Bubalinocultor - leite · CBO 6131-25

Planeja atividades de criação de gado bufalino leiteiro, em sistemas tradicionais e mecanizados, fazendo uso, inclusive, de máquinas automatizadas. Seleciona raças. Utiliza programas informatizados para planejamento e controle da criação. Estabelece metas e estima custos.

Supervisiona manejo de rebanho, distribuindo animais em instalações e pastos, programando pesagem, e fiscalizando rebanho. Monitora contagem, condução, doma, imobilização e transporte de animais. Identifica animais - preferencialmente usando “tags” (etiquetas) e brincos – e registra os dados de cada animal em sistema informatizado.

Planeja alimentação dos animais, estabelecendo horários, definindo tipo de alimentação e suplementação nutricional e mineral, e dimensionando quantidade de alimento. Cultiva espécies vegetais para alimentação dos animais. Distribui rações e outros alimentos em comedouros. Distribui água em bebedouros. Trabalha em sistemas de pastagem em criações extensivas e, em menor proporção, semi-intensivas ou intensivas. Armazena alimentos.

Controla a saúde e o bem-estar dos animais, em todas as etapas da criação. Identifica e relata problemas de saúde – tais como mastites, descalcificação, após o parto, e bócio - ao médico veterinário. Pode auxiliar o médico veterinário na coleta de material biológico para exames laboratoriais, na aplicação de medicamentos e na realização de procedimentos cirúrgicos, como castração. Controla vacinação e administração de vermífugos. Orienta a execução de procedimentos sanitários.

Organiza a reprodução de animais, classificando reprodutores e matrizes, estabelecendo sistema de reprodução, indicando animais para monta natural, e acompanhando inseminação artificial. Monitora o período de gestação, mantendo, quando possível, “piquete maternidade” - área de pasto sombreada, seca e com água corrente - para as fêmeas prenhes, durante o último mês de gestação. Acompanha o atendimento aos animais durante e após o nascimento da prole. Controla a administração do colostro aos recém-nascidos, confere a cura de seus umbigos e monitora sua sanidade.

Programa e organiza a ordenha, controlando coleta do leite e monitorando seu resfriamento ou refrigeração. Controla a qualidade do leite.

Mantém-se atualizado em relação às inovações – tais como técnicas de melhoramento genético e tecnologias para melhoria de produtividade - aplicadas à criação de gado bufalino leiteiro.

Prepara o processo de comercialização, acondicionando leite ordenhado, separando animais por lotes, e providenciando documentos de identificação de cada animal.

Participa de feiras, exposições e leilões, organizando e montando espaços para vendas.

Comercializa rebanhos e leite, pesquisando mercado, comunicando-se com clientes e outros produtores, divulgando venda em meios de comunicação, e negociando preços. Supervisiona o transporte do leite vendido para usinas de beneficiamento.

Administra propriedade rural, controlando estoques de insumos, registrando receitas e despesas, e avaliando custo-benefício da produção.

Documenta e registra animais e produção leiteira. Encaminha documentação para os órgãos competentes.

Supervisiona atividades das equipes de trabalho, distribuindo tarefas e avaliando o desempenho dos trabalhadores. Proporciona programas de treinamento às equipes.

Coordena a montagem da infraestrutura da propriedade e a construção – ou reforma - de instalações. Providencia a construção de salas de ordenha. Implanta sistemas de destinação e tratamento de material orgânico.

Monitora limpeza, higienização, desinfecção e organização nas instalações.

Providencia manutenção de instalações, veículos, máquinas, equipamentos e implementos.

Promove práticas para mitigação de danos ambientais, implementando reflorestamento de áreas degradadas.

Zela pela segurança no trabalho, usando e monitorando o uso, pela equipe, de equipamentos de proteção individual, controlando a adoção de protocolos atualizados de biossegurança, e prevenindo acidentes.

O acesso ao trabalho é livre, sem exigência de escolaridade ou formação profissional. A escolaridade dos produtores varia do ensino fundamental até o superior, com formação em veterinária e zootecnia, dentre outras. O desempenho pleno das ocupações requer cinco anos de experiência com animais de grande porte.

Os indicadores abaixo representam Domínio (profundidade do conhecimento), Recorrência (com que frequência é usado) e Peso (importância para o exercício).

O trabalho é exercido pelo empregador e por profissionais que se organizam de forma autônoma ou em cooperativas . As atividades são realizadas a céu aberto, em horários variados e o trabalhador fica exposto a uma série de agentes ambientais (sol, chuva, poeira, vento)e riscos de acidentes provocados pelos animais.

O Bubalinocultor - leite (CBO 6131-25) pertence à família dos Produtores em pecuária de animais de grande porte, dentro do grande grupo dos trabalhadores agropecuários, florestais e da pesca .