Charcuteiro (comércio varejista) - Descrição, atividades, funções e salário do cargo

Quanto ganha um Charcuteiro (comércio varejista)

Um Charcuteiro (comércio varejista) trabalhando no Brasil, ganha entre R$ 1.605,54 e R$ 3.701,79, com a média salarial de R$ 2.055,01 e o salário mediana em R$ 1.808,00 de acordo com pesquisa salarial junto ao Novo CAGED, Empregador Web e eSocial.

Categorias profissionais do cargo

• Membros superiores do poder público, dirigentes de organizações de interesse público e de empresas, gerentes
• • Gerentes
• • • Gerentes de produção e operações
• • • • Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

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Principais locais de trabalho

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica exercem suas funções em empresas do ramo de atividades do comércio por atacado e intermediários do comércio, comércio varejista, de vendas, manutenção, reparação e assistência técnica, de locação de produtos e serviços. Atuam na condição de empregados com carteira assinada, como autônomos , ou como empregadores. Organizam-se de forma individual e, também, em equipes de trabalho, com supervisão ocasional e, dependendo da ocupação, sem supervisão, desenvolvem suas atividades em ambientes fechados, nos períodos diurno e noturno. Podem estar sujeitos a permanecer em posições pouco confortáveis, durante longos períodos e a trabalhar sob pressão, levando-os à condição de estresse. Podem, ainda, estar expostos à ação de materiais tóxicos.

O que é preciso para trabalhar na área dos Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica

Para o exercício das ocupações comerciante atacadista e comerciante varejista, requer-se trabalhadores com escolaridade de quarta série do ensino fundamental e cursos básicos de qualificação de até duzentas horas-aula. Para gerente de loja e gerente de operações de serviços de assistência técnica, a escolaridade requerida é de ensino médio completo, acrescida de cursos de formação profissional em nível técnico. O desempenho pleno das funções ocorre, para comerciantes atacadistas e varejistas, após período de um a dois anos de experiência profissional para gerentes de loja, após quatro ou cinco anos para gerentes de operações de serviços de assistência técnica, após cinco anos. Os cargos listados nesta família ocupacional, demandam formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendizes a serem contratados pelos estabelecimentos.

Funções e atividades do Charcuteiro (comércio varejista)

Gerentes de operações comerciais e de assistência técnica devem:

Atividades

evidenciar equilíbrio emocional;
definir planos operacionais (funcionamento do estabelecimento);
cooperar na definição de projetos;
fazer orçamentos;
elaborar normas e instruções;
manter apresentação pessoal;
agir com dinamismo;
planejar compras e locações;
controlar o cumprimento de normas;
operar equipamentos de informática;
informar funcionários sobre seus desempenhos;
identificar necessidade de contratação de pessoal;
contratar serviços;
divulgar mercadorias e serviços;
medir resultados de treinamento;
examinar currículos;
providenciar integração de funcionários;
remanejar leiaute;
colaborar na definição de epi e epc;
exercitar a autonomia;
providenciar contratação e desligamento de funcionários;
qualificar fornecedores;
buscar atualização profissional;
instruir subordinados;
negociar preços e condições de pagamento;
zelar pela organização do local de trabalho;
definir perfil do consumidor final;
cobrar resultados;
pesquisar a satisfação dos clientes;
avaliar nível de satisfação das equipes;
supervisionar os serviços de reparação e consertos;
entrevistar candidatos;
programar treinamento e desenvolvimento profissionais;
otimizar o espaço físico da loja (modulação);
acompanhar a execução orçamentária;
prover ações de preservação ambiental;
administrar horas trabalhadas, horas extras;
estimular a motivação das equipes;
prestar assistência social aos funcionários;
administrar conflitos entre funcionários;
delegar atribuições;
estabelecer normas e critérios de aceitação de serviços;
orientar clientes;
gerir investimentos;
captar recursos;
designar equipe para projeto;
gerir compras;
atender agentes de fiscalização;
sugerir investimentos;
participar de reuniões;
definir metas e indicadores (volume de vendas, inadimplência, custos, qualidade);
implantar técnicas de vendas;
argumentar com convicção (persuasão);
propor compra de novos itens;
sugerir inovações;
revisar planos (vendas, promoções, investimentos, expansão);
representar a empresa;
redigir comunicados e normas;
expressar-se oralmente;
promover ações para o plano de saúde e segurança no trabalho;
supervisionar divulgação de promoções (colocação de faixas, cartazes etc.);
demonstrar motivação;
gerenciar contratos de serviços;
planejar racionalização do uso de recursos;
acompanhar rotinas administrativas;
detectar necessidades de treinamento e desenvolvimento;
determinar perfis profissionais;
analisar tendências do mercado;
liberar mercadorias para entrega;
planejar o envio de mercadorias para assistência técnica;
gerir custos;
auxiliar em testes de campo de novos produtos;
avaliar desempenho;
administrar remanejamentos;
averiguar comportamento dos concorrentes;
gerir estoques;
apreciar inovações organizacionais;
promover funcionários;
estabelecer escala de férias e de folgas;
ordenar o descarte de resíduos, sucatas e materiais recicláveis;
planejar promoção de venda de mercadorias e serviços;
definir estratégias de terceirização;
acompanhar indicadores de eficiência e eficácia;
promover programas prevencionistas;
mediar relação entre funcionário e empresa;
realizar reuniões com a equipe;
demonstrar capacidade de expressão escrita (redação);
formular incentivos de produtividade;
exercer liderança;
monitorar o andamento de projetos;
recomendar promoção de funcionários;
sugerir melhoria em mercadorias;
recepcionar mercadorias;
autorizar pagamentos e recebimentos;
preparar relatórios para a diretoria;
opinar sobre condições e prioridades de projetos;
administrar absenteísmo (faltas, licenças, afastamentos);
revisar manuais de procedimentos;
transmitir características das mercadorias à equipe de vendas;
elaborar plano de investimentos;
expressar-se gestualmente;
resolver reclamações de clientes;
organizar a documentação do estabelecimento e dos funcionários;
estabelecer roteiros e áreas de atendimento;
implementar reciclagem de funcionários;
acompanhar auditoria interna e externa;
inspecionar as condições das mercadorias expostas;
transferir numerário para o banco;
encaminhar mercadorias para conserto, reparo e troca;
coordenar inventário de mercadorias para balanço;
sugerir desenvolvimento de novas mercadorias;

Setores que mais contratam Charcuteiro (comércio varejista) no mercado de trabalho

• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - supermercados
• Comércio varejista de produtos farmacêuticos, sem manipulação de fórmulas
• Comércio varejista de artigos do vestuário e acessórios
• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - minimercados, mercearias e armazéns
• Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados
• Locação de mão-de-obra temporária
• Comércio varejista de plantas e flores naturais
• Serviços combinados de escritório e apoio administrativo
• Comércio varejista de materiais de construção em geral
• Comércio varejista de hortifrutigranjeiros

Fonte: Pesquisa Portal Salario.com.br