Produtor de melão · CBO 6125-10

Produtor de melão · CBO 6125-10

CBO 612510 · O ofício, o caminho e o mercado em uma só leitura

Produz espécies frutíferas rasteiras – tais como morangueiros, abacaxizeiros e melancieiras -, planejando processo de cultivo, preparando solo para plantio, semeando ou transplantando mudas, executando irrigação, nutrição e outros tratos culturais, identificando e controlando pra

Também chamado de Abacaxicultor · Produtor de abacaxi · Produtor de espécies frutíferas rasteiras · Produtor de melancia · Produtor de morango

O ofício do Produtor de melão em uma frase CBO 612510

Síntese

O Produtor de melão (CBO 6125-10) produz espécies frutíferas rasteiras – tais como morangueiros, abacaxizeiros e melancieiras -, planejando processo de cultivo, preparando solo para plantio, semeando ou transplantando mudas, executando irrigação, nutrição e outros tratos culturais, identificando e controlando pragas e doenças, realizando colheita, classificação e beneficiamento das frutas, providenciando transporte e armazenagem, e comercializando a produção. Gerencia as atividades, administrando recursos. Supervisiona equipes de trabalho, avaliando desempenho e treinando trabalhadores. Mantém-se atualizado, aplicando novas tecnologias de produção. Cumpre legislação, normas técnicas e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho e de preservação ambiental.

Como o CBO 6125-10 se traduz na rotina

Planeja o cultivo de morangueiros, abacaxizeiros, melancieiras e outras espécies frutíferas rasteiras, definindo a área para plantio, calculando o volume de produção, selecionando as técnicas de plantio, e estimando os recursos humanos e materiais necessários. Define a adoção de sistema de rotação de culturas. Elabora cronograma das etapas do cultivo. Adota sistemas de cultivo tradicionais ou manuais, semimecanizados, ou mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas e instrumentos automatizados para beneficiamento de frutas. Avalia riscos climáticos e de mercado. Estima custo de produção.

Coleta amostras do solo para análises laboratoriais. A partir dos resultados, corrige acidez e deficiência nutricional do solo. Efetua adubação verde.

Prepara solo para plantio, fazendo sua limpeza, drenagem, aração e demais procedimentos necessários. Descompacta o solo para semeadura e abertura de covas e sulcos. Encanteira o solo. Baliza a área de plantio.

Seleciona sementes e mudas. Semeia ou transplanta mudas no solo. Estaqueia mudas. Executa o plantio de pomares a céu aberto, em cultivo semiprotegido (com uso de telas, lonas ou mantas), ou em cultivo protegido (em estufas). Constrói estruturas de proteção contra intempéries.

Acompanha o desenvolvimento das espécies frutíferas rasteiras, monitorando os tratos culturais. Irriga a área plantada. Coloca cobertura morta ao redor das plantas. Executa nutrição manual ou mecanizada. Poliniza, desbasta, desbrota e poda espécies rasteiras. Controla luz, temperatura e umidade em estufa.

Identifica e controla pragas e doenças. Pode pulverizar defensivos agrícolas e herbicidas.

Determina o momento de colheita, identificando o ponto de maturação das frutas. Realiza a colheita. Afere o índice de perdas.

Na etapa de pós-colheita, executa triagem e beneficiamento de frutas nas mesas de separação e de classificação e nas linhas de produção. Lava, pesa e conta frutas. Classifica frutas por tamanho e cor. Pode aplicar soluções conservantes. Acondiciona frutas em bandejas, caixas, cartelas, sacos e outras embalagens. Identifica e rotula os produtos. Pode extrair e processar polpas, sementes e cascas, em forma de sucos, doces ou conservas. Pode produzir frutas, sementes e cascas secas ou desidratadas.

Transporta as frutas e os subprodutos para estocagem em armazéns climatizados.

Comercializa a produção, pesquisando preço praticado pelo mercado, divulgando produtos, negociando preços, prazos e apresentação de produtos, e realizando a venda. Transporta a produção e monitora a sua entrega.

Gerencia as atividades de produção, administrando recursos materiais, financeiros e humanos. Providencia certificação de qualidade dos produtos. Avalia e contrata linhas de crédito e financiamento. Controla fluxo de caixa. Cadastra clientes. Providencia as documentações legais e a regularização do empreendimento.

Supervisiona atividades das equipes, distribuindo tarefas, orientando trabalhos na produção e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes de trabalho, inclusive referentes às técnicas de cultivo e à segurança no trabalho.

Desenvolve atividades de preservação ambiental. Instrui trabalhadores em relação ao descarte de resíduos e de embalagens de defensivos agrícolas conforme normas ambientais.

Mantém-se atualizado em relação às novas tecnologias aplicadas no setor agrícola, tais como sistemas de irrigação e fertirrigação automatizados, e sistemas inteligentes de controle integrado de pragas.

Implanta a infraestrutura necessária, contratando serviços técnicos para sua montagem.

Monitora limpeza, higiene e organização nos locais de trabalho.

Adquire veículos, máquinas, equipamentos e implementos, orientando sua conservação e providenciando sua manutenção.

Consulta assistência técnica sobre melhorias para o processo de cultivo de espécies frutíferas rasteiras e comercialização de produtos.

Pulso do mercado para CBO Produtor de melão

Leitura atual

A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6125-10 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.

Termômetro de Carreira
Em equilíbrio
Restritivo
Sob pressão
Em equilíbrio
Em ascensão
Vigoroso
Movimento
Leve saldo negativo nos últimos meses
Volatilidade
Rotatividade moderada
Volume
Ocupação de baixa densidade no mercado formal
  • DensidadeOcupação de baixa densidade no mercado formal
  • MovimentoEm equilíbrio
  • VolatilidadeRotatividade moderada
  • Saldo de vagasLeve saldo negativo nos últimos meses
  • Escolaridade típicaEnsino médio completo é a mais comum
  • Perfil etárioProfissionais predominantemente jovens, entre 20 e 30 anos
  • ComposiçãoPredominância de homens nas contratações recentes
  • Carga horáriaRegime CLT, 43h semanais em horário comercial

Quem emprega o CBO 6125-10

Os principais empregadores concentram-se em: Lanchonetes.

Por onde se entra na profissão

Formação · Trajetória

O exercício dessas ocupações requer escolaridade de ensino fundamental a qualificação é contínua, realizada na prática, por meio de transmissão familiar de conhecimentos e com o auxílio de órgãos governamentais de assistência técnica e de extensão rural e cooperativa de produtores.

