Garrafeiro (comércio ambulante) · CBO 5243-05

Prepara-se para atuar como vendedor ambulante, providenciando documentação e cadastramento junto aos órgãos competentes.

Planeja o trabalho, selecionando mercadorias e produtos para venda, estabelecendo dias e horários para compras, produção de itens e vendas, e definindo ruas e bairros a serem visitados ou percorridos. Seleciona os clientes potenciais para visitas. Seleciona equipamentos, instrumentos e utensílios de trabalho.

Compra mercadorias e matérias-primas, selecionando e visitando fornecedores, e negociando preços, prazos e formas de pagamento. Verifica possíveis defeitos nas mercadorias e observa prazos de validade. Efetua pagamentos das mercadorias e matérias-primas. Recebe e confere os itens adquiridos.

Prepara produtos de acordo com preferências de seu público-alvo, confeccionando artigos de uso doméstico e pessoal, produzindo itens de higiene e limpeza e envasando produtos líquidos.

Produz alimentos para venda, separando ingredientes, higienizando frutas, verduras e legumes, ajustando temperos, preparando recheio, controlando tempo de cocção, e resfriando alimentos. Pode apenas fritar alimentos pré-preparados. Realiza congelamento ou outro procedimento de conservação dos alimentos prontos.

Prepara mercadorias e produtos para venda, separando, contando, pesando, fracionando e embalando os itens. Esteriliza embalagens para acondicionar alimentos.

Transporta mercadorias e produtos, carregando-os ou utilizando veículo, tais como camioneta, automóvel, bicicleta, triciclo ou motocicleta. Usa sacolas, bolsas, cestas, caixas térmicas e caixas organizadoras.

Vende mercadorias e produtos, anunciando-os para clientes potenciais. Apresenta os itens, descrevendo suas qualidades e oferecendo amostras para o cliente provar. Anuncia o preço e as diversas formas de pagamento de cada item, podendo conceder descontos para facilitar a venda. Faz a cobrança do pagamento e recebe o valor. Pode estabelecer datas para entrega de mercadorias e definir os dias para receber parcelas do pagamento. Alerta os clientes sobre os cuidados com o uso ou consumo das mercadorias e dos produtos. Anota pedidos de mercadorias diferenciadas. Solicita aos clientes avaliação das mercadorias e produtos vendidos. Troca mercadorias com defeito ou com validade vencida.

Cadastra os clientes. Faz cálculos para definir valor de venda de mercadorias e produtos, levando em conta os preços de mercado. Controla o parcelamento do pagamento de compras e vendas. Realiza controle de caixa.

Mantém os locais de produção e de armazenagem de mercadorias e produtos limpos e organizados. Conserva as ferramentas e os instrumentos de trabalho limpos, organizados, acondicionados e em plenas condições de uso e funcionamento. Higieniza equipamentos e utensílios de trabalho.

Faz conservação e providencia serviços de manutenção de veículo e equipamentos.

Segue normas ambientais para realizar o descarte de resíduos e de alimentos impróprios para consumo. Utiliza embalagens descartáveis.

Trabalha com segurança, usando equipamentos de proteção individual – como botas, luvas e aventais –, e prevenindo acidentes, principalmente no transporte de mercadorias e produtos. Submete-se a exame médico periódico e mantém postura ergonomicamente correta durante as atividades.

A leitura combina volume de profissionais ativos, saldo entre admissões e desligamentos, intensidade de rotatividade e movimento dos últimos trimestres. O CBO 5243-05 se encontra hoje em zona de em equilíbrio.

Quem emprega o CBO 5243-05

Os principais empregadores concentram-se em: Lojas de Bebidas, Buffets, Representação Geral, Organização de Eventos, Lojas de Roupas, Lojas de Alimentos.

O acesso ao trabalho é livre, encontrando-se pessoas com escolaridade heterogênea. Em geral, o exercício profissional requer escolaridade de quarta série do ensino fundamental.

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

Atuam em vias e logradouros públicos, a pé, carregando a própria mercadoria, equipamentos e utensílios de trabalho junto ao corpo, em sacolas, malas, bolsas, cestas, caixas ou carrinhos de mão. Trabalham sem vínculo empregatício, como autônomos, a céu aberto ou em veículos automotores ou de tração animal. Trabalham em horário diurno ou noturno, em pé, sentados, por longos períodos, sujeitos à exposição de ruídos, condições adversas de temperatura e material tóxico, que pode resultar em estresse.

O Garrafeiro (comércio ambulante) (CBO 5243-05) pertence à família dos Vendedores ambulantes, dentro do grande grupo dos trabalhadores dos serviços, vendedores do comércio em lojas e mercados .