Salário para o cargo de Administrador de empresas de hospedagem
CBO 1415-05 > Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Administrador de empresas de hospedagem - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Gerenciam e promovem produtos e serviços em empresas de turismo, de hospedagem e de alimentação. Coordenam áreas operacionais de alojamento, alimentação, recreação e lazer em hotéis, pousadas, pensões, restaurantes e bares. Administram recursos humanos e financeiros, executam rotinas administrativas e prestam assessoria.

Quanto ganha um Administrador de empresas de hospedagem

Um Administrador de empresas de hospedagem trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 2.004,73 e R$ 9.174,03, com a média salarial de R$ 4.048,34 e o salário mediana em R$ 2.750,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao CAGED, RAIS e IBGE.


Faixas salariais do cargo de Administrador de empresas de hospedagem

Salário Mensal Salário Anual Salário Por Semana Salário Por Hora
Média Salarial 4.048,34 48.580,08 1.012,09 18,83
1º Quartil 2.004,73 24.056,76 501,18 9,32
Salário Mediana 2.750,00 33.000,00 687,50 12,79
3º Quartil 7.574,14 90.889,68 1.893,54 35,23
Teto Salarial 9.174,03 110.088,36 2.293,51 42,67


Categorias profissionais do cargo

  • Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
    • Gerentes
      • Gerentes de produção e operações
        • Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

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Principais locais de trabalho

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação esses trabalhadores atuam nas áreas ligadas a alimentação e alojamento, turismo,transportes e viagens, atividades recreativas, culturais e desportivas. São empregados com carteira assinada que trabalham com supervisão permanente, em ambientes fechados ou a céu aberto, em horários diurnos ou noturnos, e se organizam em equipe. Eventualmente, trabalham sob pressão, levando à situação de estresse.


O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação

Os requisitos de acesso a essas ocupações variam conforme o porte e tipo de estabelecimento. Como requisito mínimo tem-se o ensino médio, mais experiência de um a dois anos na área. Há empresas que demandam profissionais formados em escolas técnicas profissionalizantes ou em curso superior na área de hotelaria e turismo. Devido ao grande crescimento do setor e para atender à demanda há atualmente no mercado de trabalho profissionais formados em cursos superiores de tecnologia.


Funções e atividades do Administrador de empresas de hospedagem

Gerentes de operações de serviços em empresa de turismo, de alojamento e alimentação devem:

  • administrar Área de alimentos e bebidas;
  • gerenciar serviços em agências de turismo, hotéis e restaurantes;
  • demonstrar competências pessoais;
  • promover vendas de produtos e serviços;
  • prestar assessoria;
  • gerenciar compras;
  • administrar pessoal;
  • administrar recursos financeiros;
  • executar rotinas administrativas;
  • coordenar Áreas operacionais de hotéis e restaurantes;

Atividades

  • supervisionar serviços de apoio (manutenção, segurança, informática);
  • definir critérios de seleção de pessoal;
  • liderar equipes;
  • supervisionar controle de validade de alimentos e bebidas;
  • demonstrar fluência verbal;
  • motivar equipes;
  • coordenar atividade de armazenamento de alimentos e bebidas;
  • coordenar execução de obras;
  • elaborar orçamento;
  • tratar sugestões e reclamações de clientes;
  • pesquisar novas receitas;
  • participar na elaboração de planos de emergência;
  • participar na elaboração do plano estratégico;
  • degustar alimentos e bebidas;
  • definir produtos, serviços e preços;
  • participar da elaboração de políticas de cargos e salários;
  • administrar conflitos;
  • elaborar carta de bebidas;
  • supervisionar serviços de reservas;
  • decidir sobre admissão, demissão e promoção de funcionários;
  • administrar andamento de questões trabalhistas;
  • definir benefícios aos funcionários;
  • inspecionar apresentação pessoal dos funcionários;
  • definir fornecedores;
  • supervisionar serviços de recepção;
  • demonstrar dinamismo;
  • controlar inventários;
  • alocar recursos;
  • definir políticas de divulgação e vendas de produtos e serviços;
  • definir programação de atividades de lazer, recreação e eventos;
  • controlar documentação;
  • criar planos de incentivo;
  • autorizar compras;
  • supervisionar atividades de recreação e lazer;
  • demonstrar senso de organização;
  • fomentar parcerias com órgãos públicos e privados;
  • supervisionar serviços de governança;
  • elaborar relatórios gerenciais;
  • propor investimentos;
  • definir parcerias com outras empresas;
  • participar na avaliação da política de marketing;
  • relacionar-se com a mídia;
  • atender fiscalizações;
  • avaliar produtos e serviços adquiridos;
  • avaliar relatórios de desempenho;
  • coordenar logística para recebimento de produtos;
  • controlar estoque do almoxarifado;
  • definir critérios de avaliação dos serviços;
  • promover reuniões da equipe;
  • representar empresa em atividades e eventos sociais, comunitários e o;
  • atender fornecedores;
  • medir satisfação do cliente;
  • avaliar relatórios de atividades financeiras;
  • controlar desperdícios;
  • avaliar destinos, produtos e serviços prestados;
  • atender auditorias;
  • definir políticas de atendimento a clientes;
  • elaborar cardápio;
  • controlar qualidade dos serviços;
  • supervisionar qualidade de alimentos e bebidas;
  • acompanhar fluxo de caixa;
  • montar cadastro de fornecedores;
  • demonstrar capacidade de negociação;
  • participar na definição da política financeira da empresa;
  • avaliar necessidade treinamento;
  • analisar previsões de mercado;
  • participar da elaboração de normas e procedimentos;
  • supervisionar estoque de alimentos e bebidas;
  • viabilizar treinamento;
  • aprovar escalas de serviços, férias e treinamento;
  • supervisionar preparação de receitas;
  • negociar com fornecedores (qualidade, preços, prazos de entrega e de pagamento;
  • participar da promoção de ações sociais;
  • monitorar treinamento de funcionários;
  • tomar decisões;
  • supervisionar serviços de eventos;
  • assumir responsabilidade;
  • definir padrões de serviços em hotéis;
  • participar na elaboração de roteiros turísticos e gastronômicos;
  • demonstrar capacidade de relacionamento interpessoal;
  • definir prioridades de execução dos serviços;
  • definir equipes de trabalho;
  • propor reformas de instalações;
  • montar pacotes (turísticos, lazer, gastronômicos, feiras e eventos);
  • programar serviços de manutenção de equipamentos e instalações;
  • identificar segmentos de turismo;
  • acompanhar aplicações financeiras;


Setores que mais contratam Administrador de empresas de hospedagem no mercado de trabalho

  • Hotéis
  • Motéis
  • Condomínios prediais
  • Restaurantes e similares
  • Outros alojamentos
  • Portais, provedores de conteúdo e outros serviços de informação na internet
  • Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
  • Atividades de atendimento hospitalar
  • Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
  • Apart-hotéis
  • Atividades de exibição cinematográfica
  • Limpeza em prédios e em domicílios
  • Agências de viagens
  • Pensões (alojamento)
  • Albergues
  • Atividades de atendimento em pronto-socorro e unidades hospitalares para atendimento a urgências
  • Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
  • Outras atividades de recreação e lazer
  • Atividades de associações de defesa de direitos sociais
  • Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê




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