O Invernista - na criação de gado bovino - empregador (CBO 6131-10) coordena, administra e orienta a criação de gado bovino de corte, de diversas raças – tais como Nelore, Guzerá, Charolês, entre outras –, supervisionando manejo animal, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, estabelecendo sistema de reprodução, e controlando saúde e bem-estar dos animais. Beneficia produtos derivados da criação. Participa de feiras, exposições e leilões. Comercializa rebanhos e produtos derivados. Planeja atividades de criação de animais. Monta infraestrutura e administra propriedade rural. Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias. Supervisiona equipes de trabalho, distribuindo tarefas, avaliando desempenho e desenvolvendo treinamentos. Cumpre procedimentos e normas técnicas, normas de qualidade e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
Também chamado de Bovinocultor - empregador · Cabanheiro - corte · Criador de bovinos (corte) · Criador de gado bovino (exceto gado leiteiro) - empregador · Criador de zebu · Criador de zebu - conta própria · Criador de zebu - empregador · Engordador de gado bovino - empregador
Planeja atividades de criação de gado bovino de corte, em sistemas tradicionais e mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas. Seleciona raças. Utiliza programas informatizados para planejamento e controle da criação. Estabelece metas e estima custos.
Supervisiona manejo de rebanho, programando distribuição de animais em instalações e pastos, programando pesagem, e fiscalizando rebanho. Monitora contagem, condução, doma, imobilização e transporte de animais. Identifica animais - preferencialmente usando “tags” (etiquetas) e brincos – e registra os dados de cada animal, em sistema informatizado.
Planeja alimentação dos animais, estabelecendo horários, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, e dimensionando quantidade de alimento. Cultiva espécies vegetais para alimentação dos animais, determinando local de plantio, instalando sistema de irrigação, orientando preparo do solo, e coordenando plantio e colheita. Distribui rações e outros alimentos em comedouros. Distribui água em bebedouros. Trabalha em sistemas de pastagem em criações extensivas, semi-intensivas ou intensivas. Armazena alimentos.
Controla a saúde e o bem-estar dos animais, em todas as etapas da criação. Identifica e relata doenças e outros problemas de saúde ao médico veterinário. Pode auxiliar o médico veterinário na coleta de material biológico dos animais para exames laboratoriais, na aplicação de medicamentos e na realização de procedimentos cirúrgicos, como castração. Isola animais em quarentena. Controla vacinação, administração de vermífugos, e periodicidade de exames médicos. Orienta a execução de procedimentos sanitários.
Organiza a reprodução de animais, classificando reprodutores e matrizes, estabelecendo sistema de reprodução, indicando animais para monta natural, e acompanhando inseminação artificial e transferência de embriões. Observa o período de gestação. Acompanha o atendimento aos animais durante e após o nascimento da prole. Monitora recém-nascidos, verificando cura de seus umbigos e cuidando de sua sanidade.
Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias – tais como processos biotecnológicos e técnicas de melhoramento genético - aplicadas à criação de gado bovino de corte.
Beneficia produtos derivados da criação de bovinos de corte, determinando o tipo de produção. Pode produzir geleia de mocotó, embutidos, charque, entre outros produtos. Controla a qualidade dos produtos.
Prepara o processo de comercialização, embalando produtos derivados, separando animais por lotes, e providenciando documentos de identificação de cada animal. Orienta a preparação dos animais.
Comercializa rebanhos e produtos derivados, pesquisando mercado, comunicando-se com clientes e outros produtores, divulgando a venda em meios de comunicação, e negociando preços. Participa de feiras, exposições e leilões, organizando e montando espaços para vendas.
Administra propriedade rural, controlando estoques de insumos, registrando receitas e despesas, e avaliando custo-benefício da produção. Providencia documentações legais referentes às atividades desenvolvidas.
Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes.
Coordena a montagem da infraestrutura da propriedade e a construção – ou reforma - de instalações. Providencia a implantação de sistemas de destinação e tratamento de material orgânico.
Monitora limpeza, higienização, desinfecção e organização nas instalações.
Providencia manutenção de instalações, veículos, máquinas, equipamentos e implementos.
Promove práticas para mitigação de danos ambientais, implementando reflorestamento de áreas degradadas.
Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, controlando a adoção de protocolos atualizados de biossegurança, e prevenindo acidentes.
A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6131-10 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.
Os principais empregadores concentram-se em: Pecuária de Corte, Pecuária Leiteira, Cultivo de Café, Cultivo de Soja, Serviços Pecuários, Serviços Agrícolas.
O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. A escolaridade dos produtores varia do ensino fundamental até o superior, com formação em veterinária e zootecnia, dentre outras. O desempenho pleno das ocupações requer cinco anos de experiência com animais de grande porte.
Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Biologia | Outros conhecimentos de biologia - características anatomofisiológicas de bovinos de corte | 3 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas das principais espécies agrícolas para pastagem, fenagem e volumosos | 2 | 2 | 2 | ||
| Ecologia e gestão ambiental | Legislação ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Ciências exatas e informática | Física | Outros conhecimentos de física - pesos e medidas | 3 | 3 | 3 |
| Matemática e estatística | Matemática aplicada | 3 | 2 | 3 | |
| Química | Outros conhecimentos de química - produtos químicos aplicados em agropecuária | 3 | 2 | 3 | |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 3 | 3 | 3 | |
| Internet | 2 | 2 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | ||
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Legislação aplicada à área ocupacional | 3 | 3 | 3 |
| Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 3 | 3 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação oral e escrita | 4 | 4 | 4 |
| Português instrumental | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversal | Tecnologias estratégicas | Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - melhoramento genético de espécies animais: dna e testes de progênie | 4 | 4 | 4 |
| Outros conhecimentos de tecnologias estratégicas - noções de biotecnologia para pecuária | 2 | 3 | 3 |
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Administração e gestão | Administração rural | 3 | 3 | 3 |
| Gestão da produção | 4 | 4 | 4 | ||
| Gestão de pessoas | 3 | 3 | 3 | ||
| Gestão de suprimentos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro da produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | ||
| Logística | Outros conhecimentos de logística - logística da produção e transporte em pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Planejamento de empresa | Outros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio em pecuária | 3 | 3 | 3 | |
| Processos administrativos e organizacionais | Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos em pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores na pecuária | 3 | 3 | 4 | ||
| Processos contábeis e financeiros | Custo | 2 | 3 | 4 | |
| Outros conhecimentos de processos contábeis e financeiros - controle de fluxo de caixa na produção em pecuária | 3 | 3 | 3 | ||
| Qualidade e produtividade | Aferição de produtividade | 3 | 3 | 3 | |
| Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade na produção em pecuária | 4 | 4 | 4 | ||
| Saúde e segurança | Saúde ambiental | 3 | 3 | 3 | |
| Saúde ocupacional | 3 | 4 | 4 | ||
| Segurança no trabalho | 3 | 4 | 4 | ||
| Processos de comércio | Comercialização | Outros conhecimentos de comercialização - comercialização de rebanhos e produtos derivados em pecuária | 3 | 3 | 3 |
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Automação em agropecuária e florestal | Automação em pecuária | 3 | 3 | 3 |
| Outros conhecimentos de automação em agropecuária e florestal - pecuária de precisão | 2 | 2 | 2 | ||
| Extensão rural | Extensão rural em pecuária | 2 | 3 | 3 | |
| Instalações e equipamentos | Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agropecuária | 3 | 4 | 4 | |
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - currais, baias, tanques de sedimentação e de drenagem, bretes, troncos coletivos, apriscos, pastagens, piquetes, comedouros e bebedouros | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas de fabricação de rações, fórmulas e misturas de volumosos para animais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas e estruturas automatizadas de manejo animal, transporte de animais e produtos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - silos, galpões e armazéns de insumos e materiais de agropecuária | 4 | 4 | 4 | ||
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Outros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras em pecuária | 3 | 3 | 3 | |
| Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquicultura | Georreferenciamento rural | 3 | 3 | 3 | |
| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura | Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção em pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Processo de produção agrícola | Fitossanidade e proteção de plantas | 3 | 3 | 3 | |
| Nutrição vegetal, adubos e corretivos | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de plantas, pragas e animais invasores em agropecuária | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de semeadura e plantio de mudas: manuais e mecanizados | 4 | 4 | 4 | ||
| Processo de produção em pecuária | Bem-estar animal | 4 | 4 | 4 | |
| Genética | 3 | 3 | 3 | ||
| Inseminação animal | 3 | 3 | 4 | ||
| Manejo e tratamento animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Nutrição animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Pastagem e forragicultura | 4 | 4 | 4 | ||
| Produção animal confinada | 4 | 4 | 4 | ||
| Produção animal extensiva | 4 | 4 | 4 | ||
| Reprodução animal | 4 | 4 | 3 | ||