Saberes que sustentam o CBO 6125-10

Tabela CBO · posição 3 de 8

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Domínios de formação geral e/ou transversal 18 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Ciências biológicasBiologiaBotânica e biologia das plantas233
Outros conhecimentos de biologia - análise microbiológica da água para agricultura333
Outros conhecimentos de biologia - características morfofisiológicas das espécies frutíferas rasteiras e respectivas frutas333
Outros conhecimentos de biologia - fases de desenvolvimento das espécies frutíferas rasteiras: vegetativa, reprodutiva, desenvolvimento e vida pós-colheita333
Outros conhecimentos de biologia - soluções nutritivas e bactericidas para cultivo de espécies frutíferas rasteiras444
Outros conhecimentos de biologia - substratos para cultivo de espécies frutíferas rasteiras: naturais e híbridos444
Ecologia e gestão ambientalLegislação ambiental333
Ciências exatas e informáticaFísicaOutros conhecimentos de física - pesos e medidas333
Matemática e estatísticaMatemática aplicada323
QuímicaOutros conhecimentos de química - produtos químicos aplicados em agricultura323
Tecnologia da informação e comunicaçãoInformática333
Internet222
Outros conhecimentos de tecnologias da informação e comunicação - programas informatizados de planejamento e controle da produção agrícola333
Ciências sociais aplicadasDireitoNormas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho333
Outros conhecimentos de direito - legislação da produção agrícola333
Linguística, letras e artesLínguasPortuguês: comunicação oral e escrita444
Português instrumental444
Outros conhecimentos dos domínios de formação geral e/ou transversalTecnologias estratégicasOutros conhecimentos de tecnologias estratégicas - cultivares diferenciadas de espécies frutíferas rasteiras: árvores e frutas anãs, espécies exóticas e atrativas444
Domínios técnico-profissionais da produção de bens e serviços 59 tópicos
CampoTópicoSaberDomínioRecorrênciaPeso
Administração, gestão e negóciosAdministração e gestãoAdministração rural333
Gestão da produção444
Gestão de pessoas333
Gestão de suprimentos444
Outros conhecimentos de administração e gestão - cronograma físico e financeiro em produção agrícola334
LogísticaOutros conhecimentos de logística - logística da produção, conservação e transporte de frutas334
Planejamento de empresaOutros conhecimentos de planejamento de empresa - planejamento e modelo do negócio agrícola333
Processos administrativos e organizacionaisOutros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - regularização de empreendimentos agrícolas334
Outros conhecimentos de processos administrativos e organizacionais - relacionamento com clientes, fornecedores e produtores agrícolas334
Processos contábeis e financeirosCusto222
Outros conhecimentos de processos contábeis e financeiros - controle de fluxo de caixa na produção agrícola333
Qualidade e produtividadeAferição de produtividade333
Outros conhecimentos de qualidade e produtividade - controle de qualidade em produção agrícola444
Saúde e segurançaSaúde ambiental333
Saúde ocupacional344
Segurança no trabalho344
Processos de comércioComercializaçãoOutros conhecimentos de comercialização - comercialização de produtos agrícolas: canais e estratégias333
Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaAutomação em agropecuária e florestalAutomação em agricultura333
Instalações e equipamentosMecanização agrícola334
Operação de máquinas e equipamentos agrícolas334
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - adaptações em estruturas produtivas em agricultura344
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - equipamentos e instrumentos de cultivo convencional e mecanizado de espécies frutíferas rasteiras: plantio, transplantio e transporte444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - equipamentos e instrumentos para cultivo protegido: controle térmico, de luminosidade, de umidade e de ventilação444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - estruturas e utensílios do cultivo de espécies frutíferas rasteiras: caixas, sacos, bacias, cestos, sacolas, bandejas, cartelas, esteiras, mesas para classificação e seleção444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - estufas, estruturas e materiais tecnológicos para cultivo protegido – telas, lonas, mantas, cortinas, coberturas e barreiras diversas444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - galpões, câmaras climatizadas, armazéns de insumos e materiais de agricultura444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - maquinário da fruticultura: limpeza, lavagem, escovação, desenraizamento, desfolhamento, separação de caules, hastes, partes espinhosas, frutas e flores444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas de beneficiamento de frutas - limpeza, lavagem, polimento, enceramento, conservação, embalagem e identificação444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - máquinas, instrumentos e sistemas de corte e colheita de frutas444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas hidropônicos e estufas de cultivo protegido444
Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - sistemas otimizados de captação e uso da água em cultivo de espécies frutíferas rasteiras343
Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaOutros conhecimentos de normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura (especificar....) - normas técnicas e regulamentadoras na área agrícola333
Planejamento e organização da agropecuária, florestal e de aquiculturaGeorreferenciamento rural333
Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquiculturaOutros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - aproveitamento integral da produção de frutas334
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - métodos e técnicas de beneficiamento de frutas - limpeza, lavagem, escovação, classificação, polimento, enceramento, conservação, embalagem e identificação444
Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - métodos e técnicas de extração e processamento de polpas, sementes e cascas, em forma de sucos, bebidas alcoólicas, vinagres, doces, conservas, produtos secos ou desidratados444
Processo de produção agrícolaAgricultura orgânica333
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - espécies, combinações genéticas e hibridismos de frutas433
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de adubos, fertilizantes e defensivos no cultivo de espécies frutíferas rasteiras444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de doenças e pragas das espécies frutíferas rasteiras: tripes, moscas, lagartas, formigas, vetores em geral de fungos e bactérias444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de plantas e animais invasores das culturas de frutas444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - manejo de substratos, sementes e mudas de espécies frutíferas rasteiras444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de irrigação e fertirrigação no cultivo de frutas444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de plantio e transplantio de espécies frutíferas rasteiras444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de pós-colheita de frutas: aplicação de protetores, coberturas e soluções para hidratação e conservação444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - métodos e técnicas de preparo de sementes e mudas de frutas444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - principais espécies frutíferas rasteiras e características das frutas: abacaxi, melancia, melão, morango, entre outras444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas de canteiros, quadras, terraços, campos e pomares: alta, média e baixa densidade444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - sistemas produtivos agrícolas: céu aberto – pleno sol-, semiprotegido e protegido444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - técnicas de poda, desbrota, desbaste e colheita de frutas444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - técnicas de propagação de espécies frutíferas rasteiras: sementes, mudas, enxertia e outras444
Outros conhecimentos de processo de produção agrícola - usos e aplicações de frutas: alimentação in natura e agroindústria334
Processos para embalagem e armazenagem de produtosCasa de embalagem (packing house)334
Processos de armazenagem de produtos444
Processos de embalagem de produtos444
Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquiculturaTecnologia agrícola334
Uso de solo e águaDrenagem433
Outros conhecimentos de uso de solo e água - controle edafoclimático e fitossanitário em sistemas de cultivo de frutas444
Outros conhecimentos de uso de solo e água - sistemas e técnicas de irrigação convencionais, semiautomáticos e automatizados para fruticultura444

