada | 2 | 2 | 2 |
| Zoologia | 1 | 2 | 3 | ||
| Ecologia e gestão ambiental | Meio ambiente | 2 | 3 | 3 | |
| Ciências exatas e informática | Matemática e estatística | Aritmética | 2 | 3 | 3 |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 2 | 2 | 2 | |
| Internet | 2 | 2 | 2 | ||
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 3 | 3 | 3 |
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação e expressão | 2 | 2 | 3 |
| Português instrumental | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal | Tecnologias estratégicas | Biotecnologia | 1 | 1 | 2 |
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Cooperativismo e associativismo | Associativismo | 2 | 2 | 2 |
| Cooperativismo | 2 | 2 | 2 | ||
| Empreendedorismo e empresas emergentes (startup) | Empreendedorismo | 2 | 2 | 2 | |
| Qualidade e produtividade | Controle da qualidade | 2 | 3 | 4 | |
| Saúde e segurança | Ergonomia | 2 | 3 | 4 | |
| Primeiros socorros | 2 | 2 | 4 | ||
| Segurança no trabalho | 3 | 4 | 4 | ||
| Valores e ética profissional | Bioética | 3 | 4 | 5 | |
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Automação em agropecuária e florestal | Outros conhecimentos de automação em agropecuária e florestal - automação em avicultura | 2 | 3 | 4 |
| Instalações e equipamentos | Construções rurais | 2 | 3 | 3 | |
| Manutenção de equipamentos | 2 | 3 | 3 | ||
| Manutenção de instalações | 2 | 3 | 3 | ||
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas regulamentadoras em avicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Processo de produção em pecuária | Bem-estar animal | 3 | 3 | 3 | |
| Genética | 2 | 2 | 3 | ||
| Manejo e tratamento animal | 3 | 4 | 4 | ||
| Nutrição animal | 3 | 4 | 4 | ||
| Produção animal confinada | 3 | 4 | 4 | ||
| Produção animal extensiva | 3 | 4 | 4 | ||
| Reprodução animal | 2 | 3 | 3 | ||
| Seleção e melhoramento dos animais | 2 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - controle sanitário animal | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - cuidados no transporte de aves | 4 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - operação de máquinas, equipamentos, instrumentos e sistemas de trabalho em avicultura | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - procedimentos de coleta de sangue de aves para exames | 4 | 3 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - processo de manejo e tratamento de aves de corte | 4 | 5 | 5 | ||
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Processos de armazenagem de produtos | 3 | 3 | 3 | |
| Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Outros conhecimentos de tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura - tecnologia em avicultura | 2 | 3 | 3 | |
| Uso de solo e água | Uso sustentável da água | 3 | 4 | 4 | |
| Serviços da saúde e bem-estar | Biossegurança | Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança | 3 | 4 | 5 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 2 | 2 |
| Expressão oral | 2 | 2 | |
| Compreensão escrita | 3 | 3 | |
| Expressão escrita | 3 | 3 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 2 | 2 | |
| Trabalho com números | Compreensão numérica | 3 | 3 |
| Expressão numérica | 2 | 2 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Coordenação corporal bruta | 3 | 3 |
| Flexibilidade de extensão | 4 | 4 | |
| Flexibilidade dinâmica | 3 | 3 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 3 | 3 | |
| Vigor (estamina) | 4 | 4 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 3 | 3 | |
| Destreza manual | 4 | 4 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Velocidade de movimento dos membros | 3 | 3 | |
| Velocidade de pulso-dedos | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 4 | 4 |
| Localização de som | 4 | 4 | |
| Percepção de profundidade | 2 | 2 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 4 | 4 | |
| Discriminação de cor visual | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Troca de informações | 3 | 3 | |
| Cooperação | 4 | 4 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de instruções simples e rotineiras | 4 | 4 |
| Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 2 | 2 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 3 | 3 |
| Análise de riscos | 3 | 3 |
| Tipo | Postura | Peso |
|---|---|---|
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação | 3 |
| Trabalho sob supervisão direta | Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia | 3 |
Trabalham em granjas de aves ou de coelhos, como assalariados com carteira assinada, atuam em equipe, sob supervisão, exceto o sexador e o avicultor de corte, que exercem suas atividades de forma individual. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos de trabalho e sujeitos à exposição de materiais tóxicos.
O Avicultor de corte – exclusive conta própria e empregador (CBO 6233-05) pertence à família dos Trabalhadores na avicultura e cunicultura, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .
O código é CBO 6233-05 (ou CBO 623305 sem o hífen), dentro da família 6233 (Trabalhadores na avicultura e cunicultura), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).
Executa atividades relacionadas à alimentação, à sanidade e ao bem-estar de aves de corte, em sistemas de criação intensivo, semi-intensivo e extensivo e em sistemas produtivos independente, por integradora ou por cooperação. Prepara e higieniza as instalações para a criação das aves. Controla a qualidade e a quantidade das aves criadas. Registra dados, em sistemas informatizados. Monitora o cumpr…
Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.
Os principais empregadores estão em Avicultura, Serviços de Carga e Descarga, Produção de Pintinhos, Produção de Ovos.
A jornada predominante é de 44 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.