| Seleção e melhoramento dos animais | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - beneficiamento de produtos derivados da criação de gado bovino de corte | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - características da pecuária de grande porte: bovinos de corte | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo das principais doenças na pecuária: inflamações, infecções, verminoses, febres, doenças nutricionais, pulmonares, virais, bacterianas e parasitárias | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo de crias e filhotes: desmame, administração de colostro, nutrição e ambiência | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - manejo, condução e movimentação de animais em pecuária: sistemas tradicionais, semimecanizados e mecanizados | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - pecuária extensiva, semi-intensiva e intensiva: características e sistemas produtivos | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - pecuária sustentável ou “revolução verde”: princípios e aplicações produtivas | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - preparo de animais, ambientes, equipamentos e utensílios para eventos agropecuários | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - principais raças de gado bovino de corte: aberdeen angus, nelore ou anelorados, brahman, brangus, senepol, hereford, caracu, charolês, guzerá, tabapuã, entre outras | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - sistemas de manejo de pastagem, fenagem e silagem | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - sistemas modernos de manejo zootécnico: manutenção da sanidade animal | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de contenção, imobilização e condução racional de animais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de doma, treinamento e adestramento de animais | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de higienização, posicionamento animal, preparação e aplicação de material seminal para inseminações artificiais | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de processo de produção em pecuária - técnicas de procedimentos cirúrgicos e curativos sob supervisão | 4 | 4 | 4 | ||
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Casa de embalagem (packing house) | 3 | 3 | 3 | |
| Processos de armazenagem de produtos | 4 | 4 | 4 | ||
| Processos de embalagem de produtos | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tecnologia em pecuária | 4 | 4 | 4 | |
| Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tendências da pecuária | 3 | 3 | 4 | |
| Serviços da saúde e bem-estar | Biossegurança | Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança | 3 | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 4 | 4 |
| Expressão oral | 4 | 4 | |
| Compreensão escrita | 4 | 4 | |
| Expressão escrita | 4 | 4 | |
| Habilidade de orientar serviços | 4 | 4 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 3 | 3 | |
| Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) | 3 | 3 | |
| Trabalho com números | Transcrição de dados | 3 | 3 |
| Comparação de dados | 3 | 3 | |
| Classificação de dados | 3 | 3 | |
| Compreensão numérica | 4 | 4 | |
| Expressão numérica | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Flexibilidade de extensão | 3 | 3 |
| Flexibilidade dinâmica | 3 | 3 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 3 | 3 | |
| Vigor (estamina) | 4 | 4 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 3 | 3 |
| Precisão de controle | 3 | 3 | |
| Destreza dos dedos (ou digital) | 3 | 3 | |
| Destreza manual | 3 | 3 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Taxa de controle | 3 | 3 | |
| Resposta de orientação | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 3 | 3 |
| Localização de som | 3 | 3 | |
| Reconhecimento de fala | 3 | 3 | |
| Clareza de fala | 3 | 3 | |
| Percepção de profundidade | 3 | 3 | |
| Visão a distância | 4 | 4 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 4 | 4 | |
| Visão periférica | 3 | 3 | |
| Discriminação de cor visual | 3 | 3 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - habilidade de conduzir veículos agropecuários | 3 | 3 |
| Outras - habilidade de conduzir veículos de entrega de produtos agropecuários | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas... | 3 | 3 | |
| Cooperação | 2 | 2 | |
| Orientação de pessoas | 3 | 3 | |
| Supervisão | 3 | 3 | |
| Coordenação | 3 | 3 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 4 | 4 |
| Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 | |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 3 | 3 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 2 | 2 |
| Análise sistêmica | 3 | 3 | |
| Análise de riscos | 3 | 3 |
| Tipo | Postura | Peso |
|---|---|---|
| Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalho | Autonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças | 4 |
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho | 4 |
| Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores | 3 | |
| Supervisão do trabalho de outros | Supervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro | 3 |
O trabalho é exercido pelo empregador e por profissionais que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas . As atividades são realizadas a céu aberto, em horários variados e o trabalhador fica exposto a uma série de agentes ambientais (sol, chuva, poeira, vento)e riscos de acidentes provocados pelos animais.
O Invernista - na criação de gado bovino - empregador (CBO 6131-10) pertence à família dos Produtores em pecuária de animais de grande porte, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .
O código é CBO 6131-10 (ou CBO 613110 sem o hífen), dentro da família 6131 (Produtores em pecuária de animais de grande porte), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).
Coordena, administra e orienta a criação de gado bovino de corte, de diversas raças – tais como Nelore, Guzerá, Charolês, entre outras –, supervisionando manejo animal, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, estabelecendo sistema de reprodução, e controlando saúde e bem-estar dos animais. Beneficia produtos derivados da criação. Participa de feiras, exposições e leilõ…
Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.
Os principais empregadores estão em Pecuária de Corte, Pecuária Leiteira, Cultivo de Café, Cultivo de Soja.
A jornada predominante é de 44 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.