O que precisa saber fazer

Capacidades · posição 3 de 8
Habilidades cognitivas 12 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
comunicaçãoCompreensão oral44
Expressão oral44
Compreensão escrita44
Expressão escrita44
Habilidade de orientar serviços44
RaciocínioRaciocínio concreto para seguir instruções44
Raciocínio abstrato para resolução de problemas33
Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting)33
Trabalho com númerosTranscrição de dados33
Comparação de dados33
Compreensão numérica44
Expressão numérica44
Habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais 18 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades físicasFlexibilidade de extensão33
Flexibilidade dinâmica33
Força de tronco33
Força dinâmica33
Vigor (estamina)44
Habilidades psicomotorasEstabilidade (firmeza) braço-mão33
Precisão de controle33
Destreza dos dedos (ou digital)33
Destreza manual33
Coordenação multimembros33
Habilidades sensoriaisAtenção auditiva33
Clareza de fala33
Percepção de profundidade33
Visão a distância43
Visão de perto (ou a curta distância)33
Discriminação de cor visual44
Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....)Outras - habilidade de conduzir veículos agrícolas33
Outras - habilidade de conduzir veículos de entrega de produtos agrícolas33
Habilidades práticas 9 capacidades
TipoCapacidadeRecorrênciaPeso
Habilidades interpessoaisTrabalho em equipe44
Atendimento a solicitações e pedidos das pessoas...33
Cooperação22
Orientação de pessoas33
Supervisão33
Habilidades operacionaisAplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas33
Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade44
Habilidades organizacionaisAnálise de garantia de qualidade22
Análise de riscos33

Postura no trabalho

Atitudes esperadas · posição 4 de 8
TipoPosturaPeso
Autonomia (ausência de supervisão direta) no próprio trabalhoAutonomia em contextos de trabalho com previsão de mudanças4
Avaliação de trabalho ou atividadeAvaliação do próprio desempenho4
Avaliação do desempenho dos outros trabalhadores3
Supervisão do trabalho de outrosSupervisão de profissionais que executam trabalho rotineiro3

Ambiente e rotina

Como é o dia a dia

Trabalham geralmente em pequenas propriedades agrícolas, com a ajuda dos familiares. Trabalham em equipe, sem supervisão, a ceu aberto, durante o dia. Podem permanecer em posições desconfortáveis por longos períodos, expostos ao sol, à chuva e a materiais tóxicos. Estão sujeitos à picada de animais peçonhentos.

Verbos do dia a dia do CBO 612510

O que se faz na prática
Demonstrar espírito associativo
Aceirar plantações
Encanteirar solo
Dimensionar equipamentos e maquinário
Arar solo
Emitir nota fiscal
Distribuir tarefas
Cotar preços
Acondicionar frutos em câmaras de maturação e conservação
Adubar árvores frutíferas, espécies rasteiras e trepadeiras
Providenciar certificados de qualidade
Produzir doces, geléias e compotas

Onde mora na Tabela CBO

Localização oficial

O Produtor de melão (CBO 6125-10) pertence à família dos Produtores agrícolas na fruticultura, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .

6 Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca
61 Produtores na exploração agropecuária
612 Produtores agrícolas
6125 Produtores agrícolas na fruticultura
612510 Produtor de melão

Profissões irmãs na família CBO 6125

Mesma família ocupacional

Dúvidas comuns sobre o Produtor de melão

CBO 612510

Qual é o CBO do Produtor de melão?

O código é CBO 6125-10 (ou CBO 612510 sem o hífen), dentro da família 6125 (Produtores agrícolas na fruticultura), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).

O que faz um Produtor de melão?

Produz espécies frutíferas rasteiras – tais como morangueiros, abacaxizeiros e melancieiras -, planejando processo de cultivo, preparando solo para plantio, semeando ou transplantando mudas, executando irrigação, nutrição e outros tratos culturais, identificando e controlando pragas e doenças, realizando colheita, classificação e beneficiamento das frutas, providenciando transporte e armazenagem,…

Que formação é necessária para o CBO 6125-10?

Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.

Em que setores há mais oportunidades?

Os principais empregadores estão em Lanchonetes.

Qual é a carga horária habitual?

A jornada predominante é de 43 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.

Cargos próximos ao CBO 6125-10

Mesmo subgrupo · CBO 612