| Administração, gestão e negócios |
Saúde e segurança |
Ergonomia |
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| Primeiros socorros |
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| Outros conhecimentos de saúde e segurança - normas de ambiência, saúde e segurança no trabalho em carvoaria |
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| Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção de doenças profissionais da carvoaria |
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| Outros conhecimentos de saúde e segurança - prevenção e combate a incêndios |
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| Outros conhecimentos de saúde e segurança - tipos de periodicidade de exames de saúde para o trabalhador de carvoaria |
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| Processos de produção em agricultura, pecuária, produção florestal, pesca e aquicultura |
Instalações e equipamentos |
Operação de máquinas e equipamentos florestais |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - ferramentas e instrumentos tradicionais e automatizados de corte florestal |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - fornos para carvoaria: ecológicos e convencionais |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - manutenção de primeiro nível de estruturas e máquinas de produção carvoeira |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - pátios de estocagem de madeira e de carvão vegetal |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - secadores de madeira com alta capacidade de produção |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - tipos de fornos de carvoaria - “covas”, “caieiras”, “rabo quente ou meia laranja”, “de superfície”, “forno de encosta ou de barranco”, forno metálico de fluxo contínuo com secador e fornalha acoplados |
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| Outros conhecimentos de instalações e equipamentos - veículos de extração florestal e transporte de madeira e de carvão vegetal |
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| Processamento de produtos agropecuários, florestais, da pesca e da aquicultura |
Processamento de produtos florestais |
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| Processos para embalagem e armazenagem de produtos |
Processos de armazenagem de produtos |
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| Processos de embalagem de produtos |
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| Produção florestal |
Conservação da natureza |
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| Manejo florestal |
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| Técnicas florestais |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - carbonização e destilação seca de madeira: produção de carvão vegetal e recuperação de subprodutos químicos da pirólise |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - carregamento de veículos de transporte de sacos de carvão |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - colheita de árvores: tradicional e mecanizada |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - construção de fornos de alvenaria para carvoaria |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - ensacamento e disposição de carvão em pátios, praças e armazéns |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - métodos e técnicas de barrelamento, fechamento e vedação de fornos |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - métodos e técnicas de cozimento de madeira em forno e em fornalha |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - métodos e técnicas de resfriamento de fornos |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - sistemas de carvoarias ecológicas: otimização da produtividade, controle da poluição e da saúde e segurança do trabalho |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - sistemas tradicionais, semimecanizados e mecanizados de produção de carvão |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - técnicas auxiliares de operação de fornos de carvoaria: alimentação, vigilância da carbonização e retirada do carvão vegetal produzido |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - técnicas de corte, enleiramento e secagem de toras para produção de carvão |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - técnicas de enfileiramento de madeira dentro dos fornos de carvoarias |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - tipos de florestas para extração de carvão vegetal: nativas e plantadas |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - vigilância da carbonização tradicional com uso exclusivo dos sentidos humanos: cor, odor e densidade da fumaça e temperatura dos arredores do forno |
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| Outros conhecimentos de produção florestal - vigilância do cozimento da madeira: orifícios dos fornos – tatus, fileiras, janelas, chaminés, portas |
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| Uso de solo e água |
Uso sustentável da água |
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| Uso sustentável do solo |
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| Serviços da saúde e bem-estar |
Biossegurança |
Outros conhecimentos de biossegurança - biossegurança |
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