Arruador de café · CBO 6226-10

Auxilia na escolha da área para plantação de café.

Coleta amostras de solo, para exames e análises laboratoriais. Executa correções químicas e biológicas do solo, quando necessárias.

Prepara o solo, capinando, roçando, arando e gradeando. Forma covas, sulcos e canteiros.

Produz mudas, selecionando planta matriz, despolpando frutos de café, plantando e regando as sementes. Dispõe as mudas em embalagens plásticas. Escolhe mudas e as transplanta do viveiro para o solo. Pode aplicar cobertura morta, conforme o caso. Pode semear canteiros.

Executa tratos culturais nas plantações de café, em todas as fases da produção. Irriga, aduba e nutre o solo e as plantas, conforme as características edafoclimáticas, o relevo e as características da produção. Roça a lavoura com instrumentos de corte ou com máquinas agrícolas. Desbrota e poda a plantação de café.

Controla e combate o aparecimento de doenças no cultivo, além de plantas e animais invasores. Prepara e aplica defensivos agrícolas.

Monitora o desenvolvimento das plantas e a maturação dos frutos de café.

Organiza e executa as atividades de colheita. Colhe frutos do café usando instrumentos manuais - fazendo abanação e varrição -, máquinas agrícolas ou máquinas automatizadas.

Seca café, em terreiros e em estufas. Limpa a colheita, manualmente e com o uso de máquinas de beneficiamento.

Pesa, classifica, acondiciona, ensaca, armazena e transporta a produção.

Opera máquinas e equipamentos próprios da mecanização agrícola. Pode utilizar máquinas automatizadas para plantio, irrigação, poda, colheita, secagem e beneficiamento de café.

Pode auxiliar no melhoramento genético de sementes.

Constrói pequenas estruturas agrícolas, como viveiros, coberturas e barreiras para a plantação.

Organiza e faz manutenção de primeiro nível em instalações, máquinas e equipamentos agrícolas. Amola instrumentos e lubrifica máquinas e veículos.

Zela pela limpeza, higiene e organização das áreas de beneficiamento e de armazenagem.

A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6226-10 se encontra hoje em zona de sob pressão.

Quem emprega o CBO 6226-10

Os principais empregadores concentram-se em: Cultivo de Café, Serviços Agrícolas, Pecuária de Corte, Preparo de Terreno Agrícola, Cultivo de Pimenta-do-Reino, Pecuária Leiteira.

O acesso ao trabalho é livre e o nível de escolaridade, heterogêneo. O aprendizado ocorre, geralmente, na prática e o desempenho pleno da atividade ocorre, aproximadamente, com um ano de exercício profissional. O conhecimento técnico especializado é transmitido tacitamente por trabalhadores experientes e por gerações mais velhas de uma mesma família.

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Trabalham diretamente no campo, no cultivo de espécies vegetais, em pequenas, médias e grandes propriedades agrícolas. São assalariados com registro em carteira ou porcenteiros em esquema de produção familiar, com participação das mulheres e dos mais jovens na colheita, separação, embalagem ou no preparo e processamento dos produtos agrícolas. Há ainda os trabalhadores temporários, que são contratados na época da safra. As atividades se desenvolvem no horário diurno e os trabalhadores estão expostos às condições climáticas do trabalho a ceu aberto.

O Arruador de café (CBO 6226-10) pertence à família dos Trabalhadores agrícolas nas culturas de plantas estimulantes, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .