Mitilicutor · CBO 6313-15
Criadores de animais aquáticos / Complexidade 3 de 8

Mitilicutor · CBO 6313-15

CBO 631315 · O ofício, o caminho e o mercado em uma só leitura

Realiza criação de mexilhões em fazendas marinhas, definindo sistema de criação, analisando local apropriado para cultivo, selecionando equipamentos, máquinas e embarcação, orientando a instalação das linhas de cultivo, captando sementes para o cultivo, coordenando o manejo, test

Também chamado de Trabalhador na criação de mexilhões

O ofício do Mitilicutor em uma frase CBO 631315

Síntese

O Mitilicutor (CBO 6313-15) realiza criação de mexilhões em fazendas marinhas, definindo sistema de criação, analisando local apropriado para cultivo, selecionando equipamentos, máquinas e embarcação, orientando a instalação das linhas de cultivo, captando sementes para o cultivo, coordenando o manejo, testando a qualidade microbiológica da água de cultivo e dos mexilhões, acompanhando o processo de reprodução, realizando a colheita, e controlando a qualidade de processos e produtos. Planeja as atividades, providenciando elaboração de projeto. Controla fatores de riscos e ameaças. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e promovendo treinamentos. Comercializa a produção. Providencia documentações legais. Cumpre legislação, normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de higiene, saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Como o CBO 6313-15 se traduz na rotina

Planeja a criação de mexilhões em fazendas marinhas, providenciando elaboração de projeto. Define a espécie para criação. Seleciona sistema de criação, podendo optar pelo artesanal – com trabalho manual para semeadura e colheita - ou sistema contínuo de cultivo, que envolve semeadura e colheita mecanizadas de mexilhões. Define equipe de trabalho. Utiliza sistemas informatizados para planejamento e controle da produção. Estabelece metas e estima custos.

Realiza seleção de local apropriado para instalação de cultivo de mexilhões, verificando distância da área de apoio e analisando condições oceanográficas favoráveis ao cultivo, tais como boa qualidade da água, ausência de polução, e áreas protegidas por baías, enseadas e estuários.

Faz a seleção de equipamentos, como boias - resistentes e com tratamento contra raios UV -, lanternas de sinalização náutica, e cabos especiais para captação e engorda de sementes (indivíduos jovens de mexilhões).

Seleciona elevadores, esteira transportadora, e máquinas de cultivo para semear, colher, desagregar e classificar mexilhões.

Faz uso de embarcação para transportar máquinas, equipamentos, tripulação e produto colhido.

Providencia a aquisição de insumos básicos, como combustível, cabos de amarração e malha tubular de algodão para o processo de semeadura.

Orienta a instalação das linhas de cultivo, considerando informações sobre altura de ondas, velocidade e direção dos ventos e das correntes marinhas, para permitir a renovação de oxigênio e alimento para os mexilhões, e facilitar as operações de plantio, colheita e manutenção das estruturas.

Faz a captação de sementes para o cultivo, orientando sua classificação por tamanho - no processo de semeadura -, para possibilitar a colheita de mexilhões com tamanhos uniformes.

Coordena o manejo do cultivo, orientando o controle da densidade inicial mais baixa nos cabos de engorda, para favorecer maior rotatividade nos cabos, maior uniformidade de tamanho dos mexilhões, e melhor aproveitamento das sementes.

Monitora os mexilhões submersos, que filtram a água do mar respirando e se alimentando. Providencia o monitoramento ambiental constante nas áreas de cultivo, testando a qualidade microbiológica da água e dos animais de cultivo. Orienta o controle periódico e contínuo no local, para prevenir a contaminação dos mexilhões pelo acúmulo de toxinas em seu sistema digestivo ou tecidos.

Acompanha o processo de reprodução, estimulada, geralmente, por mudança ambiental, como a chegada de frentes frias.

Avalia uma amostra de mexilhões antes de conduzir a colheita, verificando o índice de condição, que considera a porcentagem de carne cozida de mexilhões em relação ao peso total fresco com concha. Verifica o tamanho comercial, considerando o mercado alvo.

Comercializa a produção, negociando os preços.

Transporta os mexilhões vendidos, podendo utilizar “bins isotérmicos” – que mantêm temperatura constante durante longos períodos - e, até mesmo, gelo sobre o produto.

Controla a qualidade de processos de criação e dos produtos.

Controla fatores de riscos e ameaças, tais como ataque às sementes por peixes e outros predadores, roubo e vandalismo, e eventos climáticos extremos.

Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas à criação de mexilhões, como automatização de processos.

Providencia documentações legais referentes às atividades desenvolvidas.

Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes.

Monitora limpeza, higienização e organização nas instalações. Providencia manutenção de veículos, máquinas e equipamentos.

Atua na proteção do meio ambiente, já que a oferta de mexilhões de criações permite a preservação dos estoques naturais.

Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, observando princípios básicos de ergonomia, e prevenindo acidentes.

Por onde se entra na profissão

Formação · Trajetória

A escolaridade para todas as ocupações é de nível fundamental. Para os criadores de jacarés, mexilhões e quelônios, o acesso é livre, sem exigências de experiência prévia. Para os criadores de camarões, ostras, peixes e rãs, o exercício pleno das atividades requer um ano de experiência. Não é exigida qualificação profissional, exceto para os criadores de mexilhões e peixes, que cursam até duzentas horas de formação profissional básica.

Saberes que sustentam o CBO 6313-15

Tabela CBO · posição 3 de 8

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Domínios de formação geral e/ou transversal 19 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Ciências biológicasBiologiaBiologia aplicada333
Biologia marinha e hidrobiologia333
Ecologia e gestão ambientalLegislação ambiental333
Meio ambiente333
Outros conhecimentos de ecologia e gestão ambiental - preservação da zona costeira quando da criação de mexilhões333
Ciências exatas e informáticaCiências da terra e do ambienteEscafandria e mergulho222
Meteorologia e ciências atmosféricas222
FísicaOutros conhecimentos de física - pesos e medidas333
Matemática e estatísticaMatemática aplicada333
QuímicaOutros conhecimentos de química - química aplicada333
Tecnologia da informação e comunicaçãoInformática333
Internet333
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção em mitilicultura334
Ciências humanasGeografiaGeografia relacionada à área ocupacional222
Ciências sociais aplicadasDireitoLegislação aplicada à área ocupacional333
Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho333
Estudos econômicos e demográficosAvaliação econômica de projeto324
Linguística, letras e artesLínguasPortuguês: comunicação e expressão333
Português instrumental444
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços 53 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Administração, gestão e negóciosAdministração e gestãoGestão de pessoas333
Gestão de suprimentos333
Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção em mitilicultura334
LogísticaOutros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte em mitilicultura444
Planejamento de empresaOutros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio em mitilicultura333
Planejamento e controle da produção (pcp)Planejamento da produção334
Planejamento do trabalho334
Processos administrativos e organizacionaisOutros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos em mitilicultura333
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores em mitilicultura333
Processos contábeis e financeirosCusto233
Qualidade e produtividadeAferição de produtividade333
Controle da qualidade222
Saúde e segurançaErgonomia344
Salvatagem333
Segurança no trabalho344
Processos de comércioComercializaçãoDivulgação de produtos e serviços334
Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de produtos de mitilicultura: canais e estratégias334
ComprasHabilitação de fornecedores333
Rotinas de processo de compra (exceto por licitação)344
Controle e armazenagemControle de estoques334
MarketingPesquisa mercadológica223
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura produção em pesca e aquiculturaProcessos de produção em aquicultura333
Recursos pesqueiros marinhos222
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - boas práticas de manejo em mitilicultura455
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - classificação de mexilhões445
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - controle da qualidade microbiológica da água em mitilicultura455
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - controle de fatores de riscos e ameaças em mitilicultura344
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - espécies de moluscos bivalves para cultivo em cativeiro e em fazendas marinhas444
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - fases de cultivo dos mexilhões: semente, juvenil e engorda333
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - medidas higiênicas e sanitárias em mitilicultura344
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - métodos de captação de sementes (indivíduos jovens) para cultivo de mexilhões344
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - operações de plantio, cultivo e colheita de mexilhões445
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - produção de sementes de mexilhões em laboratório222
Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - sistemas de criação de mexilhões em fazendas marinhas: artesanal, com trabalho manual de semeadura e colheita, contínuo, com semeadura e colheita mecanizadas445
Automação em agropecuária e florestalAutomação em pesca e aquicultura333
Extensão ruralExtensão rural em pesca e aquicultura333
Instalações e equipamentosManutenção de equipamentos334
Manutenção de instalações334
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - fazendas marinhas para criação de mexilhões445
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - local para criação de mexilhões: critérios de seleção, realização das adaptações necessárias435
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, equipamentos, sistemas e veículos utilizados em mitilicultura334
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - montagem e reforma de instalações para criação de mexilhões334
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaNormas regulamentadoras em aquicultura333
Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquiculturaViveirismo333
Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquiculturaBeneficiamento dos produtos da pesca e da aquicultura222
Processos para embalagem e armazenagem de produtosProcessos de armazenagem de produtos334
Processos de embalagem de produtos233
Outros conhecimentos de processos para embalagem e armazenagem de produtos - técnicas de cozimento, congelamento e refrigeração de mexilhões pescados em fazendas marinhas333
Robotização em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaRobotização em aquicultura212
Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaTecnologia em aquicultura322
Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaInovações na aquicultura323
Tendências da aquicultura333
Serviços da saúde e bem-estarBiossegurançaOutros conhecimentos de biossegurança - biossegurança aplicada344

O que precisa saber fazer

Capacidades · posição 3 de 8
Habilidades cognitivas 13 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
comunicaçãoEscuta ativa33
Expressão oral34
Compreensão escrita44
Expressão escrita34
Negociação33
Habilidade de orientar serviços44
RaciocínioRaciocínio concreto para seguir instruções44
Raciocínio abstrato para resolução de problemas33
Raciocínio analítico22
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting)33
Trabalho com númerosCompreensão numérica44
Análise de dados33
Sintetização de dados33
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais 24 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades físicasCoordenação corporal bruta23
Equilíbrio corporal bruto33
Flexibilidade de extensão33
Flexibilidade dinâmica23
Força de tronco33
Força dinâmica33
Força estática33
Vigor (estamina)33
Habilidades psicomotorasEstabilidade (firmeza) braço-mão33
Destreza dos dedos (ou digital)23
Destreza manual33
Coordenação multimembros33
Velocidade de movimento dos membros33
Habilidades sensoriaisAtenção auditiva33
Localização de som22
Reconhecimento de fala33
Clareza de fala44
Sensibilidade auditiva33
Percepção de profundidade45
Visão a distância44
Visão de perto (ou a curta distância)33
Visão noturna33
Discriminação de cor visual23
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)Outras - capacidade respiratória em mergulho22
Habilidades práticas 13 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades interpessoaisTrabalho em equipe44
Troca de informações33
Fornecimento de informações33
Cooperação44
Orientação de pessoas44
Supervisão44
Percepção da realidade social44
Habilidades operacionaisAplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas44
Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas33
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade22
Habilidades organizacionaisAnálise de garantia de qualidade33
Análise sistêmica33
Análise de riscos33

Postura no trabalho

Atitudes esperadas · posição 4 de 8
TipoPosturaPeso
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalhoAutonomia nos contextos de trabalho sem previsão de mudanças4
Avaliação de trabalho ou atividadeAvaliação do próprio desempenho3
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores3
Supervisão do trabalho de outrosSupervisão de profissionais em contextos de trabalho sem previsão de mudanças4

Ambiente e rotina

Como é o dia a dia

Essas ocupações são exercidas por trabalhadores com carteira assinada, empregados em viveiros. Somente o criador de mexilhões trabalha por conta própria. O trabalho é em equipe, com supervisão permanente. Os criadores de mexilhões e quelônios estão sujeitos à supervisão ocasional. O trabalho é realizado a céu aberto, no período diurno. Os criadores de camarões, jacarés, mexilhões, ostras e peixes estão sujeitos à variação climática. Os criadores de camarões, mexilhões, ostras e peixes permanecem longos períodos na água para desempenharem suas funções.

Verbos do dia a dia do CBO 631315

O que se faz na prática
Classificar animais
Contactar produtores para parcerias
Providenciar estudo de impactos ambientais
Manifestar sensibilidade com animais aquáticos
Pesquisar mercado fornecedor de insumos
Instalar sistema hidráulico
Possuir destreza manual
Controlar ph de água
Renovar água de viveiros, tanques e baias
Instalar sistema de proteção contra roubos
Divulgar produtos em meios de comunicação
Determinar padrão de produção

Onde mora na Tabela CBO

Localização oficial

O Mitilicutor (CBO 6313-15) pertence à família dos Criadores de animais aquáticos, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .

6 Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca
63 Pescadores e extrativistas florestais
631 Pescadores e caçadores
6313 Criadores de animais aquáticos
631315 Mitilicutor

Profissões irmãs na família CBO 6313

Mesma família ocupacional

Dúvidas comuns sobre o Mitilicutor

CBO 631315

Qual é o CBO do Mitilicutor?

O código é CBO 6313-15 (ou CBO 631315 sem o hífen), dentro da família 6313 (Criadores de animais aquáticos), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).

O que faz um Mitilicutor?

Realiza criação de mexilhões em fazendas marinhas, definindo sistema de criação, analisando local apropriado para cultivo, selecionando equipamentos, máquinas e embarcação, orientando a instalação das linhas de cultivo, captando sementes para o cultivo, coordenando o manejo, testando a qualidade microbiológica da água de cultivo e dos mexilhões, acompanhando o processo de reprodução, realizando a…

Que formação é necessária para o CBO 6313-15?

Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.

Cargos próximos ao CBO 6313-15

Mesmo subgrupo · CBO 631