O Pescador industrial (CBO 6312-05) realiza pesca industrial, preparando equipamentos e materiais de pesca, auxiliando em serviços gerais de navegação, prestando apoio na localização de cardumes, colaborando na manobra e na atracação da embarcação, demarcando redes, espinhéis e armadilhas, fazendo captura de animais aquáticos, despescando animais aquáticos, e devolvendo, ao local da pesca, o pescado fora do tamanho permitido de captura. Participa do descarregamento, removendo pescado e equipamentos de pesca da embarcação. Faz beneficiamento de pescado. Prepara-se para a pesca industrial, verificando local, período e etapas de trabalho. Cumpre legislação, normas de salvatagem, normas sanitárias e de higiene e normas regulamentadoras de saúde e segurança no trabalho, de prevenção contra incêndios e de preservação ambiental.
Prepara-se para atuar na pesca industrial, verificando local, período e etapas de trabalho.
Prepara equipamentos e materiais de pesca, tais como cabo de aço para captura, e linhas primárias e secundárias para espinhel. Repara redes. Amarra boias em bandeiras. Coloca iscas em armadilhas, catueiro, espinhel, pargueira e linha de mão.
Carrega a embarcação, abastecendo-a com materiais e conferindo carregamento de equipamentos de pesca.
Auxilia em serviços gerais de navegação, ajudando a vigiar a embarcação, prestando apoio na localização de cardumes, e colaborando na manobra e na atracação da embarcação.
Lança conjunto das redes, amarradas entre si, no alto mar. Demarca redes, espinhéis e armadilhas.
Faz captura de peixes com rede de fundo, peixes de cardume com cerco, peixes por arrastão, camarão por arrastão, peixes de água costeira e alto mar com espinhel, peixes de água costeira e alto mar com linha de mão, e peixes de alto mar com caniço.
Despesca animais aquáticos, recolhendo redes, desmalhando pescado, imobilizando peixes de grande porte, e retirando pescado de anzol. Devolve, ao local da pesca, o pescado fora do tamanho permitido de captura.
Participa do descarregamento da embarcação, removendo pescado e equipamentos de pesca.
Faz beneficiamento de pescado, lavando, pesando e realizando classificação. Eviscera, fileta e salga pescado. Armazena pescado. Auxilia nas ações de congelamento do pescado.
Participa na limpeza da embarcação, lavando convés. Mantém equipamentos, ferramentas e acessórios limpos e organizados.
Realiza práticas para mitigação de danos ambientais, acondicionando resíduos de lubrificantes da embarcação, lixo não reciclável retirado da água, e lixo produzido na embarcação. Executa descarte do lixo e dos resíduos acondicionados, seguindo procedimentos estabelecidos para cumprimento de normas ambientais.
Zela pela segurança, prevenindo acidentes, e utilizando equipamentos de proteção individual. Pode prestar primeiros socorros.
A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 6312-05 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.
Os principais empregadores concentram-se em: Pesca Marítima, Fábricas de Conservas de Pescado, Preservação de Pescado, Atacado de Pescados, Pesca em Água Doce, Pesca de Crustáceos (Mar).
O nível de escolaridade do pescador profissional é até a quarta série do ensino fundamental. O pescador industrial deverá ter o ensino fundamental concluído. Para o pleno exercício de suas atividades, o pescador profissional necessita de curso básico de até duzentas horas, ao passo que o pescador industrial necessita de duzentas a quatrocentas horas-aula. A experiência requerida para as ocupações varia de um a dois anos.
Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Ciências biológicas | Biologia | Biologia marinha e hidrobiologia | 3 | 3 | 3 |
| Ecologia e gestão ambiental | Meio ambiente | 3 | 3 | 3 | |
| Sustentabilidade ambiental | 3 | 3 | 3 | ||
| Ciências exatas e informática | Ciências da terra e do ambiente | Meteorologia e ciências atmosféricas | 3 | 3 | 3 |
| Física | Outros conhecimentos de física - pesos e medidas | 3 | 3 | 3 | |
| Matemática e estatística | Aritmética | 3 | 3 | 3 | |
| Tecnologia da informação e comunicação | Informática | 2 | 2 | 2 | |
| Internet | 2 | 2 | 2 | ||
| Ciências humanas | Geografia | Geografia relacionada à área ocupacional | 2 | 2 | 2 |
| Ciências sociais aplicadas | Direito | Legislação aplicada à área ocupacional | 3 | 2 | 2 |
| Normas regulamentadoras relativas à saúde, segurança e higiene no trabalho | 3 | 3 | 3 | ||
| Linguística, letras e artes | Línguas | Português: comunicação e expressão | 3 | 3 | 3 |
| Português instrumental | 4 | 4 | 4 |
| Campo | Tópico | Saber | Domínio | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|---|---|
| Administração, gestão e negócios | Logística | Outros conhecimentos de logística - padrões e normas para o transporte de pescado, nas atividades de pesca industrial | 4 | 4 | 5 |
| Planejamento e controle da produção (pcp) | Planejamento do trabalho | 3 | 2 | 2 | |
| Qualidade e produtividade | Controle da qualidade | 3 | 3 | 3 | |
| Saúde e segurança | Espaços confinados | 4 | 4 | 4 | |
| Primeiros socorros | 3 | 2 | 4 | ||
| Salvatagem | 3 | 3 | 4 | ||
| Segurança no trabalho | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndio | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - procedimentos de emergências | 4 | 3 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - segurança em operações de embarcações de pesca | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de saúde e segurança - técnicas de sobrevivência pessoal | 3 | 4 | 4 | ||
| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | produção em pesca e aquicultura | Processos de produção em pesca | 3 | 3 | 3 |
| Recursos pesqueiros de águas interiores | 2 | 2 | 3 | ||
| Recursos pesqueiros marinhos | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - captura de peixes e camarões por arrastão | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - classificação de pescado | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - despesca de animais aquáticos | 4 | 4 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - estratégias de pesca | 3 | 3 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - manuseio e conservação do pescado | 4 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - pesca industrial: preparação e etapas principais | 4 | 5 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - técnicas de insensibilização e abate de peixes retirados vivos da água | 3 | 4 | 4 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - usos de rede de fundo, espinhel, linha de mão e caniço nas diferentes estratégias de captura de peixes | 4 | 5 | 5 | ||
| Outros conhecimentos de produção em pesca e aquicultura - utilização de brd – dispositivos redutores de fauna acompanhante em pescarias de arrasto de camarões | 4 | 4 | 5 | ||
| Automação em agropecuária e florestal | Automação em pesca e aquicultura | 3 | 3 | 3 | |
| Instalações e equipamentos | Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - manutenção básica de ferramentas, instrumentos e equipamentos utilizados nas atividades de pesca industrial | 4 | 4 | 5 | |
| Normas regulamentadoras em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Normas regulamentadoras em pesca | 3 | 3 | 3 | |
| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura | Outros conhecimentos de processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura - beneficiamento de produtos da pesca | 3 | 3 | 4 | |
| Processos para embalagem e armazenagem de produtos | Processos de armazenagem de produtos | 3 | 2 | 2 | |
| Outros conhecimentos de processos para embalagem e armazenagem de produtos - técnicas de congelamento e refrigeração de pescado | 4 | 4 | 4 | ||
| Tecnologia em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Tecnologia em pesca | 3 | 2 | 2 | |
| Tendências e inovação em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura | Inovações na pesca | 3 | 2 | 2 | |
| Tendências da pesca | 3 | 2 | 2 | ||
| Serviços da saúde e bem-estar | Normas regulamentadoras nos serviços de saúde e bem-estar | Outros conhecimentos de normas regulamentadoras nos serviços de saúde e bem-estar - regras higiênico-sanitárias para armazenamento de pescado | 4 | 4 | 5 |
| Serviços de transportes, armazenagem e correios | Condução de veículos aquáticos | Operação de convés | 1 | 1 | 2 |
| Operação de máquinas de embarcações | 1 | 1 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - condução e operação de embarcação de pesca | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - dimensões lineares da embarcação: comprimento total e entre perpendiculares, boca, pontal, calado, trim, banda e borda livre | 3 | 2 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - esforços a que uma embarcação está sujeita devido aos movimentos da embarcação e a distribuição de pesos a bordo | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - manobra de embarcação de pesca | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - manobra de embarcação de pesca | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - qualidades essenciais de uma embarcação: flutuabilidade e estanqueidade, efeitos da movimentação vertical e transversal de pesos a bordo sobre a estabilidade | 3 | 2 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de condução de veículos aquáticos - tipos de navegação: interior, costeira e mar aberto | 3 | 3 | 3 | ||
| Manutenção veicular | Outros conhecimentos de manutenção veicular - manutenção básica de embarcações: limpeza, lubrificação e pequenos reparos | 3 | 3 | 4 | |
| Movimentação e armazenagem de cargas | Outros conhecimentos de movimentação e armazenagem de cargas - manuseio e estivagem de carga em embarcações de pesca | 3 | 3 | 3 | |
| Navegação e controle de tráfego de transportes | Navegação fluvial | 2 | 1 | 2 | |
| Navegação marítima | 2 | 1 | 2 | ||
| Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - fundamentos de navegação | 3 | 3 | 3 | ||
| Outros conhecimentos de navegação e controle de tráfego de transportes - serviços gerais de navegação | 4 | 4 | 4 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| comunicação | Compreensão oral | 3 | 3 |
| Escuta ativa | 2 | 2 | |
| Expressão oral | 3 | 3 | |
| Compreensão escrita | 3 | 3 | |
| Expressão escrita | 2 | 3 | |
| Raciocínio | Raciocínio concreto para seguir instruções | 4 | 4 |
| Raciocínio abstrato para resolução de problemas | 3 | 3 | |
| Raciocínio sintético (capacidade de diagnóstico de problemas ou troubleshooting) | 2 | 2 | |
| Trabalho com números | Compreensão numérica | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades físicas | Coordenação corporal bruta | 4 | 4 |
| Equilíbrio corporal bruto | 4 | 4 | |
| Flexibilidade de extensão | 4 | 4 | |
| Flexibilidade dinâmica | 3 | 3 | |
| Força de tronco | 3 | 3 | |
| Força dinâmica | 3 | 3 | |
| Força estática | 3 | 3 | |
| Vigor (estamina) | 4 | 4 | |
| Habilidades psicomotoras | Estabilidade (firmeza) braço-mão | 4 | 4 |
| Destreza manual | 4 | 4 | |
| Coordenação multimembros | 3 | 3 | |
| Tempo de reação (ou de resposta) | 3 | 4 | |
| Velocidade de movimento dos membros | 3 | 3 | |
| Habilidades sensoriais | Atenção auditiva | 4 | 4 |
| Localização de som | 3 | 3 | |
| Clareza de fala | 3 | 3 | |
| Sensibilidade auditiva | 4 | 4 | |
| Percepção de profundidade | 4 | 5 | |
| Visão a distância | 4 | 5 | |
| Visão de perto (ou a curta distância) | 4 | 4 | |
| Visão noturna | 3 | 3 | |
| Visão periférica | 3 | 3 | |
| Outras habilidades físicas, psicomotoras e sensoriais (especificar: ....) | Outras - orientação espacial | 3 | 3 |
| Tipo | Capacidade | Recorrência | Peso |
|---|---|---|---|
| Habilidades interpessoais | Trabalho em equipe | 4 | 4 |
| Troca de informações | 3 | 3 | |
| Cooperação | 4 | 4 | |
| Habilidades operacionais | Aplicação de técnicas que envolvem algumas variáveis concretas e específicas | 4 | 4 |
| Aplicação de técnicas que envolvem muitas variáveis concretas e específicas | 3 | 3 | |
| Aplicação de princípios tecnológicos de baixa complexidade | 2 | 2 | |
| Habilidades organizacionais | Análise de garantia de qualidade | 3 | 3 |
| Análise de riscos | 4 | 4 |
| Tipo | Postura | Peso |
|---|---|---|
| Avaliação de trabalho ou atividade | Avaliação do próprio desempenho, com alguma orientação | 2 |
| Trabalho sob supervisão direta | Trabalho sob supervisão direta, com alguma autonomia | 2 |
Essas ocupações são exercidas por trabalhadores com carteira assinada. O trabalho é realizado em equipe, com supervisão. As atividades são realizadas a céu aberto, sendo que o pescador industrial também pode trabalhar em ambiente fechado. Os horários são irregulares, ocorrendo, algumas vezes, confinamento. Em algumas etapas do trabalho, os pescadores podem ficar expostos a materiais tóxicos, ruído intenso e variações climáticas. Estes pescadores podem também trabalhar em posições desconfortáveis durante longos períodos.
O Pescador industrial (CBO 6312-05) pertence à família dos Pescadores de água costeira e alto mar, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .
O código é CBO 6312-05 (ou CBO 631205 sem o hífen), dentro da família 6312 (Pescadores de água costeira e alto mar), no grande grupo 6 (Trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca ).
Realiza pesca industrial, preparando equipamentos e materiais de pesca, auxiliando em serviços gerais de navegação, prestando apoio na localização de cardumes, colaborando na manobra e na atracação da embarcação, demarcando redes, espinhéis e armadilhas, fazendo captura de animais aquáticos, despescando animais aquáticos, e devolvendo, ao local da pesca, o pescado fora do tamanho permitido de capt…
Depende do nível de qualificação da ocupação. Para a maioria dos cargos administrativos e operacionais, exige-se o ensino médio completo combinado com curso básico de qualificação profissional. Para ocupações de nível superior, exige-se diploma de graduação na área correspondente.
Os principais empregadores estão em Pesca Marítima, Fábricas de Conservas de Pescado, Preservação de Pescado, Atacado de Pescados.
A jornada predominante é de 44 horas semanais, em regime CLT, no horário comercial.